15 Thực Phẩm Bổ Não Tốt Cho Sự Tập Trung Và Trí Nhớ - Tổng đài Y Khoa

☰ MỤC LỤC

• Trong cuộc sống đầy áp lực, chúng ta sẽ có những ngày mệt mỏi và dường như không thể tập trung vào việc gì. Để tránh tình trạng mất tập trung, giảm trí nhớ ta có thể làm tăng năng lượng của não bằng cách ăn những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho não bộ và cân bằng chúng trong khẩu phần. Vậy thực phẩm nào tốt cho sức khỏe của não, giúp tập trung và có trí nhớ tốt hơn. Hãy cùng Tổng Đài Y Khoa tìm hiểu qua bài viết sau:
  • 1. Bơ
  • 2. Củ cải đường
  • 3. Quả việt quất
  • 4. Nước dùng xương
  • 5. Bông cải xanh (Súp lơ xanh)
  • 6. Cần tây
  • 7. Dầu dừa
  •  8. Sôcôla đen
  • 9. Lòng đỏ trứng
  • 10. Rau xanh, lá
  • 11. Dầu ôliu Extra Virgin
  • 12. Hương thảo
  • 13. Cá hồi
  • 14. Củ nghệ
  • 15. Quả óc chó
  • Lời kết:

Trong cuộc sống đầy áp lực, chúng ta sẽ có những ngày mệt mỏi và dường như không thể tập trung vào việc gì. Để tránh tình trạng mất tập trung, giảm trí nhớ ta có thể làm tăng năng lượng của não bằng cách ăn những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho não bộ và cân bằng chúng trong khẩu phần. Vậy thực phẩm nào tốt cho sức khỏe của não, giúp tập trung và có trí nhớ tốt hơn. Hãy cùng Tổng Đài Y Khoa tìm hiểu qua bài viết sau:

1. Bơ

Bơ là một trong những loại tốt nhất cho sức khỏe. Bơ chứa cả vitamin K và Folate giúp ngăn ngừa cục máu đông trong não (bảo vệ chống đột quỵ) cũng như giúp cải thiện chức năng nhận thức, đặc biệt là cả trí nhớ và sự tập trung.

Bơ cũng giàu vitamin B và VitaminC. Thêm vào đó, chúng có protein cao nhất và hàm lượng đường thấp nhất trong bất kỳ loại trái cây nào. Quả bơ làm hoạt huyết, giúp cải thiện sức khỏe mạch máu, giúp máu có thể lưu thông đến não dễ dàng, chính vì thế chúng là một loại thực phẩm hàng đầu cho não.

2. Củ cải đường

Củ cải đường giúp làm giảm viêm, trong củ cải đường có nhiều chất chống oxy hóa chống ung thư và giúp loại bỏ độc tố trong máu của bạn. Các nitrat tự nhiên trong củ cải đường thực sự giúp tăng lưu lượng máu đến não, giúp cải thiện tinh thần, giúp giảm đau, thải bỏ các chất độc trong máu. Thêm vào đó, trong quá trình vận động hay làm việc mất sức, củ cải đường thực sự giúp tăng năng lượng và hiệu suất.

3. Quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều vitamin C, vitamin K và chất xơ. Do hàm lượng axit gallic cao, quả việt quất đặc biệt tốt trong việc bảo vệ bộ não của chúng ta khỏi sự thoái hóa và căng thẳng.

Ngoài ra, quả việt quất là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa anthocyanin cao nhất mà con người biết đến. Chất này có tác dụng hỗ trợ các tế bào não chống lại độc tố, đồng thời thúc đẩy đại não sử dụng đường gluco góp phần tăng cường hoạt động truyền thông tin giữa các tế bào não.

4. Nước dùng xương

Nước dung xương là thực phẩm cổ xưa cung cấp đầy đủ các lợi ích sức khỏe, từ tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, khắc phục tình trạng rò rỉ ruột, cải thiện sức khỏe khớp cho đến khắc phục dị ứng thực phẩm.

Hàm lượng collagen trong nước dùng xương cao giúp giảm viêm ruột và chữa lành các axit amin như proline và glycine giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động tốt và giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường chức năng của hệ thần kinh trung ương. Nước dùng xương thực sự giúp chữa lành cơ thể bạn từ trong ra ngoài.

5. Bông cải xanh (Súp lơ xanh)

Bông cải xanh là một trong những thực phẩm tốt nhất cho não. Nhờ có hàm lượng vitamin K và choline cao giúp giữ cho trí nhớ của bạn sắc nét và giúp bảo vệ các tế bào não khỏi ảnh hưởng của độc tố, giúp tăng tốc độ xử lí của chức năng não và cải thiện khả năng của bộ nhớ.

6. Cần tây

Cần tây có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và polysacarit cao, hoạt động như chất chống viêm tự nhiên, viêm dây thần kinh, và giúp giảm bớt các triệu chứng liên quan đến viêm, như đau khớp, hội chứng ruột kích thích và mệt mỏi về tinh thần

Cần tây có chứa hàm lượng canxi cao vì thế nó thường được sử dụng để làm dịu các dây thần kinh. Coumarin trong cần tây có thể giúp làm giảm chứng đau nửa đầu.

7. Dầu dừa

Dầu dừa có rất nhiều lợi ích. Dầu dừa có tác dụng chống viêm tự nhiên, ức chế các tế bào chịu trách nhiệm cho quá trình viêm. Nó có thể giúp giảm trí nhớ khi bạn già đi và tiêu diệt vi khuẩn xâu bám trong ruột của bạn. Ngoài ra, dầu dừa có thể giúp tái tạo nguồn năng lượng thay thế, giúp duy trì chức năng của trí não.

