BÀI TẬP SACCAROZO - TINH BỘT - TaiLieu.VN

Mạng xã hội chia sẻ tài liệu Upload Đăng nhập Nâng cấp VIP Trang chủ » Tài Liệu Phổ Thông » Bài tập cơ bản và nâng cao5 trang 530 lượt xem 710BÀI TẬP SACCAROZO - TINH BỘT

Tham khảo tài liệu 'bài tập saccarozo - tinh bột', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

tranbaotoan7890SaveLikeShareReport Download AI tóm tắt /5 BÀI TP SACCAROZO – TINH BT – XENLULOZOẬỘBÀI TP T LUNẬỰẬBài 1: Vit phng trình hóa hc ca các phn ng xy ra (nu có) trong các trng hp sau:ếươọủảứảếườợa)Thy phân saccarozo, tinh bt và xenlulozoủộb)Thy phân tinh bt (có xúc tác axit) sau đó cho sn phm tác dng vi dung dch AgNOủộảẩụớị3 trong NH3c)Đun nóng xenlulozo vi hn hp HNOớỗợ3/H2SO4 đcặBài 2: Đ tráng bc 1 s rut phích ngi ta phi thy phân 100 gam saccarozo, sau đó tin hànhểạốộườảủếphn ng tráng bc. Hãy vit phng trình phn ng hóa hc ca các phn ng xy ra, tính khiảứạếươảứọủảứảốlng AgNO3 cn dung và khi lng Ag sinh ra. Gi thit các phn ng xy ra hoàn toànượầốượảếảứảBài 3: Trình bày các phng pháp hóa hc đ phân bit các dung dch riêng bit trong mi nhómươọểệịệỗcht sau:ấa)Glucozo, saccarozo, glixerolb)Saccarozo, andehit axetic, h tinh btồộBài 4: T 1 tn tinh bt cha 20% tp cht tr có th sn xut đc bao nhiêu kg glucozo, nuừấộứạấơểảấượếhiu sut ca quá trình sn xut là 75%ệấủảấBài 5: Tính khi lng glucozo to thành khi thy phân:ốượạủa)1 kg bt go có 80% tinh bt, còn li là tp cht trộạộạạấơb)1 kg mùn ca có 50% xenlulozo, còn li là tp cht trưạạấơc)1 kg saccarozoGi thit các phn ng xy ra hoàn toànảếảứảBài 6: Đt cháy hoàn toàn 16,2 gam mt cacbohidrat X thu đc 13,44 lít khí COốộượ2 (đkc) và 9 gam ncướa)Tìm công thc đn gin nht ca X. X thuc loi cacbohidrat nào ?ứơảấủộạb)Đun 16,2 gam X trong dung dch axit thu đc dung dch Y. Cho Y tác dng vi lngịượịụớượdung dch AgNOị3/NH3 thu đc bao nhiêu gam Ag ? Gi s hiu sut ca quá trình bngượảửệấủằ80%.BÀI TP TRC NGHIMẬẮỆCâu 1: Chn phát biu đúng:ọể A. saccaroz đc dùng đ sn xut glucoz trong công nghip.ơượểảấơệB. Glucoz và fructoz đc sinh ra trong quá trình thu phân saccaroz.ơơượỷơC. Glucoz và saccaroz đc sinh ra khi thu phân tinh bt.ơơượỷộD. Xenluloz là nguyên liu đ sn xut glucoz làm thc ăn có giá tr cho con ngi.ơệểảấơứịườCâu 2: Saccaroz có th tác dng vi các cht nào sau đây :ơểụớấ1. H2/Ni,t02. Dung dch AgNOị3/NH33. Cu(OH)24.H2O/H2SO4A.1, 2B.3, 4C.1, 4D. 2, 3Câu 3: Tính cht hoá hc đc trng ca saccaroz :ấọặưủơ1. Phn ng vi Cu(OH)ảứớ2 nhit đ phòng , to dung dch xanh thm.ởệộạịẫ2. Phn ng vi Cu(OH)ảứớ2 nhit đ cao , to kt ta đ gch .ởệộạếủỏạ3. Khi thu phân to thành glucoz và fructoz.ỷạơơ4. Tham gia đc phn ng tráng gng.ượảứươ5. Là đng kh vì có tính kh.ườửửNhng phát biu đúng :ữểA. 1 , 3B. 1 , 2 , 3C. 1 , 2 , 3 , 4 .D. 1 , 2 , 3 , 4 , 5Câu 4: Ch dùng mt hoá cht nào sau đây có th phân bit đc glucoz và saccaroz ?ỉộấểệượơơ1.Cu(OH)22. Quì tím3. Dung dch AgNOị3/NH3A. 1B. 1 ,2 C. 1 , 3D. 1 , 2 , 3Câu 5: Đ phân bit các dung dch glucoz, saccaroz và andehit axetic có th dùng dãy cht nào sau đâyểệịơơểấlàm thuc th?ốửA.Cu(OH)2 và AgNO3/NH3B. Nc brom và NaOH ướC.HNO3 và AgNO3/NH3D. AgNO3/NH3 và NaOHCâu 6: Cht ấkhông tham gia phn ng thy phân làảứủA. saccaroz. B. Xenluloz C. fructoz. D. tinh bt.ơơơộCâu 7: Tinh bt, xenlulozo, saccarozo đu có kh năng tham gia phn ng nào di đây ?ộềảảứướA. hòa tan Cu(OH)2B. Tráng gngươC. Thy phânủ D. Trùng ngngưCâu 8: Khi đun nóng dung dch đng saccarozo có axit vô c xúc tác ta đc dung dch chaịườơượịứA. glucozo và mantozoB. Glucozo và glicogenC.fructozo và mantozoD. Glucozo và fructozoCâu 9: Đc đim chung gia saccarozo và glucozo là:ặểữA.Đu có trong c ci đngềủảườB.Đu đc dùng làm thuc tăng lc cho ngi bnhềượốựườệC.Đu phn ng vi dung dch AgNOềảứớị3/NH3D.Đu phn ng vi Cu(OH)ềảứớ2 cho dung dch màu xanh thmịẫ Câu 10: Phát biu nào sau đây không đúng:ểA. nhit đ thng glucozo, fructozo và saccarozo đu hòa tan Cu(OH)Ởệộườề2 cho dung dch xanh thmịẫB.Glucozo và fructozo đu tác dng vi Hềụớ2 (Ni,to) cho poliancolC.Glucozo, fructozo và saccarozo tham gia phn ng tráng gngảứươD.Glucozo, fructozo và saccarozo b oxi hóa bi Cu(OH)ịở2 cho kt ta đ khi đun nóngếủỏCâu 11: Dung dch saccarozo tinh khit không có tính kh nhng khi đun nóng vi dung dch Hịếửướị2SO4 li cóạth cho phn ng tráng gng. Đó là do:ểảứươA.saccarozo tráng gng đc trong môi trng axitươượườB. saccarozo b thy phân to thành glucozoịủạC. saccarozo b thy phân to thành glucozo và fructozoịủạD. trong môi trng axit, saccarozo đã đng phân hóa thành dng có cha nhóm CHOườồạứCâu 12: Cht nào là đng phân ca saccarozo ?