Ăn Khoai Mì Có Tốt Không? Những Lợi ích Bất Ngờ Từ Khoai Mì

Ăn khoai mì có tốt không? Những lợi ích bất ngờ từ khoai mì Sức khỏe 25/07/2020 10:01

Khoai mì còn gọi là củ sắn là một loại củ rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Đây cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vậy ăn khoai mì có tốt không?

• Bé trai 2 tuổi ngộ độc tím người, đau bụng, nôn mửa do ăn gà rán, khoai tây chiên để qua đêm
• Từ A đến Z thực đơn giảm cân bằng khoai lang siêu hiệu quả

Nội dung bài viết

• Thành phần dinh dưỡng trong khoai mì
• Ăn khoai khoai mì có tốt không? Ăn khoai mì có tác dụng gì?
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Giảm đau đầu
  • Chữa tiêu chảy
  • Cải thiện thị lực
  • Tẩy giun sán
  • Tăng cảm giác ngon miệng
  • Cải thiện hệ tiêu hóa
  • Bổ sung năng lượng
  • Giảm huyết áp
• Bà bầu ăn khoai mì có tốt không?
• Buổi sáng ăn khoai mì có tốt không? Ăn sắn như thế nào cho an toàn?

Ăn khoai mì có tốt không? Củ khoai mì có chứa nhiều thành phần đem lại lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại củ này cũng có thể gây nhiều tác động xấu đến sức khỏe con người nếu không biết cách chế biến, đặc biệt là khi ăn sống hoặc ăn quá nhiều. Trong bài viết này, mời bạn cùng Phunugiadinh đi tìm hiểu lợi ích của khoai mì và một số tác dụng phụ từ loại thực phẩm này.

Thành phần dinh dưỡng trong khoai mì

Khoai mì là loại củ rất giàu carbohydrate. Cứ 100g khoai mì luộc lại chứa 112 calo. 98% lượng calo này được tạo ra từ carbohydrate, lượng calo còn lại là đến từ lượng nhỏ chất béo và protein. Bên cạnh đó, khoai mì còn cung cấp cho cơ thể con người hàm lượng chất xơ, khoáng chất và một số vitamin cần thiết. Trong 100g khoai mì luộc có chứa các chất dinh dưỡng cụ thể như sau:

• 27g Carbohydrate,
• 1g Chất xơ.
• Vitamin B1: 20% nhu cầu cơ thể/ngày.

• Phốt pho: 5% nhu cầu cơ thể/ngày.
• Canxi: 2% nhu cầu cơ thể/ngày.
• Vitamin B2: 2% nhu cầu cơ thể/ngày.
• Sắt, vitamin B3, vitamin C,...

Ăn khoai khoai mì có tốt không? Ăn khoai mì có tác dụng gì?

Hỗ trợ giảm cân

Khoai mì giàu chất xơ nhưng lại ít calo nên rất có lợi cho những người muốn giảm cân. Hàm lượng chất xơ khiến bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Giảm đau đầu

Theo một nghiên cứu đã được công bố, khoai mì có chứa vitamin B2 và riboflavin giúp giảm đau đầu, chứng đau nửa đầu. 

Chữa tiêu chảy

Khoai mì có chứa các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các vi khuẩn gây hại đến dạ dày, từ đó giảm hẳn các triệu chứng bệnh tiêu chảy.

Cải thiện thị lực

Một trong các lợi ích khác mà khoai mì mang lại cho con người chính là bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Khoai mì cung cấp vitamin A và lượng khoáng chất cần thiết giúp tăng thị lực đồng thời ngăn chặn tình trạng thị lực kém ở tuổi già.

Tẩy giun sán

Ăn khoai mì có thể hạn chế sự quấy phá của những con giun sán đáng ghét trong ruột và dạ dày.

Tăng cảm giác ngon miệng

Lượng chất xơ và carbohydrate trong khoai mì giúp bạn lấy lại sự thèm ăn nhanh chóng. Nếu cảm thấy mệt mỏi, chán nản, chán ăn thì hãy thêm một ít khoai mì trong chế độ ăn nhé.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Khoai mì có chứa lượng chất xơ không hòa tan, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa thông qua cơ chế hấp thụ chất động tích tụ trong ruột đồng thời giảm tình trạng viêm trong đường tiêu hóa (nếu có).

