6 Nhãn Hiệu Rượu Absinthe Tốt Nhất - Đồ Uống

Absinthe là gì

Tất nhiên, loại rượu có hương vị này, giống như nhiều sản phẩm nước hoa khác, bắt đầu hành trình như một loại thuốc. Rất lâu trước khi nó xuất hiện vào thế kỷ XNUMX như một thức uống tuyệt vời có thể chữa khỏi mọi bệnh tật.

Tiến sĩ Pierre Ordiner, lấy cảm hứng từ Pythagoras, đã đề xuất sử dụng thành phần chính của nó, rượu absinthe, để hỗ trợ sinh nở và điều trị bệnh thấp khớp và vàng da. Vào thời Trung cổ, chiết xuất ngải cứu được sử dụng để điều trị rối loạn dạ dày và sự phổ biến của nó ngày càng tăng do Quân đoàn nước ngoài sử dụng để chống lại bệnh sốt rét.

Absinthe được làm bằng cách ngâm nhiều loại thảo mộc trong rượu chất lượng cao trong 24 giờ. Thành phần chính là cây ngải cứu (Artemisia absinthium), cùng các loại thảo mộc khác như thì là, hồi, ong, ngải cứu, rau mùi, hoa cúc và nhiều loại khác, được ngâm trong cồn và sau đó chưng cất. Màu ngọc lục bảo đặc trưng của rượu ngải cứu đạt được bằng cách thêm cây tạo màu vào cuối quá trình trong một khoảng thời gian rất ngắn.

Lịch sử hình thành rượu absinthe

Thương hiệu rượu ngải cứu đầu tiên được tạo ra bởi một người Pháp tên là Henri-Louis Pernod. Ông đã có được công thức pha chế độc đáo của loại đồ uống này từ Tiến sĩ Pierre Ordinaire vào thế kỷ 18. Bác sĩ Pierre Ordinaire đã tạo ra hỗn hợp trong suốt có thêm thảo mộc và thuốc nhuộm. Những loại thuốc có nồng độ cồn cao này được đóng gói trong chai tối màu để giữ nguyên màu sắc. Ordiner đặt tên cho loại thuốc tiên tốt cho sức khỏe của mình là "Green Fairy". Tên gọi này xuất phát từ hai yếu tố: màu xanh lục và khả năng chữa lành nhiều loại bệnh tuyệt vời. Ngoài ra, người ta còn tin rằng hỗn hợp màu xanh lá cây này có tác dụng tăng ham muốn tình dục, điều này thu hút rất nhiều người bán loại đồ uống mạnh này.

Việc sản xuất rượu ngải cứu hàng loạt bắt đầu nhờ vào doanh nhân người Pháp Pernod. Ông đã cải tiến công thức ban đầu và biến hỗn hợp thảo dược thành một loại đồ uống có cồn tuyệt hảo. Nó trở nên phổ biến, dẫn đến lệnh cấm bán rượu ngải cứu kéo dài gần 100 năm. Quyết định này là do sự hiện diện của thujone (còn gọi là monoterpene) trong đồ uống, được coi là chất gây nghiện có tác dụng gây ảo giác. Sau đó, những tuyên bố như vậy không được xác nhận và vào cuối thế kỷ XNUMX, việc sản xuất "tiên xanh" lại được hợp pháp hóa.

6 nhãn hiệu absinthe tốt nhất

Rượu Absinthe Xenta Superior

Một đại diện ưu tú của rượu absinthe. Nó được coi là một trong những lựa chọn đích thực cho thị trường đại chúng, vì ngoài thujone (10 ml/l), trong đồ uống, bạn cũng sẽ tìm thấy một nhánh ngải cứu, từ đó thujone thực sự thu được. Lựa chọn mát mẻ nhưng đắt tiền.

Nếu bạn quyết định mua loại rượu absinthe này, hãy dành thời gian đọc cách uống đồ uống này một cách chính xác. Ở dạng nguyên chất hoặc pha loãng, bạn sẽ không cảm nhận được trọn vẹn hương vị và mùi thơm. Shake, khuyên nên uống Xenta Superior theo phương pháp của Pháp. Sức mạnh: 70%

R. Jelinek, absinthe

Absinthe là thức uống được các nghệ sĩ, nhà thơ và nhà văn ưa chuộng trong thời kỳ du mục ở Paris. Trong số đó có:những tên tuổi lớn như Baudelaire người đã pha nó với rượu mạnh, Rimbaud với rượu mùi cà phê, Picasso, Ash, Van Gogh, Hemingway, Verlaine, Toulouse Rotrek và Oscar Wilde đã đề cập ở trên. Những tác phẩm nghệ thuật, tranh vẽ, bài thơ và báo cáo được dành tặng cho tất cả những nghệ sĩ này.