ấồủA. GlucozoB. MantozoC. FructozoD. XenlulozoCâu 13: Chon câu đung trong cac câu cho sau:$%%A.Xenluloz va tinh bôt co phân t khôi nhoơ&$%ư'%'B. Xenluloz co phân t khôi nho hn tinh bôtơ%ư'%'ơ$C Xenluloz va tinh bôt co phân t khôi băng nhau.ơ&$%ư'%&D. Xenluloz va tinh bôt co phân t khôi rât ln, nhng phân t khi ca xenluloz ln hn so vi tinh btơ&$%ư'%%ơ%ưửốủơớơớộCâu 14: Chon câu đung trong cac câu cho sau:$%%A.Xenluloz va tinh bôt đêu tham gia phan ng trang gngơ&$&'ư%%ươB.Tinh bôt, saccaroz va xeluloz co công thc chung la C$ơ&ơ%ư%&n(H2O)mC.Tinh bôt, saccaroz va xeluloz co công thc chung la C$ơ&ơ%ư%&n(H2O)n D.Tinh bôt, saccaroz va xenluloz đu la nhng polime co trong thiên nhiên$ơ&ơề&ư(%Câu 15: Xen luloz ơkhông thuc loiộạA. cacbohiđrat.B. gluxit.C. polisaccarit.D. đisaccarit.Câu 16: Qua nghiên cu phn ng este hóa ngi ta thy mi gc glucoz (Cứảứườấỗốơ6H10O5) trong xenluloz cóơs nhóm hiđroxyl t do làốựA. 5 B. 4 C. 3 D. 2 Câu 17: Tinh bt và xenluloz khác nhau vộơềA. công thc phân tứửB. tính tan trong nc lnhướạC. cu trúc phân tấửD. sn phm phn ng thy phânảẩảứủCâu 18 : Khi cho xenluloz vào dung dch HNOơị3 đc có Hặ2SO4 đc tham giaặ[C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3 Sn phm đc to thành là :ảẩượạ A.[C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2B.[C6H7O2(ONO)3]n + 3nH2OC.[C6H7O2(NO3)3]n + 3nH2OD.[C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2OCâu 19: Ming chui còn xanh tác dng vi dung dch it cho màu xanh là do có cha:ếốụớịốứA. GlucozơB. SaccarozơC. Tinh btộD. Xenluloz.ơCâu 20: Cho các cht : glucoz(A), fructoz (B), saccaroz(C) , xenluloz (D) . Nhng cht không thamấơơơơữấgia phn ng tráng bc là : ảứạA. A , B B. B , CC. C , DD. A , CCâu 21: Ch dùng mt hoá cht nào sau đây có th phân bit đc glucoz và saccaroz ?ỉộấểệượơơ1.Cu(OH)22. Quì tím3. Dung dch AgNOị3/NH3A. 1B. 1 ,2 C. 1 , 3D. 1 , 2 , 3Câu 22: Đ phân bit các dung dch glucoz, saccaroz và andehit axetic có th dùng dãy cht nào sau đâyểệịơơểấlàm thuc th?ốửA.Cu(OH)2 và AgNO3/NH3B. Nc brom và NaOHướC.HNO3 và AgNO3/NH3D. AgNO3/NH3 và NaOHCâu 23: Cho các cht sau: tinh bt, saccaroz, xenluloz, mantoz, glucoz và fructoz. Hãy cho bit sấộơơơơơếốcht b thy phân khi đun nóng vi dung dch axit vô c. ấịủớịơA. 3B. 4C. 5D. 6Câu 24: Phát biu nào sau đây đúng:ểA. Fructoz có phn ng tráng bc, chng t phân t frutoz có nhóm chc CHO.ơảứạứỏửơứB. Thu phân xenluloz thu đc glucoz.ỷơượơC. Thu phân sacaroz ch thu đc glucoz.ỷơỉượơD. Xenluloz và tinh bt là đng phân ca nhau.ơộồủCâu 25: Tính khi lng xenluloz và dung dch HNOốượơị3 63% cn ly đ điu ch đc 297 kg xenlulozầấểềếượơtri nitrat . Bit hiu sut phn ng đt 80%. ếệấảứạA. 162 kg xenluloz và 300 kg dung dch HNOơị3 63%.B. 162 kg xenluloz và 375 kg dd HNOơ3 63%.C. 202,5 kg xenluloz và 375 kg dung dch HNOơị3 63%.D. 202,5 kg xenluloz và 300 kg dd HNOơ3 63%.Câu 26: Thy phân hoàn toàn m gam tinh bt thu đc 100 gam glucozo .Giá tr m là:ủộượịA. 85 gamB. 90 gamC. 95 gamD. 100 gamCâu 27: Thy phân 324 gam tinh bt vi hiu sut phn ng là 75%, khi lng glucozo thu đc là:ủộớệấảứốươượA. 360 gamB. 250 gamC. 270 gamD. 300 gamCâu 28: Xenlulozo trinitrat đc điu ch t xenlulozo và axit nitic đc có xúc tác axit sunfuric đc,nóng.ượềếừặặĐ có 29,7 kg xenlulozo trinitrat cn dùng dung dch cha m kg axit nitric (H=84%). Giá tr m là:ểầịứị A. 9,2 kgB. 19,6 kgC. 28 kgD. 39,2 kgCâu 29: Thy phân hoàn toàn 31,25 gam dung dch saccarozo 13,68% trong môi trng axit (va đ) thuủịườừủđc dung dch D. Cho AgNOượị3/NH3 vào D đn d ri đun nh, sau khi phn ng xy ra hoàn toàn thuếưồẹảứảđc lng Ag là:ượượA. 2,565 gamB. 2,7 gamC. 5,13 gamD. 5,4 gamCâu 30: Đt cháy hoàn toàn 0,513 gam mt cacbohidrat X thu đc 0,792 gam COốộượ2 và 0,297 gam H2O. BitếX có phân t khi là 342 đvC và không có kh năng tham gia phn ng tráng gng. X là:ửốảảứươA. mantozoB. GlucozoC. SaccarozoD. Fructozo

