2 Cách Làm Thịt Bọc Trứng Chiên Xù Cực Hấp Dẫn Dễ Làm Tại Nhà

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>2 cách làm thịt bọc trứng chiên xù cực hấp dẫn dễ làm tại nhà2 cách làm thịt bọc trứng chiên xù cực hấp dẫn dễ làm tại nhà

Thịt bọc trứng chiên xù vừa ngon vừa giòn làm ai ăn đều thích mê. Bỏ túi ngay 2 cách làm món thịt bọc trứng chiên xù cực hấp dẫn, thơm ngon, dễ làm tại nhà.

Trứng là thực phẩm rất bổ dưỡng và thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay, cùng vào bếp với Bách hóa XANH trổ tài làm 2 món thịt bọc trứng chiên xù vừa ngon miệng mà còn lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức

1Cách làm món thịt bọc trứng cút chiên xù

Chuẩn bị 15 phútChế biến 20 phútDành cho 3 - 5 người

Nguyên liệu làm món thịt bọc trứng cút chiên xù

• 200g thịt heo xay
• 30 quả trứng cút
• 2 quả trứng gà
• 200g bột chiên xù
• 200g bột chiên giòn
• Gia vị: Tiêu, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt

Nguyên liệu làm món thịt bọc trứng cút chiên xù

Cách làm món thịt bọc trứng cút chiên xù

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, bạn luộc 30 quả trứng cút trong 10 phút, sau đó vớt ra ngâm vào trong nước lạnh, lột vỏ và để ráo.Luộc trứng cútTiếp đó, bạn cho thịt xay ra tô và thêm ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu vào tô thịt xay, trộn đều hỗn hợp lên để thịt xay ngấm gia vị.Trộn hỗn hợp thịt xay với gia vịBước 2 Thịt bọc trứng cútBạn lấy một lượng thịt vừa đủ cho vào lòng bàn tay, vo viên tròn và ép dẹt. Đặt vào chính giữa 1 quả trứng cút đã lăn sơ qua bột chiên giòn. Sau đó bọc kín thịt lại, rồi lăn qua 1 lớp bột chiên giòn sao cho bột phủ hết bề mặt viên thịt.Dùng thịt bọc trứng cút và lăn qua 1 lớp bột chiên giònTiếp đến, bạn đập tan 2 quả trứng gà, rồi nhúng viên thịt qua hỗn hợp trứng gà đã đánh tan. Lăn tiếp qua một lớp bột chiên xù, rải đều bột lên khắp mặt viên thịt để đảm bảo bột chiên xù bám hết vào viên thịt nhé.Lăn viên thịt qua bột chiên xùBước 3 Đem chiên trứng cút đã bọc thịtBắc chảo lên bếp, cho vào 250ml dầu ăn và đun nóng già. Bạn thả từng viên thịt đã bọc trứng vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức thôiĐem chiên trứng cút đã bọc thịtBước 4 Thành phẩmNguyên liệu làm món thịt bọc trứng cút chiên xùNhững viên thịt bọc trứng cút vàng ươm bắt mắt, thơm thoang thoảng mùi trứng gà nè. Nếm thử một miếng thì bạn sẽ cảm nhận lớp vỏ thịt bên ngoài rất giòn và thơm, bên trong trứng cút nóng hổi béo mịn, ngất ngây. Món này ăn chung với tương ớt là tuyệt cú mèo.

2Cách làm thịt bọc trứng gà chiên xù

Chế biến 20 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 3 người

Nguyên liệu làm món thịt bọc trứng gà chiên xù

• 200g giò sống
• 200g thịt heo xay
• 1 củ cà rốt
• 8 quả trứng gà
• Hành lá, hành tím
• Bột chiên xù
• Gia vị: Tiêu, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm

Nguyên liệu làm món thịt bọc trứng gà chiên xù

Cách làm thịt bọc trứng gà chiên xù

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuCà rốt bạn gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bạn bỏ vỏ, băm nhỏ.Sau đó bạn bắc nồi nước lên, cho 6 quả trứng vào luộc 10 phút, sau đó vớt ra cho vào tô có đá lạnh, lột vỏ và để ráo. Sơ chế nguyên liệuBước 2 Trộn hỗn hợp thịtBạn cho thịt heo xay, giò sống vào tô và thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô thịt xay, trộn đều hỗn hợp lên để thịt xay ngấm gia vị.Ướp và trộn thịtTiếp đến bạn cho tiếp bột chiên xù vào, trộn đều lên.Cho bột chiên xù và trộn đềuBước 3 Vo viên và lăn bộtĐầu tiên bạn lấy thịt vừa đủ cho vào lòng bàn tay rồi ép dẹt. Sau đó đặt 1 quả trứng vào giữa, rồi vo tròn lại, lặp lại thao tác với 5 quả trứng còn lại.Vo viên thịtBạn đập 1 quả trứng gà vào chén, đánh đều lên rồi cho viên thịt vào hỗn hợp trứng gà. Sau đó bạn lăn qua lớp bột chiên xù sao bột bám đều xung quanh viên thịt.Lăn bột chiên xùBước 4 Chiên thịt bọc trứng gà chiên xùBạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào 1/2 chảo, đợi dầu sôi thì thả từng viên thịt vào. Bạn chiên đến khi những viên thịt chín, chuyển màu nâu vàng 2 mặt thì vót ra.Chiên thịt bọc trứng gà chiên xùBước 5 Thành phẩmThành phẩm là những viên thịt bọc trứng gà vô cùng đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong là phần thịt đậm đà với trứng gà thơm béo. Bạn có thể ăn cùng với tương ớt hoặc mayonnaise để tăng hương vị món ăn nhé!Bên trên là cách làm món thịt bọc trứng chiên xù béo thơm, cực đơn giản tại nhà. Chỉ có vài phút là bạn đã có ngay món chiên giòn thơm lừng cho cả nhà đổi vị rồi. Bách hóa XANH chúc các bạn thực hiện thành công khi thực hiện món này ngay lần đầu nhé.Xem clip Tiktok cách làm thịt bọc trứng gà:Có thể bạn quan tâm:

• Học ngay cách làm khoai môn bọc trứng cút ngon bổ rẻ đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩy
• Cách làm trứng cút lòng đào ngâm nước tương cực ngon và đưa cơm

Chọn mua thịt xay tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH5.076 · 2 năm trướcHuyền AnhTừ khoá:các món chiênthịt heocác món ngon từ thịt heocác món ngon từ trứngtrứngTHAM KHẢO THÊMCách làm cháo chiên mỡ hành giòn tan, thơm nức mũiCông thức làm ba chỉ chiên muối sả ngon, lạ miệng cho mâm cỗ TếtCông thức làm cơm rang cá hồi xốt teriyaki đậm vị, chuẩn Nhật tại nhàCách làm tôm chiên tempura kiểu Nhật giòn rụm, vàng ươm để lâu không bị mềmCách làm chả khoai môn vỏ giòn rụm, nhân bùi béo ăn hoài không ngánLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơmCách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhàBí quyết làm giò heo chiên da giòn, thịt bên trong mềm mọng đãi tiệc tại gia

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G
• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI