6 Món Gà Sốt Khiến Cả Nhà Mê Tít

• Xuýt xoa gà hầm cay kiểu Hàn Quốc
• Cánh gà rán giòn sốt sa tế
• Cánh gà rán vừng giòn rụm

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm:

1. Cánh gà sốt tương cà

Nguyên liệu:

- 5-6 cánh gà - 2 thìa canh bột năng hoặc bột ngô - 2 thìa canh tương cà chua (hay còn gọi là ketchup) - Mật ong, tỏi, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, hành lá.

2. Thịt gà sốt chanh

Nguyên liệu:

- 300 g thịt lườn gà - 1 quả trứng - 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương), 2 thìa nhỏ rượu, 1 thìa nhỏ dầu vừng - 2 quả chanh vàng - 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh đường - Muối (gia vị).

3. Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia

Nguyên liệu:

- 400 g thịt lườn gà hoặc đùi gà đã lọc xương - 1/2 củ hành tây nhỏ, 1/2 quả ớt chuông màu đỏ, 1/2 quả ớt chuông màu xanh - 1 quả xoài ương - 1/2 thìa nhỏ đường, 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ bột ngô, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu - 2 thìa canh ketchup, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh dầu hào - 1 thìa nhỏ mật ong, 1/2 thìa nhỏ giấm táo - 2 thìa canh nước ép xoài hoặc dứa (đã bỏ bã) hoặc nước lọc.

4. Cánh gà sốt Coca Cola

Nguyên Liệu:

- 700 g cánh gà - 1/2 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn - Rau thơm, gừng, tỏi - 2 thìa xì dầu - 1/2 thìa muối - 1/4 thìa hạt tiêu - 1/2 lon Coca.

5. Thịt gà sốt cam ngon đậm đà

Nguyên liệu:

- 3-4 đùi gà lớn, hoặc 300 g thịt gà phi lê - 1-2 quả cam vàng - 1-2 thìa canh bột năng - Muối, đường, hạt nêm, tỏi, hành khô, dầu hào - 1 thìa nhỏ tương sả, bạn có thể tự làm tương sả hoặc mua sẵn - Một ít vừng rang thơm, hành lá.

6. Đùi gà sốt Teriyaki

Nguyên liệu:

- 5-6 cái đùi gà - 4 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ - 2 thìa canh xì dầu - 2 thìa canh nước ép dứa - 1 thìa canh đường nâu - 3 thìa nhỏ rượu gạo (tùy thích) - 1 thìa nhỏ dầu vừng - Vừng rang.

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm.

Trần Quỳnh tổng hợp