Trứng Cút Nhồi Thịt Chiên Xù - VnExpress Cooking

Có thể bạn quan tâm

VnExpress Đời sống

Thứ sáu, 3/12/2021, 14:00 (GMT+7) Trứng cút nhồi thịt chiên xù

Trứng cút nhồi thịt chiên xù làm theo công thức đơn giản nhưng rất thơm ngon.

Chỉ những bước dưới đây. Mời các bạn tham khảo nhé.

Nguyên Liệu: (3 người ăn)

- 0,5 kg thịt xay.

- 10 chục quả trứng cút.

- 2 quả trứng gà.

- 100 gram bột chiên giòn.

- 200 gram bột chiên xù.

- Gia vị, bột ngọt, tiêu, hành củ.

Cách làm:

- Cho gia vị, bột ngọt, hành củ băm nhỏ ( nếu ai thích hạt tiêu cho chút hạt tiêu vào), một ít lòng đỏ trứng gà vào thịt xay rồi trộn đều.

- Trứng cút luộc bóc vỏ.

- Sau khi nguyên liệu đã được chuẩn bị xong xuôi ta bắt tay vào làm.

Bước 1: trứng cút lăn qua bột chiên xù để bột thấm nước

Bước 2: lấy lượng thịt xay vừa đủ cho trứng cút vào rồi viên tròn lại.

Bước 3: nhúng thịt viên nhồi trứng cút qua trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù. làm lần lượt với các quả trứng cút còn lại.

Bước 4: cho thịt viên trứng cút vào chảo dầu chiên vàng đều là xong.

Món này dùng kèm cơm trắng và được các bé cực kỳ yêu thích.

Độc giả Trần Quyên

Chia sẻ ngaynhận điểm liền tay

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống ×