2 Cách Làm Tương Cà Chua đơn Giản, Ngon, để được Lâu Tại Nhà

Trang chủ » Cách Làm Món Sốt Tương Cà » 2 Cách Làm Tương Cà Chua đơn Giản, Ngon, để được Lâu Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

ĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà

Tương cà chua có vị ngọt ngọt, cay cay, lại tốt cho da nhờ dưỡng chất từ cà chua. Thử 2 cách làm tương cà chua ngon, đơn giản, để được lâu tại nhà nha.

Tương cà là một trong các loại nước sốt rất được ưa chuộng và thường được dùng để ăn kèm với các món chính. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học ngay 2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà nhé.

1 Cách làm tương cà chua đơn giản nhất

Chế biến 15 phútChuẩn bị 5 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm tương cà đơn giản

Nguyên liệu làm tương cà đơn giảnNguyên liệu làm tương cà đơn giản
  • 1kg cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 3 trái ớt
  • 1 củ tỏi
  • 30ml giấm gạo
  • Gia vị: Đường, muối.
Mẹo hay:Cách chọn cà chua tươi ngon: Khi mua cà chua, bạn nên chọn những quả có phần vỏ ngoài đỏ tươi, phần cuống màu xanh, bám chặt vào đầu quả cà chua, cầm lên thấy chắc và nặng tay. Không nên chọn mua quả cà chua có xuất hiện các đốm đen trên lớp vỏ.

Cách làm tương cà đơn giản

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cà chua mua về bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn dùng dao khía dấu thập phía trên đầu trái cà chua. Tỏi thì bạn bóc vỏ, đập dập. Hành tây lột vỏ rồi cắt nhỏ. Ớt mua về bạn cắt đôi, bỏ hạt. Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệuBước 2 Xay cà chua Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi khoảng 500ml nước rồi cho cà chua vào luộc. Sau 12 giây, bạn lấy cà chua ra, bóc vỏ theo dấu chữ thập đã cắt lúc đầu. Sau khi bóc vỏ cà chua xong, bạn dùng dao cắt đôi quả cà chua rồi bỏ hạt. Xay cà chuaXay cà chua Kế tiếp bạn cho phần cà chua đã bỏ hạt, ớt, hành tây và 30ml giấm gạo vào máy xay sinh tố xay mịn. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc lại hỗn hợp cà chua vừa xay để hỗn hợp thêm mịn. Bước 3 Nấu tương càNấu tương càNấu tương cà Bạn đổ phần hỗn hợp cà chua đã xay và lọc vào nồi, đun sôi. Sau đó cho thêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều trên lửa vừa. Sau khoảng 5 phút, thấy hỗn hợp sền sệt thì bạn tắt bếp là đã hoàn thành. Bước 4 Thành phẩmThành phẩmThành phẩm Sau khi tương cà chua nguội thì bạn có thể múc vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần. Hương vị cà chua dịu nhẹ hòa quyện với một chút vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến món ăn của bạn thêm phần thơm ngon.

2 Cách làm tương cà chua giống KFC

Chế biến 60 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm tương cà giống KFC

  • 1kg cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ gừng
  • 1 củ tỏi
  • 1 lát quế khô
  • 2gr hạt tiêu
  • 20gr bột năng
  • 30ml giấm gạo
  • Gia vị: Đường, muối.
Nguyên liệu làm tương cà giống KFCNguyên liệu làm tương cà giống KFC

Cách làm tương cà giống KFC

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cà chua sau khi mua về bạn rửa sạch rồi dùng dao cắt thành 6 phần. Gừng bạn gọt vỏ, thái thành từng lát nhỏ. Tỏi lột vỏ và thái nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt nhỏ.Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệuBước 2 Đun mềm nguyên liệu Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 lát quế và 2gr hạt tiêu để rang thơm trong khoảng 3 phút. Đun mềm nguyên liệuĐun mềm nguyên liệu Sau 3 phút, bạn cho tất cả nguyên liệu gồm cà chua, hành tây, tỏi, gừng đã sơ chế trước đó vào chảo và đun trong khoảng 30 phút. Khi thấy cà chua đã chín mềm, bạn tắt bếp và để nguội.Bước 3 Xay hỗn hợpXay hỗn hợpXay hỗn hợp Hỗn hợp cà chua sau khi nguội thì bạn cho vào máy xay sinh tố để xay mịn. Sau khi xay xong, bạn cho cà chua lọc lại một lần qua rây để hỗn hợp thêm mịn. Bước 4 Đun tương càĐun tương càĐun tương cà Bạn đổ phần hỗn hợp đã xay mịn vào nồi, cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 30ml giấm gạo, 20gr bột năng vào khuấy đều, đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Khi thấy hỗn hợp đã sôi nhẹ thì bạn tắt bếp là đã hoàn thành. Bước 5 Thành phẩmThành phẩmThành phẩm Lúc này, bạn chỉ cần chờ phần tương cà nguội rồi đổ vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh là đã có ngay lọ tương cà chua chua ngọt ngọt không khác gì hương vị của tương cà KFC rồi đấy. Hy vọng qua bài này bạn đã biết được 2 cách làm tương cà chua đơn giản, ngon, để được lâu tại nhà. Chúc bạn thành công.Có thể bạn quan tâm:
  • 4 thương hiệu tương ớt, tương cà Hàn Quốc nổi tiếng tại Việt Nam
  • Review tương cà Heinz Big Red - Tương cà ngon nhất nước Mỹ
  • Đã tìm được loại tương cà nổi tiếng nhất nước Mỹ

Chọn mua cà chua chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH9.916 · 4 năm trướcThiên TuyềnTừ khoá:các món ngon từ cà chuasốt cà chuacà chuacác món sốtTHAM KHẢO THÊMSáng tạo với công thức làm cà chua trứng đút từ nguyên liệu đơn giảnSáng tạo với công thức làm cà chua trứng đút từ nguyên liệu đơn giản3 cách nấu canh cà chua trứng bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình3 cách nấu canh cà chua trứng bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình3 cách làm đậu sốt cà chua ngon mềm, ăn hao cơm3 cách làm đậu sốt cà chua ngon mềm, ăn hao cơmTrổ tài vào bếp làm cá lăng kho cà chua vị đậm đà, ăn không tanhTrổ tài vào bếp làm cá lăng kho cà chua vị đậm đà, ăn không tanhCách làm cá chim sốt cà chua thơm, ăn mãi chẳng muốn dừng đũaCách làm cá chim sốt cà chua thơm, ăn mãi chẳng muốn dừng đũaThử làm nấm rơm chiên giòn sốt cà chua thay đổi khẩu vịThử làm nấm rơm chiên giòn sốt cà chua thay đổi khẩu vịCách làm cá basa sốt cà chua thơm ngon, tốn cơmCách làm cá basa sốt cà chua thơm ngon, tốn cơmCách làm cá mè vinh kho cà chua ngon, hấp dẫnCách làm cá mè vinh kho cà chua ngon, hấp dẫnĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêmMua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
  • Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔP&G PMH 50KGẠO SẠCH GIÁ TỐTĐI CHỢ MÙA MƯATải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Cách Làm Món Sốt Tương Cà