2 Cách Nấu Canh Lòng Lợn (lòng Heo) Thơm Ngon Lạ Miệng Cho Bữa ...

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn thái nhỏ hành và rau húng, cà chua thì thái múi cau, hành tỏi đập dập, băm nhỏ rồi để ra một đĩa riêng.

Đối với lòng heo, bạn nên lộn trái để làm sạch lòng rồi bóp với muối, sau đó tuốt lại 2 - 3 lần để loại bỏ hoàn toàn những cặn bẩn bên trong. Sau khi tuốt sạch lòng, mang tim, gan và trường heo rửa sạch cùng lòng heo.

Lòng heo bạn nên cắt khúc dài khoảng 2 - 3 cm. Còn với gan, tim heo và trường heo thì thái mỏng khoảng 0.5 cm.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh lòng lợn Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh lòng lợn Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh lòng lợn Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh lòng lợn

Từ khóa » Canh Lòng Lợn Nấu Mẻ