2 Cách Làm Thịt Heo Nướng Riềng Mẻ Bằng ...

1. Trang chủ
2. VIEN MAY TINH
3. 2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu thơm lừng

2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu thơm lừng 960,800₫ 1,010,800₫ Giảm 5% 2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu thơm lừng - 960,800₫ Số lượng Giá đổi cũ lấy mới trọn gói đã gồm công HD thay ~>HCM Chat ngay để nhận tư vấn sp & ưu đãi Gọi thay 096789 1080 Tìm cửa hàng quanh đây

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Cửa hàng bạn đã chọn

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

• Hướng dẫn mua sản phẩm
• + Ngày hội thử làm đối tác VIỆN

Hướng dẫn chi tiết 2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ đậm đà, lạ miệng cho buổi họp mặt thầy cô 20/11. Click vài bài viết để xem ngay công thức từ Trung Tâm Bảo Hành!

Ngày lễ 20/11 là một dịp để chúng ta có thể ghé thăm cũng như tri ân những người thầy, người cô đã dìu dắt chúng ta trong cuộc sống. Nhân dịp 20/11 năm nay, Trung Tâm Bảo Hành sẽ gửi đến bạn 2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ vừa đậm đà lại vừa đơn giản. Vào bếp ngay để trổ tài thực hiện món nướng này và mời thầy cô thưởng thức nhé!

Xem nhanh

• Thịt heo nướng riềng mẻ
• Thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu

1. Thịt heo nướng riềng mẻ

• Chuẩn bị

  20 phút

• Chế biến

  25 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Thịt heo nướng riềng mẻ

Thịt heo Riềng Cơm mẻ Mắm tôm Muối/ bột ngọt Lá chuối

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Dao, xiên que nướng, thớt, bếp nướng than, dĩa,....

Cách chế biến Thịt heo nướng riềng mẻ

• 1

  Sơ chế thịt heo

  Để khử đi mùi hôi của thịt heo, bạn dùng muối chà xát đều xung quanh khoảng 2 lần rồi rửa lại với nước sạch để ráo.

  Tiếp theo bạn dùng dao cắt thịt thành các lát mỏng có chiều dài khoảng 1/3 lóng tay.

  
• 2

  Sơ chế riềng và ướp thịt heo

  Riềng mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và giã nhuyễn.

  Tiếp theo, bạn cho vào thau hết phần thịt đã cắt lát mỏng, hết phần riềng giã nhuyễn, 2 muỗng canh cơm mẻ, 1/2 muỗng canh bột ngọt và 3 muỗng canh mắm tôm vào.

  Đảo đều và ướp trong khoảng 1 tiếng cho thịt heo thấm đều gia vị.

  Mách nhỏ: Để thịt khi nướng không bị khô, bạn có thể nêm thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào.
• 3

  Xiên và nướng thịt

  Thịt sau khi ướp xong bạn dùng que nướng, xiên qua từng miếng thịt đã ướp.

  Tiếp theo, bạn nhóm lửa lên bếp than đợi cho than hồng, bạn cho những xiên thịt vào thành bếp nướng rồi nướng khoảng 5 phút cho thịt săn lại.

  Bạn dùng lá chuối đậy phần thịt đang nướng lại để thịt được nướng nhanh hơn khoảng 10 phút rồi lấy lá chuối ra, trở mặt.

  Đậy lá chuối lần nữa và nướng khoảng 5 phút cho thịt chín vàng đều 2 mặt rồi bạn lấy từng xiên thịt ra và thưởng thức thôi!

  
• 4

  Thành phẩm

  Thịt heo nướng riềng mẻ sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng óng, hấp dẫn thơm thơm mùi cơm mẻ và riềng. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt heo được nướng mềm ngon, thấm vị, không quá khô mà mềm mại, dễ ăn.

  Để món thịt heo nướng riềng thêm phần lôi cuốn bạn có thể ăn cùng với dưa leo, tương ớt, muối ớt xanh và sốt chấm thịt nướng. Nhâm nhi cùng nhau là siêu đỉnh luôn đó các bạn ạ!

  

2. Thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu

• Chuẩn bị

  20 phút

• Chế biến

  35 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu

Thịt ba chỉ Riềng Sả Mẻ (đã lọc) Bột nghệ Dầu ăn Mắm tôm Nước mắm Đường Tiêu xay

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, tô, muỗng, giấy bạc,...

Cách chế biến Thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế thịt

  Ngâm thịt ba chỉ trong nước muối pha loãng tầm 5 - 10 phút sau đó rửa sạch lại và để ráo.

  Tiếp đó, cắt thịt ba chỉ ra thành các miếng vuông quân cờ vừa ăn. Mỗi miếng dày khoảng 1.5 - 2cm là vừa, tránh thái mỏng vì như vậy khi nướng lên thì thịt sẽ bị khô.

  
• 2

  Sơ chế các nguyên liệu khác

  Riềng cạo vỏ, rửa sạch sau đó giã nhuyễn hoặc băm nhỏ. Tương tự, cắt bỏ gốc sả và lột vỏ 2 - 3 lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch và băm nhỏ.

  
• 3

  Ướp thịt

  Ướp thịt ba chỉ cùng với hỗn hợp gia vị gồm: riềng băm, sả băm, 2 muỗng canh mẻ (đã lọc), 1 muỗng canh mắm tôm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh dầu ăn.

  Dùng đũa trộn đều tầm 5 phút sau đó ướp thịt khoảng 1 tiếng để thịt được thấm đều gia vị.

  
• 4

  Nướng thịt

  Lót giấy bạc vào lồng nồi chiên không dầu, sau đó xếp thịt đã ướp gia vị vào nồi. Đầu tiên, nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 12 phút sau đó mở nồi và trở mặt thịt.

  Tiếp đó, nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 23 phút nữa để thịt chín đều và có màu vàng nâu xém cạnh đẹp mắt hơn.

  
• 5

  Thành phẩm

  Bạn có thể chuẩn bị một ít mắm tôm, bún tươi và rau sống để ăn kèm. Thịt heo nướng riềng mẻ có mùi thơm và màu sắc vô cùng hấp dẫn.

  Thịt ngọt, mềm chứ không hề bị khô, gia vị ướp vừa ăn. Với món ăn này thì đảm bảo ai cũng sẽ yêu thích đó nha!

  

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

• Khi mua thịt heo bạn nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng nhạt hay đỏ thẫm, có độ đàn hồi tốt và ráo tay khi chạm.
• Bạn nên ưu tiên chọn mua thịt heo được bán trong các siêu thị, Bách hóa XANH và cửa hàng uy tín với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để an tâm hơn khi sử dụng nhé!
• Tránh chọn mua thịt heo có màu nhợt nhạt, có mùi hôi khó chịu và kém đàn hồi vì những miếng thịt này đã bị ô thiu, không còn tươi ngon nữa.

Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Mẹo sơ chế thịt heo không hôi tanh

• Cách 1: Bạn bóp thịt với muối hoặc nước cốt chanh trong khoảng 3 - 5 phút sau đó xả lại với nước sạch và để ráo.
• Cách 2: Chần sơ thịt heo trong khoảng 3 phút với nước sôi pha giấm ăn rồi vớt ra.
• Cách 3: Ngâm thịt heo trong nước muối loãng khoảng 10 phút ồi rửa lại với nước.

Xem chi tiết: Mẹo sơ chế thịt heo không hôi tanh

Xem thêm:

• Cách làm vịt nướng riềng mẻ thơm ngon hấp dẫn đậm đà lạ miệng tại nhà
• Cách làm cá lóc nướng riềng mẻ đơn giản thơm ngon nóng hổi
• 2 cách làm cá chình nướng nghệ và nướng riềng mẻ ngon đậm đà dễ làm

Phía trên là 2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ thơm ngon, lạ miệng mà Trung Tâm Bảo Hành muốn chia sẻ đến bạn. Bạn nhớ lưu lại công thức để vào bếp trổ tài để chiêu đãi thầy cô, bạn bè nhé. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn!

https://www.youtube.com/watch?v=it3KhIgnGik

Thu Uyên

https://www.facebook.com/profile.php?id=100011997004605

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì Gửi Trung Tâm Bảo Hành chuyên cấp cứu dữ liệu laptop điện thoại máy tính bảng ổ cứng ssd/hdd, ổ cứng di động 24/7. Xem thêm ↓

Cần tuyển kỹ thuật thay thế ĐT laptop PC làm tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ ứng tuyển ngay tại đây hoặc ĐK nhận việc 1P

Viện máy tính nhận đào tạo học viên miễn học phí 1 kèm 1, có phụ cấp, bao ra nghề Tư vấn mua hàng Zalo GỌI ZALO 096789 1080 TRỰC TIẾP HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY

Mua lấy liền miễn phí giao hàng COD

Không cần thanh toán trước, hủy lịch không sao

Đặt Mua ngay