Tài liêu mới

Phiếu Bài Tập Cuối Tuần 35 - Toán Lớp 2- Cánh Diều

W 8 trang

Tài liệu Tổng hợp bài tập định lý Viète

W 3 trang

Bài tập ôn luyện ngữ pháp tiếng Anh cơ bản

W 7 trang

Bài tập vận dụng về từ vựng, ngữ pháp tiếng Anh

W 11 trang

Bài tập So sánh hơn và nhất của tính từ

W 6 trang

Tài liệu tham khảo Tiếng Anh lớp 8

126 trang

Đề ôn tập Vật lí lớp 12

W 6 trang

Tài liệu chuyên đề: Cực trị hàm số

W 12 trang

Câu hỏi trắc nghiệm ôn tập môn Toán lớp 11

5 trang

Tài liệu Tổng hợp lý thuyết Toán lớp 8

W 16 trang

Tài liệu Lý thuyết và bài tập Tiếng Anh lớp 6

W 7 trang

Tài liệu Bài tập cơ bản và nâng cao Đại số 7 (Dành cho giáo viên, phụ huynh)

400 trang

Tài liệu bồi dưỡng học sinh giỏi môn Lịch sử lớp 9 (Sách Kết nối tri thức)

W 34 trang

Tài liệu Hình học 9 - Chương 5: Đường tròn - Tự luận có lời giải (Sách Kết nối trí thức với cuộc sống)

181 trang

Phiếu bài tập cuối tuần Tiếng Việt 1 - Tuần 1 đến tuần 5

38 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

[email protected]

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603 Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: [email protected]ấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015