Màu sắc lòe loẹt, không tự nhiên của chiếc bánh absinthe này sẽ đáng báo động, nhưng điều này không ngăn được những người muốn ngạc nhiên và sốc chút nào. Lắc nó lên, nghĩ rằng chính vì vậy nên mua loại absinthe này + nó ngon trong các loại cocktail, nhưng không còn nữa. Sức mạnh: 70%

Rượu Absinthe Jacques Senaux Xanh

Trong số tất cả các loại đồ uống có cồn trên thế giới, rượu ngải cứu có lẽ là loại có màu sắc rực rỡ nhất. Loại đồ uống có cồn này được làm từ các loại thảo mộc bao gồm hoa và lá của cây ngải cứu, cũng như hồi xanh, cây thì là ngọt và các loại thảo mộc làm thuốc và ẩm thực khác, theo truyền thống có màu xanh lá cây và từ lâu đã được gọi là "la fée verte" (nàng tiên xanh).

Xuất xứ từ Tây Ban Nha, nó có vị cay nhẹ, không có cồn, với tông màu của cây ngải cứu và cây hồi, và dư vị ban đầu - đồng thời ấm áp và sảng khoái do sắc thái của bạc hà. Mùi hương chủ đạo là cây ngải cứu và cây hồi, được bao quanh bởi những gợi ý ấm áp của bạc hà, đinh hương, nghệ tây, vani và quế. Sức mạnh: 70%

Fruko Schulz absinthe

Absinthe được làm bằng cách ngâm thảo mộc trong rượu chất lượng cao trong 24 giờ. Cây chính là cây ngải cứu (Artemisia absinthium), cùng với các loại thảo mộc khác như cây thì là, cây hồi, cây ong, cây ngải cứu, cây rau mùi, cây cúc La Mã, v.v., được ngâm trong cồn và sau đó chưng cất. Màu ngọc lục bảo đặc trưng của nó đạt được bằng cách thêm cây tạo màu trong một thời gian rất ngắn vào cuối quá trình.

Màu sắc của absinthe này rất giống với tự nhiên, thảo dược. Hương thơm kết hợp với các ghi chú tiếp thêm sinh lực của bạc hà, hương vị ngọt ngào. Chúng tôi khuyên bạn nên uống loại rượu absinthe này theo phương pháp của Pháp hoặc Séc. Sức mạnh: 70%

Vắng mặt Vắng mặt 55

Phổ biến với những người phóng túng, sản phẩm chưng cất này được biết đến với đặc tính kích thích thần kinh và gây ảo giác rõ ràng do hóa chất thujone, được tìm thấy với số lượng rất nhỏ trong absinthe. Nó được tìm thấy trong các ổ áp xe lớn và mặc dù độc hại nhưng không có tác dụng gây ảo giác. Bạn sẽ chết vì ngộ độc rượu trước khi tiêu thụ đủ lượng thujone để đạt mức độc hại.

Một món ăn muốn kiểu Pháp (chủ yếu do sức mạnh giảm đi), nhưng rõ ràng là đáng để thử và hình thành ý kiến ​​của riêng bạn, bạn có thể thích hương vị nhẹ nhàng hơn của nó. Một lựa chọn tuyệt vời cho các loại cocktail khác nhau và uống với đá. Sức mạnh: 55%

Absinthe Metelka, Absinthe «De Moravie»

Năm 1915, absinthe bị cấm ở Hoa Kỳ và hầu hết châu Âu, bao gồm Pháp, Hà Lan, Bỉ, Thụy Sĩ và Áo-Hungary. Nhưng ngày nay người ta tin rằng các đặc tính thần kinh của nó đã bị phóng đại. Sự cuồng loạn đạo đức bao quanh absinthe vào thời điểm đó đã dẫn đến thực tế là absinthe bị buộc tội với nhiều tội danh chết người.

Một con ngựa đen có nguồn gốc từ Cộng hòa Séc. Nhân tiện, hầu hết các loại thuốc uống có chất lượng được sản xuất tại đất nước này. Nhưng cái này, theo những người sáng tạo, là một cái gì đó khác biệt. Cây thì là và hạt hồi trang trí dưới đáy chai làm cho thương hiệu này nổi bật hơn so với các sản phẩm cùng loại. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc để mua vì hương vị và vẻ ngoài không thể phủ nhận có thể gây ngạc nhiên cho một người sành rượu. Sức mạnh: 70%