Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt - Độc đáo ẩm Thực Xứ Ngàn Hoa

1Tìm hiểu về món bánh mì xíu mại Đà Lạt

Nhiều du khách gần xa đã phải lòng Đà Lạt không chỉ bởi vì cái thời tiết mát mẻ, dễ chịu, cùng những danh lam thắng cảnh, điểm tham quan hấp dẫn như thác Datanla, Dinh Bảo Đại, hồ Tuyền Lâm, Thiền viện Trúc Lâm… mà còn là ẩm thực độc đáo của Đà Lạt. Trong đó, một trong những món ăn nhất định bạn phải thử khi đặt chân đến thành phố ngàn hoa đó chính là bánh mì xíu mại Đà Lạt. 

Sơ lược nét đặc trưng trong món bánh mì xíu mại Đà Lạt:

Hình ảnh chiếc bánh mì Việt Nam thơm ngon, được kẹp đầy nhân bên trong được nổi tiếng “rần rần” trên các trang diễn đàn ẩm thực quốc tế. Nhưng lại có món bánh mì chấm ăn kèm một thứ nước “thần kỳ” đựng trong chén, đó là xíu mại.  Thực chất, món bánh mì xíu mại có nguồn gốc từ Trung Quốc, là những viên thịt nạc nặn cùng mỡ heo xay nhuyễn rồi vo tròn ăn cùng với bánh mì. Tuy nhiên, khác với bánh mì xíu mại ở Sài Gòn, bánh mì xíu mại Đà Lạt lại mang hương vị rất riêng và cay cay đặc trưng của vùng cao Tây Nguyên. Ở thành phố ngàn hoa, bánh mì xíu mại Đà Lạt nổi tiếng là nhờ sự công phu và tỉ mỉ trong cách làm. Trong chén nước dùng, bạn sẽ thấy mấy viên xíu mại được thả nổi, cùng miếng chả lụa và vài miếng da heo giòn giòn.

Xem thêm: Bánh canh cá lóc - Món ăn thổi hồn vào tinh hoa ẩm thực Việt Nam

2TOP 6 quán bán bánh mì xíu mại Đà lạt ngon mà thực khách nên đến một lần trong đời

Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món ăn “thần thánh” không chỉ dùng làm điểm tâm cho một buổi sáng se lạnh, mà còn cực hợp lý như món ăn vặt nhẹ buổi xế, chiều tà khi vi vu cùng bạn bè đi dạo chợ đêm. Vậy đến Đà Lạt nên ghé quán bánh mì xíu mại nào? Xem ngay các quán ngon - bổ - rẻ được MIA.vn tổng hợp dưới đây:

2.1. Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu

Địa điểm đầu tiên trong danh sách bánh mì xíu mại Đà Lạt không thể bỏ qua là quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu. Tọa lạc tại vị trí đắc địa, nằm tại ngã 3 đường Hoàng Diệu và Trần Nhật Duật, ngay con đường trong trung tâm thành phố nên rất thuận tiện cho du khách tìm thấy. Quán mở cửa từ 6 giờ rất sớm, nên vị khách nào có thú vui đắm chìm mình trong buổi sáng sớm đầy sương, lành lạnh ở Đà Lạt thì nhớ “lên đồ” thẳng tiến tới đây nhé.

Ngoài món “ngôi sao” là bánh mì xíu mại Đà Lạt, quán còn bán thêm bánh ú, chả huế, sữa chua phô mai, sữa đậu nành, bánh flan… Mỗi món đều có mức giá hợp lý, chỉ từ 15k bạn đã có một chén xíu mại ấm nóng đầy đủ xíu mại, da heo và chả rồi. Tuy nhiên, không gian của Hoàng Diệu không được rộng lớn cho lắm, bù lại bàn ghế được chủ quán sắp xếp rất thích hợp, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi ăn.