Bổ sung năng lượng

Khoai mì giàu carbohydrate giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể con người, từ đó cải thiện chức năng não bộ, đẩy lùi trạng thái ù lì, lờ đờ.

Giảm huyết áp

Khoai mì còn có lợi cho sức khỏe hệ thần kinh, tăng cường cơ bắp chắc khỏe nhờ loại protein giúp nuôi dưỡng các mô. Bên cạnh đó, ăn khoai mì còn giúp giảm huyết áp nhờ lượng chất xơ dồi dào.

Bà bầu ăn khoai mì có tốt không?

Khoai mì có nhiều lợi ích như vậy, tuy nhiên bà bầu có nên ăn khoai mì hay không? Câu trả lời là không vì trong thành phần của khoai mì có chứa axit cyanhydric có thể gây ngộ độc và mức độ gây ngộ độc phụ thuộc vào hàm lượng HCN cao hay thấp. Việc mẹ bầu ăn khoai mì có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng đến thai nhi, thậm chí là tử vong. Nếu quá thèm, mẹ bầu có thể ăn một miếng sắn nhưng tốt nhất là không nên ăn.

Buổi sáng ăn khoai mì có tốt không? Ăn sắn như thế nào cho an toàn?

Ngày nay có nhiều người chọn sắn luộc trong bữa ăn sáng của mình. Nếu ăn 1 củ thì không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Tuy nhiên, bạn chú ý là không nên ăn quá nhiều sắn, không nên ăn sắn khi bụng đang đói, đặc biệt cần chọn sắn tươi, cắt bỏ 2 đầu (do đầu sắn có chứa nhiều độc tố). Chú ý ngâm sắn trong nước và rửa thật sạch trước khi luộc sắn. Khi luộc, hãy mở nắp nồi thường xuyên để loại bỏ bớt độc tố ra ngoài.

Chú ý là tuyệt đối không được ăn sắn sống cũng không được ăn sắn đã để quá lâu. Chú ý: Bên cạnh sắn thì còn có rất nhiều loại thực phẩm tương tự cũng rất bổ dưỡng như ngô, khoai, bánh mì, ngũ cốc,... 

Trên đây là những thông tin giúp bạn trả lời câu hỏi ăn khoai mì có tốt không. Mong rằng bài viết trên hữu ích đối với cuộc sống của tất cả mọi người, có thêm những kiến thức dinh dưỡng quý báu.

Cơ thể sẽ thay đổi thế nào nếu thường xuyên ăn khoai lang?

Cơ thể chúng ta cần vitamin A để có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau và tăng khả năng chống nhiễm trùng về sau.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/an-khoai-mi-co-tot-khong-nhung-loi-ich-bat-ngo-tu-khoai-mi-370247.html

Theo Cúc Nguyễn | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/an-khoai-mi-co-tot-khong-nhung-loi-ich-bat-ngo-tu-khoai-mi-370247.html Từ khóa: sáng ăn khoai mì có tốt không bà bầu ăn khoai mì có tốt không khoai mì có tốt không

TIN MỚI NHẤT

Vận đỏ như son sau ngày 26/11/2024, 3 con giáp đa mưu túc trí, dễ xoay chuyển tình hình, đổi vận giàu sang, tài khoản nảy số tưng bừng do trúng lớn

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 12 phút trước

Đúng hôm nay, thứ 3 ngày 26/11/2024, 3 con giáp đã TRÚNG LỚN còn PHÁT TÀI TO, công việc thuận buồm xuôi gió, làm ăn tấn tới, phúc lộc đầy nhà

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 27 phút trước

Mưu sự tại nhân hành sự tại thiên đúng 10 ngày tới, 3 con giáp được Thần Tài ban phát tài lộc, công danh và tiền bạc thăng hoa đủ đường

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 27 phút trước

Tử vi 3 ngày tới (26/11-28/11), 3 con giáp sự nghiệp thăng hoa rộng mở, tiền đếm mỏi tay, vận may không kể hết

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 42 phút trước

Sau 00h00 ngày 26/11/2024, vận đen 'cuốn gói ra đi', 3 con giáp được Thần May Mắn tìm đến, tài lộc đổ về ồ ạt, phất lên giàu sang chỉ trong tích tắc

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 44 phút trước

Sa ngã vào một đêm tình với gái lạ, tôi giật mình 'đứng hình' khi cô ấy đưa ra một điều kiện 'khó đỡ'

Tâm sự 2 giờ 48 phút trước

Vận đỏ như son sau ngày 26/11/2024, 3 con giáp được Bồ Tát se duyên, tiền bạc rủng rỉnh, ngồi không lộc cũng đến, phú quý theo tới già

Tâm linh - Tử vi 3 giờ 12 phút trước

Đúng ngày mai, thứ Ba 26/11/2024, 3 con giáp dễ bị vận xui đeo bám, vạ miệng hại thân, tránh xa thị phi, đề phòng tai bay vạ gió dễ trắng tay

Tâm linh - Tử vi 3 giờ 57 phút trước

SAO TỐT CHIẾU MỆNH, 3 con giáp trúng số độc đắc, Phúc Lộc ngập tràn, sếp yêu, đồng nghiệp mến, ung dung hưởng tài lộc Phú Quý trong 5 ngày tới

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 27 phút trước

Lời khuyên dành cho 3 con giáp vào đúng ngày 30/11, bước qua nạn Tam Tai “đạp trúng mỏ vàng”, càng nỗ lực cuộc sống càng viên mãn

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 57 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Bé gái 2 tuổi bị bố dượng cưỡng hiếp dã mãn, tiết lộ lời khai 'lạnh người' của nghi phạm

Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (25/11/2024), 3 con giáp được Thần tiên ưu ái, quý nhân mở đường, tiền bạc ào ào đổ về túi, chi tiêu không cần nghĩ

Cụ bà 85 tuổi bị nam thanh niên 24 tuổi cưỡng hiếp, hiện trường là nơi không ai ngờ tới

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Khảo sát 36.000 người trên 40 tuổi phát hiện: Đây thời gian đi bộ mỗi ngày để tăng thêm 11 năm tuổi thọ

Bộ Y tế tăng giá khám chữa bệnh theo mức lương cơ sở mới, 8% dân số chưa có thẻ BHYT ảnh hưởng ra sao?

Phụ huynh cần chủ động phòng bệnh cho trẻ lúc giao mùa bằng những biện pháp này

Chảy nước dãi khi ngủ cảnh báo bệnh gì?

Vụ 54 học sinh, sinh viên Lào Cai nhập viện sau bữa cơm tối: Đã xác định nguyên nhân

Giấm táo và 5 công dụng tuyệt vời của sức khỏe nhưng dùng thế nào cho đúng

Có thể bạn quan tâm

6 bí quyết dưỡng da 'thần thánh' của phụ nữ Hàn Quốc

Xác định danh tính 4 người đi xe máy tử vong dưới mương nước ở Chương Mỹ, Hà Nội, bé nhỏ nhất chỉ mới hơn 1 tuổi

"Giải cứu" làn da khô ráp với 3 loại mặt nạ dưỡng ẩm siêu đỉnh từ trái cacao

Một lần nhờ thợ sửa trần nhà đến kiểm tra, tôi kinh hãi khi phát hiện bí mật lớn của chồng

Nữ chính phim "Quật mộ trùng ma" trung thành với thời trang tối giản nhưng vẫn nổi bật, trẻ trung

Phép màu không đến, nạn nhân thứ 4 trong vụ xe lao xuống mương nước ở Hà Nội cũng đã tử vong

TIN XEM NHIỀU

Bé gái 2 tuổi bị bố dượng cưỡng hiếp dã mãn, tiết lộ lời khai 'lạnh người' của nghi phạm

Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (25/11/2024), 3 con giáp được Thần tiên ưu ái, quý nhân mở đường, tiền bạc ào ào đổ về túi, chi tiêu không cần nghĩ

Cụ bà 85 tuổi bị nam thanh niên 24 tuổi cưỡng hiếp, hiện trường là nơi không ai ngờ tới

Phước báu hội tụ, 3 con giáp một bước lên mây từ ngày 25/10 đến ngày 30/10 âm lịch, tiền bạc đổ về ngập mặt, không lo thiếu của ăn của để