Bài 6 Trang 13 Hóa 12 Nâng Cao, Tính Chỉ Số Axit Của Một Chất Béo ...

Trang chủ » Công Thức Tính Chỉ Số Axit Của Chất Béo » Bài 6 Trang 13 Hóa 12 Nâng Cao, Tính Chỉ Số Axit Của Một Chất Béo ...

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm Trang chủ Lớp 12 Hóa lớp 12 Nâng cao (sách cũ) Bài 6 trang 13 Hóa 12 nâng cao, Tính chỉ số axit... Bài 2. Lipit - Bài 6 trang 13 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao. Tính chỉ số axit của một chất béo, biết rằng để trung hòa 14 gam chất béo đó cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M.

Bài 6. Để đánh giá lượng axit béo tự do có trong chất béo người ta dùng chỉ số axit. Đó là số miligam KOH cần để trung hòa axit béo tự do có trong 1 gam chất béo (nói gọn là trung hòa 1 gam chất béo).

a) Tính chỉ số axit của một chất béo, biết rằng để trung hòa 14 gam chất béo đó cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M.

b) Tính khối lượng NaOH cần thiết để trung hòa 10 gam một chất béo có chỉ số axit là 5,6.

a)

\(\eqalign{ & {n_{KOH}} = 0,015.0,1 = 0,0015\,mol \cr & {m_{KOH}} = 0,0015.56 = 0,084\,\left( g \right) = 84\,mg \cr} \)

Advertisements (Quảng cáo)

Chỉ số axit \({{84} \over {14}} = 6\) .

b)

\(m_{KOH}=5,6.10=56\; mg= 0,056\; (g)\).

\(n_{KOH}=\)\({{0,056} \over {56}} = 0,001\left( {mol} \right) = {n_{NaOH}}\)

Vậy khối lượng \(NaOH\) cần thiết là:

\({m_{NaOH}} = 0,001.40 = 0,04\left( g \right)\)

Bạn đang xem bài tập, chương trình học môn Hóa lớp 12 Nâng cao (sách cũ). Vui lòng chọn môn học sách mới cần xem dưới đây:

  • SGK Hóa 12 - Kết nối tri thức
  • SGK Hóa 12 - Chân trời sáng tạo
  • SGK Hóa 12 - Cánh diều
  • SBT Hóa 12 - Kết nối tri thức
  • SBT Hóa 12 - Cánh diều
  • Chuyên đề học tập Hóa 12 - Chân trời sáng tạo
  • Chuyên đề học tập Hóa 12 - Kết nối tri thức
  • Chuyên đề học tập Hóa 12 - Cánh diều
  • SBT Hóa 12 - Chân trời sáng tạo
  • Môn học khác Lớp 12

Advertisements (Quảng cáo)

Danh sách bài tập

Bài 1.23 trang 6 SBT Hóa Nâng cao lớp 12:Hỗn hợp X gồm hai este đơn chức, là đồng phân của nhau Bài 1.22 trang 6 Sách bài tập Hóa 12 - Nâng cao: Số gam iot có thể cộng vào liên kết bội trong mạch... Bài 1.21 trang 6 SBT Hóa Nâng cao lớp 12:Tính chỉ số este của một loại chất béo chứa 89% tristearin Bài 1.20 trang 6 Sách bài tập Hoá 12 Nâng cao: xác định công thức phân tử của A, B và viết công thức... Bài 1.19 trang 6 SBT Hóa 12 - Nâng cao: Đun nóng hỗn hợp gồm 12 g axit đơn chức X và 9 g... Bài 1.18 trang 6 Sách BT Hoá 12 Nâng cao: Viết công thức cấu tạo có thể có của các trieste

Mới cập nhật

Bài tập 3 Chuyên đề học tập Lí 12 – Chân trời sáng tạo: Một người bị tai nạn giao thông và được chuẩn... Vận dụng lí thuyết về tia X, chụp X-quang. Lời giải Bài tập Bài 3 - Bài 5. Tia X. Chụp X-quang và chụp... Câu hỏi 2 trang 33 Vật lý 12 Cánh diều: Nếu động năng của phân tử nước bằng động năng của hạt phấn hoa Vận dụng lí thuyết động năng. Lời giải Câu hỏi 2 trang 33 SGK Vật lý 12 Cánh diều Bài 1. Mô hình động... Bài 10 trang 187 sgk Lý 12, 10. Phản ứng nào sau đây thu năng lượng? Năng lượng liên kết của hạt nhân. Phản ứng hạt nhân - Bài 10 trang 187 sgk Vật lí 12. 10. Phản ứng nào... Bài 5 trang 26 Sách bài tập (SBT) Địa lý 12: Tại sao miền Bắc và Đông Bắc Bắc Bộ lại có mùa đông... Tại sao miền Bắc và Đông Bắc Bắc Bộ lại có mùa đông đến sớm, kết thúc muộn ?. Bài 5 trang 26 Sách... Bài tập 4.16 trang 25 Toán 12 tập 2 – Kết nối tri thức: Các nhà kinh tế sử dụng đường cong Lorenz để... Sử dụng kiến thức về diện tích hình phẳng giới hạn bởi hai đồ thị hàm số và đường thẳng (x = a. Giải... Câu hỏi 2 trang 9 SBT Văn 12 Cánh diều: Tìm và phân tích những nguyên nhân khiến ông Diểu đi đến quyết định... Gợi ý giải Câu hỏi 2 trang 9 SBT Văn 12 Cánh diều - Bài Muối của rừng trang 9 sách bài tập văn... © Copyright 2017 - BaitapSGK.com

Từ khóa » Công Thức Tính Chỉ Số Axit Của Chất Béo