7 Tác Dụng Của Cơm Rượu Nếp Cẩm

Cơm rượu nếp cẩm là loại cơm rượu trải qua quá trình lên men có vị ngọt của gạo nếp, vị cay của bánh men rượu vì thế rất phù hợp với khẩu vị của người xưa. Ngay bây giờ chúng ta hãy cùng nhau khám phá 7 tác dụng của cơm rượu nếp cẩm để hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy?

7 tác dụng của cơm rượu nếp cẩm

1. Giàu hàm lượng dinh dưỡng

Cơm rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn có vị ngon, ngọt và thật sự nó cực kỳ giàu hàm lượng dinh dưỡng. Rất nhiêu nghiên cứu đã chỉ ra rằng gạo nếp cẩm là một loại gạo rất nhiều giá trị dinh dưỡng như protit, lipit, vitamin B1 và nhiều muối khoáng ở lớp vỏ cám bên ngoài. Và trong quá trình chế biến cơm rượu thì toàn bộ chất dinh dưỡng này đều được giữ một cách nguyên vẹn.

2. Tốt cho tiêu hóa

Những ai có hệ tiêu hóa kém thì chỉ cần sử dụng cơm rượu 2 lần/ngày là tự mình có thể cảm nhận được tác dụng của cơm rượu nếp cẩm tốt thế nào. Chúng sẽ tăng cường các chất vi sinh. Từ đó kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

3. Tốt cho hệ tim mạch

Đây là công dụng của cơm rượu nếp cẩm ít được nhiều người biết đến. Món ăn này sẽ giúp giảm đi nồng độ các cholesterol xấu trong máu. Do vậy nó rất phù hợp với những người bị dị ứng với thuốc huyết áp. Sản phẩm có thể để thay thế như một loại huyết áp.

4. Phòng chống bệnh ung thư

Nếu về tác dụng này của cơm rượu nếp cẩm có lẽ sẽ khiến nhiều người cảm thấy ngạc nhiên. Tuy nhiên bạn biết không? Rất nhiều chuyên gia đã chỉ ra rằng trong gạo nếp cẩm có một thành phần tên là anthocyanin. Đây là chất có vai trò tương tự như các chất chống oxy hóa. Chất này có tác dụng phòng chống bệnh ung thư.

5. Ngăn ngừa bệnh tật, bồi bổ cơ thể

Quá trình làm cơm rượu nếp cẩm chúng ta chỉ bỏ vỏ trấu của gạo nếp cẩm. Còn vỏ lụa và cám bên ngoài vẫn được giữ nguyên. Do đó, món ăn này khá giàu dinh dưỡng, bao gồm các chất protit, glucid, lipid, muối khoáng, chất xơ và vitamin nhóm B. Những chất này giúp chúng ta biết thêm công dụng cơm rượu nếp cẩm đó chính là: bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật.

6. Bổ sung sắt

Cơm rượu nếp cẩm có hàm lượng sắt rất cao. Do đó một tác dụng của cơm rượu nếp cẩm không được bỏ qua là hiệu quả bổ sung sắt dồi dào, nhất là phụ nữ trong giai đoạn mang thai.

7. Làm đẹp

Lớp cám bên ngoài của gạo nếp giàu vitamin E và cơm rượu sau khi trải qua quá trình lên men chứa nhiều vitamin B. Đây là 2 dưỡng chất rất tốt cho da, có tác dụng giữ ẩm và tạo độ đàn hồi cho da.

Mua cơm rượu nếp cẩm ở đâu thành phố HCM?

Hiện nay cơm rượu nếp cẩm bây giờ được bán nhiều ở các chợ kể cả vào ngày thường chứ không còn phải đợi đến ngày Tết Đoan ngọ như xưa nữa. Thế nhưng chất lượng cơm rượu tại những đơn vị đó thì khó ai có thể đảm bảo. Đặc biệt rất ít cơ sở có thể nấu được chuẩn vị Bắc. Chính vì vậy để có được bát cơm rượu chuẩn vị Bắc ngay tại TPHCM thì quý khách hàng có thể ghé qua Nếp Cẩm Mộc.

Tại TPHCM thì Nếp Cẩm Mộc là một trong những đơn vị đầu tiên chuyên nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm, rượu trứng ngâm nếp cẩm, lẩu gà cơm rượu, bánh chưng nếp cẩm…

Giá của cơm rượu nếp cẩm sẽ tùy thuộc vào từng thời điểm, chính vì thế để biết giá chính xác của sản phẩm thì hãy liên hệ với Nếp Cẩm Mộc theo địa chỉ dưới đây nhé!

NẾP CẨM MỘC

Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM

Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057

Email: ngon@nepcam.vn

Fanpage: Nếp Cẩm Mộc

Website: nepcam.vn