 8. Sôcôla đen

Sô cô la đen là một loại flavonol, có đặc tính chống oxy hóa  và chống viêm. Chúng cũng giúp giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến cả não và tim. Hàm lượng caffeine đóng vai trò chính trong việc duy trì sự nhạy bén của tinh thần. Uống hai ly sô cô la ấm mỗi ngày có thể giúp não bộ luôn khỏe mạnh, minh mẫn và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già do làm tăng tuần hoàn tới những khu vực quan trọng của não.

Mách nhỏ: Sô cô la càng đậm thì càng có lợi cho sức khỏe. Bỏ qua sữa và sôcôla trắng và chọn một loại sô cô la đen được chế biến tối thiểu với ít nhất 70% ca-cao. Nếu cacao không đường thì là một sự lựa chọn tuyệt vời.

9. Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ chứa một lượng lớn choline, giúp phát triển trí não của thai nhi cho phụ nữ mang thai. Choline được chuyển hóa thành acetylcholine – một chất dẫn truyền thần kinh duy trì trí nhớ và cho phép các tế bào não truyền đạt hiệu quả hơn. Vitamin B-complex giúp tăng cường sức khỏe của não.

Mách nhỏ, trứng có thể làm bạn hạnh phúc đó! Trứng gà có hàm lượng protein cao giúp tăng axit amin tyrosine và phenylalanine đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất dopamine. Khi hormone hạnh phúc dopamine được giải phóng với số lượng lớn, bạn sẽ có cảm giác hưng phấn, thích thú, tăng cảm hứng sống

10. Rau xanh, lá

Rau xanh, lá chứa nhiều vitamin A và K giúp chống viêm và giữ cho xương chắc khỏe. Các loại thực phẩm rau xanh như cải xoăn, củ cải Thụy Sỹ và rau diếp romaine, rau bina… là loại thực phẩm giàu lutein chống oxy hóa, được cho là có khả năng chống lại sự suy giảm nhận thức giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ

11. Dầu ôliu Extra Virgin

Dầu ô liu là nguồn cung cấp tuyệt vời của chất béo không bão hòa đơn thể (hay còn được gọi là Omega-3) có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa ở não. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ được gọi là polyphenol có trong dầu, bao gồm EVOO (extra-virgin olive oil ) trong chế độ ăn uống, không chỉ giúp cải thiện khả năng học tập và trí nhớ mà còn đảo ngược các thay đổi liên quan đến tuổi tác và bệnh tật.

Ngoài ra, việc sử dụng dầu ô liu nguyên chất có thể bảo vệ trí nhớ và tăng cường khả năng học tập, cũng như giảm sự hình thành dấu hiệu của bệnh Alzheimer.

12. Hương thảo

Chúng ta đều biết rằng dầu hương thảo có nhiều lợi ích khác nhau, nhưng bạn có biết rằng loại thảo mộc này cũng vậy không? Axit Carnosic, một trong những thành phần chính trong hương thảo, giúp bảo vệ não khỏi sự thoái hóa thần kinh, bằng cách bảo vệ não chống lại các gốc tự do hóa học, có liên quan đến thoái hóa thần kinh, hạn chế sự phát triển của bệnh Alzheimer, đột quỵ và lão hóa trong não.

Ngoài ra, nó cũng giúp bảo vệ thị lực khỏi bị suy giảm, nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao và đặc tính chống viêm.

13. Cá hồi

Nếu bạn yêu thích món cá hồi, hãy vui lên! Vì cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, nó chứa nhiều axit béo omega-3, DHA và EPA, rất cần thiết cho sức khỏe của não giúp não của bạn hoạt động trơn tru và cải thiện trí nhớ.

Nếu bạn có con, hãy cho chúng ăn cá hồi giúp ngăn ngừa ADHD (tăng động giảm chú ý) bằng cách cải thiện sự tập trung của chúng. Và những axit béo tương tự này cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư và tiêu diệt khối u

Xin lưu ý rằng: những lợi ích này là dành cho cá hồi hoang dã. Cá hồi nuôi có thể chứa đầy thủy ngân và độc tố.

14. Củ nghệ

Thật tuyệt vời phải không, khi một loại gia vị đơn giản có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc! Đó là trường hợp của củ nghệ , một loại rễ cổ được sử dụng cho các đặc tính chữa bệnh của nó trong suốt lịch sử. Nhờ curcumin, một hợp chất hóa học có trong củ nghệ, loại gia vị này thực sự là một trong những chất chống viêm mạnh nhất (và tự nhiên).

Ngoài ra, củ nghệ giúp tăng mức độ chống oxy hóa và giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh, đồng thời cải thiện lượng oxy của não, giúp bạn tỉnh táo.

15. Quả óc chó

Óc chó có chứa hàm lượng cao alpha-linolenic và acid béo omega-3, giúp cho máu lưu thông tốt, từ đó cho phép phân phối oxy đến não một cách hiệu quả.

Quả óc chó chứa đầy các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tim mạch và có khả năng chống viêm rất tốt

Hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cao cũng giúp cải thiện sự tỉnh táo của tinh thần. Vitamin E trong các loại hạt cũng có thể giúp tránh khỏi bệnh Alzheimer.

Lời kết:

Theo thời gian, chúng ta sẽ già đi và bộ não của chúng ta cũng vậy. Để tránh tình trạng giảm trí nhớ mất tập trung, Tổng Đài Y Khoa hy vọng thông qua bài viết này sẽ cung cấp cho bạn đọc thêm thông tin bổ ích để có thể tăng cường sức mạnh, duy trì sức khỏe não bộ để có trí nhớ tốt, tinh thần minh mẫn theo sự lão hóa của thời gian.

D.G – Tổng Đài Y Khoa