Ăn Sầu Riêng Với Hải Sản Có Sao Không?

Sầu riêng kỵ với nước gì?

Ăn sầu riêng không nên uống gì? Cần kiêng dùng sầu riêng với một số loại thức uống sau:

• Rượu, đồ có cồn: Một nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học Tsukuba, Nhật Bản vào năm 2009 đã chỉ ra rằng việc kết hợp ăn sầu riêng với đồ uống có cồn là hoàn toàn sai lầm. Thịt quả sầu riêng chứa một hợp chất của lưu huỳnh có tên là diethyl disulfide có khả năng làm bất hoạt quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể. Khi ăn sầu riêng cùng rượu, hợp chất này sẽ không cho phép cơ thể được chuyển hóa rượu thành chất ít độc hại hơn, làm những chất độc trong rượu đi vào mạch máu, gây nguy hại cho cơ thể. Một số triệu chứng sau đó đã được quan sát phải kể đến như: nóng đỏ mặt, tim đập nhanh, nôn mửa và chóng mặt.
• Đồ uống có gas như COCA COLA: Ăn sầu riêng uống nước có gas cũng được cho là một sự kết hợp sai lầm tương tự như sầu riêng với rượu.
• Ăn sầu riêng không nên uống gì nữa? Uống sữa cùng sầu riêng cũng được các chuyên gia khuyến cáo là có thể làm tăng huyết áp. Ngoài ra, chúng ta cũng không nên kết hợp sầu riêng cùng cà phê bởi có thể dẫn đến suy tim ở một số người. Chúng ta vẫn có thể kết hợp tuy nhiên thời gian sử dụng hai loại thực phẩm cần cách xa 2-3 giờ đồng hồ.
• Ăn sầu riêng uống nước dừa được không? Trái với những thực phẩm trên, uống nước dừa sau khi ăn sầu riêng giúp cơ thể thanh mát bởi sầu riêng có tính nóng còn nước dừa lại có tính hàn giúp giải nhiệt tốt. Nước dừa là một trong những loại thực phẩm giải nhiệt tốt nhất cho cơ thể, nhất là vào những ngày nóng cao điểm của mùa hè

Như vậy, bài viết đã thông tin chi tiết về việc ăn sầu riêng với hải sản có sao không. Câu trả lời là không nên kết hợp chung hai nhóm thực phẩm này, bởi chúng có thể gây phản ứng không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, sầu riêng cũng không nên ăn kèm với các thực phẩm có tính nhiệt, hoăc một số loại nước có ga hoặc cồn.

Xem thêm :

• Có nên ăn hải sản khi mang thai
• Đã ăn thịt bò chớ ăn thêm thịt lợn, đậu nành, trà xanh, hải sản
• Thực hư chuyện: ăn sầu riêng làm dày niêm mạc tử cung