Bánh Chuối Chiên – Wikibooks Tiếng Việt

Trang chủ » Chuối Sứ Wiki » Bánh Chuối Chiên – Wikibooks Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

Bước tới nội dung
  • Nấu ăn
  • Thảo luận
Tiếng Việt
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Xem lịch sử
Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Xem lịch sử
Chung
  • Các liên kết đến đây
  • Thay đổi liên quan
  • Tải lên tập tin
  • Thông tin trang
  • Chú thích trang sách này
  • Tạo URL rút gọn
  • Tải mã QR
In/xuất ra
  • Tạo một quyển sách
  • Tải dưới dạng PDF
  • Tải về bản in
Tại dự án khác Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Tủ sách mở Wikibooks
Bánh chuối chiên
Thể loại Món bánh
Số người ăn 10 cái
Thời gian thực hiện 2 giờ
Giới thiệu

Bánh chuối là một loại bánh phổ biến tại Việt Nam. Tại TP HCM, món này được gọi là chuối chiên và bán quanh năm, trong khi ngoài Hà Nội được bán chủ yếu vào mùa đông. Bánh chuối làm rất đơn giản với chuối vừa chín tới và bột mỳ rán vàng trên chảo dầu đun sôi. Ăn bánh chuối phải ăn nóng, bánh vừa vớt ra khỏi chảo, để ráo mỡ và ăn ngay mới ngon. Vào những ngày trời chuyển mùa lạnh, ở đâu khắp Hà Nội cũng có bán bánh chuối rán thơm ngon, nóng hổi.

Nguyên liệu

[sửa]
  • 9 muỗng canh bột mì
  • 9 muỗng canh bột năng
  • 18 muỗng canh nước lạnh
  • 10 trái chuối sứ chín mùi
  • Dầu, muối, đường

Cách làm

[sửa]
  1. Quậy chung bột mì, bột năng, nước lạnh, 1 chút muối và 1 chút đường.
  2. Bắt chảo dầu sôi, nhúng chuối vào bột, thả chuối vào chảo dầu đang sôi, chiên chuối vàng đều 2 mặt/
  3. Chuối vàng, gấp ra để ráo dầu. 50% hoàn tất
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/w/index.php?title=Nấu_ăn:Bánh_chuối_chiên&oldid=243988” Thể loại:
  • Món bánh
  • Thứ tự món ăn theo ABC/B
Thể loại ẩn:
  • Món ăn nửa hoàn thành
  • Món ăn theo trạng thái hoàn thành/all books
Tìm kiếm Tìm kiếm Bánh chuối chiên Thêm ngôn ngữ Thêm đề tài

Từ khóa » Chuối Sứ Wiki