7 Xương Chuck "Yankee" Pot Nướng Công Thức - HILOVED.COM

• Đồ ăn Mỹ
• Công thức nấu ăn rau
• Bí quyết Citrus
• Món tráng miệng
• Bữa tối
• Món ăn chính
• American Mains
• Món tráng miệng Mỹ
• Southern Mains
• Món ăn miền Nam
• Món ăn phụ
• Gà chính
• Gia vị & Nước sốt
• Thịt bò
• Bữa trưa
• Rau bên
• Món khai vị và đồ ăn nhẹ
• Kỹ thuật nấu ăn & Mẹo
• Công thức nấu ăn gà
• Sides Mỹ
• Bí quyết cà chua
• Heo chính
• Cheese Recipes
• Southern Sides
• Món tráng miệng miền Nam

American Mains Công thức nấu ăn khoai tây Công thức nấu ăn rau Bí quyết cà rốt Thịt bò Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nướng nồi này sử dụng một "7-xương" chuck nướng (đặt tên cho hình dạng của xương trong đó), đó là một cắt siêu hương vị của thịt bò mà trở nên đẹp ngã ba đấu thầu sau một dài, chậm braise. Phục vụ 8.

Những gì bạn cần

• "7-xương" thịt bò chuck nướng (hoặc bất kỳ lớn chuck nướng (khoảng 5 pounds))
• Tùy chọn: muối và tiêu đen (mặt đất tươi, hương vị)
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh bơ
• 1 củ hành tây lớn
• 2 xương sườn cần tây (xắt nhỏ)
• 2 muỗng canh bột mì
• 3 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1/2 chén rượu vang đỏ
• 2 muỗng cà phê bột nhão
• 2 chén nước luộc gà
• 1 lá nguyệt quế
• 1 muỗng cà phê thyme (khô)
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 1/2 cân Anh mới
• khoai tây (rửa sạch)
• 4 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt thành khối lớn)
• 1 pound parsnips (bóc vỏ, cắt thành khối lớn)
• 1 muỗng canh bơ (tan chảy)
• 2 muỗng canh mùi tây (tươi, băm nhỏ)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Cực kỳ mùa cả hai bên của thịt bò với muối và hạt tiêu đen xay tươi. Đặt một lò Hà Lan trên lửa cao, và thêm dầu thực vật. Khi dầu nóng, thịt bò màu nâu rất tốt, khoảng 5 phút mỗi bên. Điều quan trọng là phải có một lớp vỏ màu nâu đẹp trên thịt. Lấy thịt ra đĩa, và giảm nhiệt xuống mức trung bình.
2. Thêm bơ, hành tây thái hạt lựu, cần tây và một chút muối. Xào khoảng 4-5 phút đến nâu, sau đó thêm bột. Nấu trong 2 phút. Thêm tỏi, nấu đều trong 1 phút. Whisk trong rượu vang, cạo để deglaze các bit màu nâu từ dưới cùng của nồi. Thêm bột cà chua, và khi hỗn hợp bắt đầu đun sôi, đổ vào nước dùng gà .

1. Thêm lá nguyệt quế, húng tây và muối. Khi chất lỏng đến sôi, khuấy đều, và đặt thịt bò trở lại vào nồi. Biến nhiệt xuống mức rất thấp, và nhẹ nhàng đun nhỏ lửa khoảng 45 phút mỗi pound, hoặc cho đến khi đấu thầu. Sau 2 giờ, cẩn thận xoay thịt bò và tiếp tục nấu cho đến khi hoàn thành.
2. Trong khi nồi nướng đang nấu, chuẩn bị rau. Làm nóng lò đến 425 độ F. Cho khoai tây, cà rốt và rau mùi vào chảo rang nông. Bỏ một muỗng canh chất béo thịt bò ra khỏi bề mặt của chất lỏng om sò của thịt bò. Mưa nó trên rau, cùng với bơ tan chảy. Quăng các loại rau để áo, và mùa với muối và hạt tiêu đen mặt đất tươi. Nướng trong lò trong 20 phút, hoặc cho đến khi rau gần như mềm. Xóa và đặt trước.
3. Khoảng 30 phút trước khi thịt bò được thực hiện, phát hiện và thêm rau vào nồi. Tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò và rau được mềm. Bỏ qua bất kỳ phần còn lại của chất béo từ nước thịt. Hương vị và điều chỉnh cho muối và hạt tiêu.
4. Lấy thịt bò ra đĩa lớn. Nó có thể được cắt thành lát dày hoặc chỉ đơn giản là rách thành khối lớn, và phục vụ cùng với các loại rau và nước thịt. Đầu với mùi tây tươi.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	971
Tổng số chất béo	48 g
Chất béo bão hòa	18 g
Chất béo không bão hòa	22 g
Cholesterol	253 mg
Natri	614 mg
Carbohydrates	48 g
Chất xơ	8 g
Chất đạm	83 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)

Enjoy similar articles

7 Xương Chuck "Yankee" Pot nướng công thức

American Mains

Nồi Nấu Chậm Hoàn Hảo

American Mains

Coca-Cola 7-Bone Roast Recipe

American Mains

Cây thì là, Bưởi và Arugula Salad

Xà lách

Quinoa xúc xích soong - Pastel de Quinoa

Heo chính

Gà nướng đơn giản với chanh và hương thảo

Bí quyết Citrus

Hình trái tim Pizza

American Mains

Gyro Burger Recipe

Công thức nấu ăn rau

Newest

Bánh kem Basque Pastry với hạnh nhân công thức

Súp

Pho mát Wisconsin ngọt và mặn

Sandwiches

Gạo hạt dài hỗn hợp Recipe

Đồ ăn Mỹ

Spaghetti cổ điển và thịt viên

American Mains

Công thức nấu súp nấm khô của Nga

Bữa tối

Users choice

Khi nào thì uống bia trước trưa

Bia

Làm thế nào để Whip Cream

Kỹ thuật nấu ăn & Mẹo

Công thức món tráng miệng bí ngô Tây Ban Nha - Arnadi de Calabaza

Món ăn Âu

Tăng lượng thức ăn chay của bạn với 10 công thức nấu súp ngon

American Mains

Scorpion: Từ Cocktail đến Bowl, 3 Tiki Bí quyết để trộn lên

Đồ ăn Mỹ

Heo hầm với cần tây và sốt trung bình - Hoirino me Seleri

Bí quyết Citrus

Salad Taco bò xay

Bữa tối

Đậu xanh xào với ớt đỏ và đậu phộng (Parve) Recipe

Đồ ăn Mỹ