[Bài Dự Thi] Bắp Bò Luộc Cuốn Bánh Tráng đúng Hương Vị Củ Chi

[Bài dự thi] Bắp bò luộc cuốn bánh tráng đúng hương vị Củ Chi Nấu gì hôm nay 01/12/2016 14:25

Bò tơ luộc cuốn bánh tráng được xem là đặc sản của vùng đất Củ Chi quê tôi. Bò tơ được chọn là những con ở "tuổi thanh xuân” nên thịt mềm và thơm, phần thịt được chế biến món ăn lại phải là phần ngon nhất. Thịt được cắt khoanh mỏng, có cả da, luộc hoặc hấp cùng với đầu hành lá và một ít gừng. Đây là phần nguyên liệu chính, tuy nhiên các nguyên liệu khác gồm bánh tráng, nước chấm và đặc biệt là rau rừng đủ loại mới là thứ làm nên nét riêng cho món ăn.

• Gánh nợ vô hình trên vai con
• 7 kỹ năng sinh tồn bố mẹ nên dạy con càng sớm càng tốt

Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bắp bò luộc thật ngon để chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần này nhé. Thịt bò được biết đến là nguồn cung cấp lượng sắt rất lớn cho cơ thể chúng ta, ngoài ra, đây cũng là loại thịt giúp bổ máu nữa đấy, thích hợp cho những người thiếu máu và suy nhược nhé. Cách làm thịt bắp bò luộc  đơn giản và dễ thực hiện nhất trong các món ăn từ thịt bò nên ai cũng có thể thực hiện được đấy, bạn nên thử bắt tay vào thực hiện một lần, cách làm đơn giản, vị ngon tuyệt vời, chắc chắn cả nhà bạn bị chinh phục đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• 1Kg thịt bắp bò 

• 4-5 cây sả
• 1 củ gừng
• 1 thìa canh sả băm 
• Muối, hạt nêm, đường, mắm niêm, tỏi, ớt, bột ngọt, ¼ quả thơm, ½ quả chanh…..
• Rau sống gồm xà lách, các loại rau rừng, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, giá….
• Bánh tráng

Cách làm món bắp bò luộc

Cách làm món bắp bò luộc ngon bạn cần chon mua thịt thật tươi, ngon nhé. 

• Thịt bắp bò mua về  đem rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước. Sả sau khi rửa sạch bạn cắt khúc ngắn khoảng 5-7cm, có thể đập dập rồi cho vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi bạn cho thịt bò vào luộc và cho thêm vào nồi 1 muỗng cafe đường, 1 xíu muối và 1 muỗng dầu ăn vào nhé. Đây là cách luộc bắp bò ngon đấy. Để lửa liu riu luộc, trong quá trình luộc bạn nhớ hớt bỏ bọt thường xuyên.
• Luộc thịt cho đến khi chín, bạn lấy đũa xiên qua miếng thịt để kiểm tra. Nếu đũa xiên qua được thì thịt đã chín nhé. Bạn tắt bếp và vớt thịt ra ngoài để nguội, thái thịt thành những miếng vừa ăn.
• Rau sống gồm xà lách, các loại rau rừng, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, giá…. đem nhặt kỹ rồi rửa sạch với muối. Riêng đối với chuối chát, khế, dưa leo bạn cắt lát.
• Mắm niêm bạn pha chế bằng cách giã nhuyễn tổi, ớt, bột ngọt, đường, vắt ½ quả chanh, ¼ quả thơm vào pha loãng.

Bây giờ, tận hưởng thành quả của cách làm món bắp bò luộc thôi nào:

Khi ăn bạn dọn thịt ra dĩa, để món ăn them hấp dẫn và đẹp mắt bạn để thêm vài cộng hành lá luộc tái lên trên lớp thịt. Các loại rau rừng, chuối chác, khế, dưa leo bạn bày ra dĩa. Khi thưởng thức cuộn thịt bắp bò, các loại rau…. Chấm với mắm niêm.

Chắc chắn gia đình bạn sẽ cảm thấy ghiền và ngon miệng hơn với món bắp bò luộc này đấy. Thỉnh thoảng đổi món cho cả gia đình cũng rất thú vị phải không nào. Bí quyết nấu ăn ngon với món bắp bò luộc này đã  giúp cho bạn có thêm được nhiều công thức để nấu cho gia đình rồi đấy. Chúc bạn thành công.

