Bánh Khúc đặc Sản ở đâu? Đặc điểm Của Bánh Khúc Là Gì?

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Bánh khúc đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh khúc là gì?Bánh khúc đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh khúc là gì?

Nếu từng du lịch miền Bắc, hẳn bạn đã nghe qua về bánh khúc. Vậy bánh khúc đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh khúc là gì? Bách hóa XANH mời bạn cùng tìm hiểu.

Vào mùa đông, khi tiết trời lạnh giá, bánh khúc trở thành món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngon, mang lại cảm giác ấm áp. Để tìm hiểu rõ hơn về loại bánh này, xin mời bạn theo dõi bài viết sau của Bách hóa XANH.

1Bánh khúc đặc sản ở đâu?

Bánh khúc có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, sở dĩ có cái tên như vậy là vì bởi thứ bánh này được làm từ lá rau khúc, rồi gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn mỡ làm nhân. Do đó, loại bánh khúc này thường chỉ được tìm thấy vào những mùa rau khúc mọc nhiều, vào độ tháng 2, tháng 3 m lịch hằng năm. Rau khúc Dù có mặt ở nhiều tỉnh Bắc Bộ, song bánh khúc được biết đến hơn cả với tư cách là đặc sản của Hà Nội. Những người sinh ra và lớn lên ở thủ đô hẳn đã quen thuộc với hình ảnh những người đội thúng bánh trên đầu hoặc chạy xe đạp rao bán vào các buổi tối, tạo nên một nét giản dị đặc trưng ở đất Hà Thành. Không khó để ta bắt gặp những xe bán bánh khúc như vậy ở Hà Nội

2Đặc điểm của bánh khúc là gì?

Điều làm nên sự đặc biệt của bánh khúc nằm ở phần xôi nếp thơm đậm mùi lá khúc, kết hợp với nhân bánh hòa quyện giữa đậu xanh, thịt mỡ béo ngậy và hạt tiêu cay nồng bên trong. Tất cả những yếu tố này sẽ giúp món ăn trở nên ấm áp, phù hợp dùng trong những ngày đông khi tiết trời đã trở nên se lạnh. Một dĩa xôi khúc được làm tại nhà Đối với một số người, khi ăn bánh khúc, họ có thể cho thêm hành mỡ để món ăn được béo béo, bùi bùi hơn. Bánh khúc giờ đây đã có thể được nấu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm Hiện nay, nhờ có sự xuất hiện của bột lá khúc khô, nên bánh khúc đã có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, song, bánh khúc ngon đúng chuẩn vẫn phải dùng loại lá tươi, vào đúng tháng 2, tháng 3 m lịch.

3Nguyên liệu làm món bánh khúc

Một điều tuyệt vời là, bánh khúc không quá khó cũng như không mất nhiều thời gian để làm tại nhà. Hơn nữa, phần nguyên liệu của bánh cũng giản dị và dễ tìm mua. Chỉ với gạo nếp, thịt ba chỉ, đậu (đỗ) xanh, lá khúc, bột gạo tẻ và những gia vị cơ bản như nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành khô, tiêu là bạn đã có thể làm ra một dĩa bánh khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà rồi. Nguyên liệu làm món bánh khúcTrên đây là những thông tin về bánh khúc - một trong những món ăn truyền thống của người dân miền Bắc. Hy vọng bạn đã hiểu hơn về loại bánh này và có thể thưởng thức chúng trong thời gian gần nhất. Chúc bạn luôn vui.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh trứng kiến, đặc sản Cao Bằng thơm lừng béo ngậy
• Mách bạn cách làm bánh tét lá cẩm đặc sản Cần Thơ siêu đẹp
• Tổng hợp các món đặc sản ở Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời

Mua gạo nếp các loại về làm các món bánh ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH6.279 · 4 năm trướcThiện TâmTừ khoá:các món bánhđặc sảnTHAM KHẢO THÊMCách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu không bị xẹp3 cách làm bánh flan sữa đặc, sữa tươi, phô mai ngon tại nhàCách làm bánh pía chay cúng Phật vừa ngon, vừa đẹpVào bếp làm bánh Pavlova cho tiệc Giáng sinh thêm ngọt ngào, trọn vẹn20+ món ăn nấu cho người yêu đơn giản, lãng mạn, ngon như nhà hàng3 cách làm bánh Mont Blanc chuẩn vị Paris để nhâm nhi, uống tràCách làm bánh Katka (bánh bông lan bơ) thơm bơ, mềm ẩm, dễ làm vô cùngCông thức làm bánh mì phô mai tan chảy với nồi chiên không dầu thơm béo

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI