50 Bài Tập Về Độ Rượu (có đáp án 2022) - Hóa Học 9

Bài tập về độ rượu và cách giải - Hóa lớp 9

A. Lý thuyết và phương pháp

- Độ rượu là số ml rượu etylic nguyên chất có trong 100 ml hỗn hợp rượu etylic với nước.

- Công thức: Độ rượu =VC2H5OHVdd.100

V là thể tích đo bằng ml hoặc lít

Trong đó:

+ VC2H5OH là thể tích dung dịch C2H5OH nguyên chất, đơn vị: ml

+ Vdd là thể tích dung dịch rượu (gồm C2H5OH và H2O), đơn vị: ml

Ví dụ: Trong 100 ml rượu 450 chứa 45ml rượu nguyên chất

Lưu ý:

+ mC2H5OH=VC2H5OH. DC2H5OHvới D là khối lượng riêng, thường có đơn vị là g/ml

+ mH2O=VH2O.DH2O=VH2O.1  (vì dH2O≈1g/ml)

B. Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Độ rượu là

A. Số mol rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

B. Số ml rượu etylic có trong 1000 ml hỗn hợp rượu với nước.

C. Số lít rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

D. Số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

Hướng dẫn giải:

Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

Đáp án D

Ví dụ 2: Số ml rượu etylic có trong 500 ml rượu 400 là:

A. 20ml.

B. 200ml.

C. 2ml.

D. 0,2ml.

Hướng dẫn giải:

Gọi số ml rượu nguyên chất là x

x500.100=40⇒x=200ml

Đáp án B

Ví dụ 3: Trên nhãn chai rượu etylic có ghi số 40o. Ý nghĩa của con số ghi trên là:

A. Trong 100 gam rượu có 40 gam rượu etylic nguyên chất.

B. Nhiệt độ sôi của rượu etylic là 40 độ C.

C. Trong 100 ml rượu có 40 ml rượu etylic nguyên chất.

D. Nhiệt độ đông đặc của rượu etylic là 40 độ C.

Đáp án C

C. Luyện tập

Câu 1: Hòa tan hết 80 ml rượu etylic vào nước để được 400 ml dung dịch rượu. Độ rượu là

A. 20o.

B. 40o.

C. 46o.

D. 80o.

Hướng dẫn giải:

Công thức tính độ rượu:Độ rượu =VC2H5OHVdd.100

Độ rượu =80400×100 =20⁰

Đáp án A

Câu 2: Số mol rượu etylic có trong 200 ml rượu C2H5OH 46o (D= 0,8 g/ml)?

A. 0,4 mol.

B. 0,8 mol.

C. 1,6 mol.

D. 3,2 mol.

Hướng dẫn giải:

Công thức tính độ rượu:Độ rượu =VC2H5OHVdd.100

⇒VC2H5OH =Độ rượu.Vdd100=46.200100=92 ml

D=mV⇒mC2H5OH=D.V=92.0,8=73,6g

⇒nC2H5OH=73,646=1,6 mol

Đáp án C

Câu 3: Trong thí nghiệm, để điều chế 2 kg butadien-1,3 (công thức phân tử C4H6) cần V lít ancol etylic 92 độ với hiệu suất là 80%. Tính V, biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/ml.

A. 5,787 lít.

B. 5,878 lít.

C. 6,275 lít.

D. 6,725 lít.

Hướng dẫn giải:

nC4H6=254=127mol

Sơ đồ phản ứng:

2C2H5OH→C4H6

227 ← 127mol

Do hiệu suất phản ứng đạt 80% nên

nC2H5OH=227:80%=554mol

⇒mC2H5OH=554.46=11527kg

⇒VC2H5OH=115270,8≈5,32(l)⇒VddC2H5OH=5,32.10090≈5,787(l)

Đáp án A

Câu 4: Lên men 1 lít ancol etylic 46o thu được giấm ăn. Biết hiệu suất của phản ứng lên men là 100% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml. Khối lượng axit axetic trong giấm là bao nhiêu?

A. 240g.

B. 280g.

C. 400g.

D. 480g.

Hướng dẫn giải:

Công thức tính độ rượu:Độ rượu =VC2H5OHVdd.100

⇒VC2H5OH= Độ rượu.Vdd100=46.1000100=460 mL

D=mV⇒mC2H5OH=D.V=460.0,8=368g

⇒nC2H5OH=36846=8 mol

Phản ứng lên men giấm ăn:

C2H5OH+O2→toCH3COOH+H2O

nC2H5OH=nCH3COOH=8mol

⇒mCH3COOH=8.60=480g

Đáp án D

Câu 5: Cho 10 ml dung dịch rượu etylic tác dụng với Na dư thu được 2,564 lít (ở đktc). Tính độ rượu biết khối lượng riêng của rượu và khối lượng riêng của nước lần lượt là 0,8 g/ml và 1 g/ml.

A. 60,5o.

B. 70o.

C. 85,58o.

D. 82,32o.

Hướng dẫn giải:

nH2=2,56422,4=0.1145 mol

2C2H5OH+2Na→to2C2H5ONa+H2

2Na+2H2O→to2NaOH+H2

Gọi độ rượu là x ⇒Trong 10 ml có 0,1x ml C2H5OHvà (10-0.1x) mL H2O

⇒mC2H5OH=0,08x(g) và mH2O=10−0,1x(g)

2nH2=nC2H5OH+nH2O=0,08x46+10−0,1x18=0,229

⇒x≈85,58°

Đáp án C

Câu 6: Lên men 18 g glucozơ thu được 50 ml rượu C2H5OH Do (D= 0,8 g/ml). Giá trị của Do là

A. 10o.

B. 11,5o.

C. 22,5o.

D. 23o.

Hướng dẫn giải:

nC6H12O6=18180=0,1 mol

C6H12O6→men2C2H5OH+2CO2

⇒nC2H5OH=2nC6H12O6=0,2 mol

⇒mC2H5OH=0,2.46=9,2 g

⇒VC2H5OH=9,20,8=11,5ml

⇒Độ rượu=11,550.100=23°

Đáp án D

Câu 7: Cho 100 kg gạo chứa 81% tinh bột có thể điều chế được V lít ancol etylic 46o. Biết hiệu suất quá trình điều chế 75% và ancol etylic nguyên chất có D = 0,8 g/ml. Giá trị của V là

A. 43,125.

B. 50,12.

C. 93,75.

D. 100.

Hướng dẫn giải:

Trong 100 kg gạo chỉ chứa 81% tinh bột suy ra mtinh bột = 81 kg ⇒ntinh bột = 0,5 mol

Do hiệu suất của phản ứng là 75% nên ntinh bột = 0,5.75%= 0,375 mol

(C6H10O5)n→C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

0,3750,75mol

mC2H5OH=0,75.46=34,5g

Mặt khác m = D.V = 34,5

⇒V=mD=43,125gVddC2H5OH=93,75

Đáp án C

Câu 8: Hòa tan m gam ancol etylic (D = 0,8 gam/ml) vào 216 ml nước (D = 1 gam/ml) tạo thành dung dịch A. Cho A tác dụng với Na dư thu được 170,24 lít (đktc) khí H2. Dung dịch A có độ rượu bằng bao nhiêu?

A. 46.

B. 40.

C. 36.

D. 30.

Hướng dẫn giải:

nH2=170,2422,4=7,6mol

Gọi số mol ancol etylic và số mol nước lần lượt là x và y

Na + C2H5OH → C2H5ONa + H2

x→x→x. 12mol

Na + H2O → NaOH + H2

y→y→y. 12mol

Theo bài ta có DH2O = 1 gam/ml

⇒nH2OmH2O = 216 gam ⇒nH2O= 216:18 = 12 mol = y

Mà nH2 =x2+y2= 7,6 mol

⇒nC2H5OH = x=3,2 mol

⇒mC2H5OH =3,2.46=147,2 gam

⇒VC2H5OH =mD=147,2:0,8=184 ml

⇒ Vdd = 184 + 216 = 400 ml

⇒ D = 184400.100= 46 độ

Đáp án A

Câu 9: Cho 20 g glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol. Tính thể tích của ancol 46o thu được? Biết ancol nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml và trong quá trình chế biến ancol bị hao hụt mất 5%.

A. 23,75.

B. 11,875.

C. 5,4625.

D. 10,925.

Hướng dẫn giải:

mC6H12O6=20.90100=18g⇒nC6H12O6=0,1mol

C6H12O6→men2C2H5OH+2CO2

⇒nC2H5OH=2nC6H12O6=0,2mol

Hiệu suất phản ứng là 95%

⇒nC2H5OH=2.95100=0,19 mol

⇒mC2H5OH=1,9.46=8,74g

⇒VC2H5OH=8,740,8=10,925ml

⇒VC2H5OH46°=10,925.10046=23,75 ml

Đáp án A

Câu 10: Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 gam/ml, khi đó khối lượng glucozo cần để điều chế 1 lít dd rượu etylic 40º với hiệu suất 80% là bao nhiêu?

A. 300 g.

B. 400 g.

C. 482,6 g.

D. 782,6 g

Hướng dẫn giải:

Vrượu= Độ rượu.Vdd = 0,23.1000 = 230 ml

⇒ mrượu = Vrượu.D = 230.0,8 = 184 gam

C6H12O6 → C2H5OH

18092

m = ? ←320

⇒ mglucozo = 320.180.10092.80= 782,6 gam

Đáp án D

Xem thêm các dạng bài tập Hóa lớp 9 có đáp án và lời giải chi tiết khác:

Phản ứng lên men rượu, lên men giấm và cách giải bài tập

Bài tập tổng hợp về rượu Etylic và cách giải

Bài tập tổng hợp về Axit axetic và cách giải

Bài tập về phản ứng este hóa và cách giải

Phản ứng tráng gương của Glucozơ và cách giải bài tập