Đôc giả: Trần Thị Thu Thảo

Bạn có thể xem chi tiết cuộc thi tại đây

Xem thêm: dễ mang thai nhất khi nào, cách làm món nem rán

Thực hư loại gia vị quen thuộc đun nóng gây ung thư, chuyên gia chỉ ra những thứ bạn cần tránh

Dầu hào khi đun nóng có gây ung thư không? Câu hỏi khiến nhiều người lo lắng và được các chuyên gia giải đáp.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/bai-du-thi-bap-bo-luoc-cuon-banh-trang-dung-huong-vi-cu-chi-19347.html

Theo vanai | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/bai-du-thi-bap-bo-luoc-cuon-banh-trang-dung-huong-vi-cu-chi-19347.html Từ khóa:

TIN MỚI NHẤT

Sau đêm nay (25/12/2024), 3 tuổi sướng nhất thiên hạ, giàu có bất ngờ, bình an đón Phú Quý ngàn đời, thuận lợi THĂNG HOA trong sự nghiệp

Tâm linh - Tử vi 12 phút trước

Trong 2 ngày thứ 7, Chủ Nhật cuối cùng của năm 2024, 3 con giáp viên mãn trăm bề, liên tục trúng quả đậm, hốt tiền vàng đầy tay, tương lai vụt sáng

Tâm linh - Tử vi 20 phút trước

Triển khai thành công "Dự án Phát triển báo chí Việt Nam giai đoạn 2020 - 2024"

Đời sống 22 phút trước

Qua hết tháng 11 âm lịch, 3 con giáp tràn ngập tin vui, nhận túi tiền khủng trời ban, vật chất dư dả, PHÁT TÀI TRÚNG LỚN, làm 1 được 10

Tâm linh - Tử vi 25 phút trước

Khẩn cấp: Vào ngày 1, 2, 3, 4, 5/1/2025, 3 con giáp may mắn vô vàn, TÀI LỘC khởi sắc, phải mua thêm két sắt mà đựng tiền, giàu có không ai sánh bằng

Tâm linh - Tử vi 35 phút trước

Tam Hợp nâng đỡ vào 5 ngày kế tiếp (27, 28, 29, 30, 31/12), 3 con giáp hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2024, Tài Lộc nhân đôi, sự nghiệp Vượng Phát

Tâm linh - Tử vi 37 phút trước

Bước qua năm 2025, 3 con giáp may mắn hợp mệnh Thần Tài, vận kim tiền mở rộng, giàu có ngút ngàn, vận may mỉm cười, cuộc đời thuận lợi

Tâm linh - Tử vi 50 phút trước

Càng gần đến Tết Dương Lịch 2025, 3 con giáp được Thần Tài xả kho vàng, khai vận tụ tiền, LỘC TRỜI rơi xuống, sự nghiệp thăng hoa vượt bậc

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 5 phút trước

Đúng ngày 30/11 âm lịch, 3 con giáp trở mình ngoạn mục, ôm hết vàng bạc châu báu về nhà, đầu tư cái gì cũng trúng đậm, làm 1 được 10

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 20 phút trước

Sau ngày lễ Giáng Sinh, 3 con giáp nhận được vía Thần Tài, gánh tiền bạt ngàn về nhà, làm ăn hay đầu tư đều khấm khá, tiền đẻ ra tiền

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 35 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Hà Nội: Nữ sinh ‘cuồng ghen’ đâm chết bạn trai chỉ vì 1 tin nhắn, phút cuối nạn nhân nói "được rồi bình tĩnh lại, anh xin lỗi'

Bé gái 16 tuổi bị cha dượng cưỡng hiếp tại nhà riêng, lạnh người trước lời khai của nghi phạm

Người phụ nữ Trung Quốc bị chồng sắp cưới cưỡng hiếp, nghi phạm bất chấp sự kháng cự của nạn nhân

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen

Có thể bạn quan tâm

Ngày ra tòa ly hôn, tôi đeo bộ trang sức tiền tỷ khiến chồng cũ tròn mắt ngạc nhiên

Lưu Diệc Phi và Lý Hiện đón Giáng sinh cùng nhau, nghi vấn hẹn hò được bàn tán

Cháy lớn tại quán bar gần chợ Bến Thành, cả khu vực mịt mù khói đen

Giá vàng hôm nay 25/12/2024: Thị trường thế giới tăng nhẹ trở lại, giá vàng trong nước bất động

KHẨN: Xuất hiện áp thấp mới gần Biển Đông ngay sau bão số 10, Việt Nam có chịu ảnh hưởng?

NSƯT Quang Thắng: Ekip sản xuất Táo quân 2025 hoàn toàn “thay máu”

TIN XEM NHIỀU

Hà Nội: Nữ sinh ‘cuồng ghen’ đâm chết bạn trai chỉ vì 1 tin nhắn, phút cuối nạn nhân nói "được rồi bình tĩnh lại, anh xin lỗi'

Bé gái 16 tuổi bị cha dượng cưỡng hiếp tại nhà riêng, lạnh người trước lời khai của nghi phạm

Người phụ nữ Trung Quốc bị chồng sắp cưới cưỡng hiếp, nghi phạm bất chấp sự kháng cự của nạn nhân

Cảnh sát tuần tra cưỡng hiếp thiếu nữ 17 tuổi ngay trên ô tô trong quá trình tống tiền nạn nhân