Tự Học Cách Làm Tương Cà Chua Siêu Ngon Ngay Tại Nhà

Trang chủ » Cách Làm Món Sốt Tương Cà » Tự Học Cách Làm Tương Cà Chua Siêu Ngon Ngay Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

Thông tin thêm

Cách chọn cà chua ngon

Thời gian gần đây, theo như nhiều kênh đưa tin, trên thị trường nước ta xuất hiện những loại cà chua sử dụng thuốc tăng trưởng cũng như chất bảo quản trong quá trình chăm trồng và bảo quản, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là cà chua, nếu không may chọn phải những loại cà chua không an toàn thì cho dù có tự tay làm tại nhà, món tương cà của bạn vẫn không thể đảm bảo. Vậy, cách chọn cà chua ngon và an toàn như thế nào?

Theo các chị em nội trợ nhiều kinh nghiệm cũng như các chuyên gia cho rằng, dựa vào một số đặc điểm bên ngoài như màu sắc, cuống lá, độ mềm,… là bạn đã có thể phân biệt được cà chua loại nào ngon, an toàn và ngược lại. Điều này được cụ thể như sau:

Màu sắc: Cà chua sử dụng chất kích thích tăng trưởng và ép chín bằng các chất hóa học thường sẽ có sắc đỏ đồng đều và rất bắt mắt. Ngược lại, cà chua chín cây tự nhiên sẽ có màu chín không đều nhau. Bởi lẽ, phần nào hướng ra ánh sáng mặt trời sẽ chín trước và có màu đỏ đậm còn các phần khác không tiếp xúc nhiều với ánh sắng mặt trời sẽ chín sau và thường có màu vàng hoặc hơi hướng xanh.

Từ khóa » Cách Làm Món Sốt Tương Cà