Bắp Bò Hầm Cải Bẹ Xanh - Món Canh Ngon Cho Ngày Giao Mùa

• Mới nhất
• Hot nhất
• iNgon
• Cưới hỏi
• Làm mẹ
• Nghệ thuật sống
• Sức khỏe
• Thời trang
• Tình yêu
• Nhà đẹp
• Giải trí
• Chủ đề

Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Bắp bò hầm cải bẹ xanh - món canh ngon cho ngày giao mùa 19/04/2015 12:31 PM 377

Món canh bắp bò nấu cải bẹ xanh hy vọng sẽ làm bữa ăn gia đình của bạn ấm cúng hơn trong những ngày chuyển mùa .

BẮP BÒ NẤU CẢI BẸ XANH NGON MIỆNG

Nguyên liệu

Hình thức chế biến: Món Canh Thể loại: Khai Vị Địa phương: Việt Nam Nguyên liệu chính Cải Bẹ

- 100 gr thịt bò

- 300 gr cải bẹ xanh.

- 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá.

- Nước mắm, muối

Cách làm

- Thịt bò băm nhuyễn ướp nước mắm, vo thành từng viên nhỏ. Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.Gừng thái sợi, hành lá cắt khúc. - Lấy nước vừa đủ một tô canh đun sôi nêm nước mắm, cho thịt bò vào đun sôi trở lại, hớt bọt. - Cho cải bẹ xanh đun lớn lửa, nước canh sôi lại là được. Múc ra bát to, cho hành lá, gừng.

CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN NGON VỚI BẮP BÒ NHÉ

Canh dưa chua thịt bò - quen thuộc mà hấp dẫn

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng.

	Nguyên liệu: 150g thịt bò (có thể có chọn loại bò bắp có gân sẽ ngon hơn) 1 tép tỏi 1 tép hành tím 200g dưa chua 1 trái cà chua - khoảng 100g Hành ngò, gia vị.
	Bước 1: Dưa cải vắt nước sạch, nếu dưa mặn hoặc chua quá bạn có thể rửa sơ qua nước rồi vắt sạch, để ráo. Hành tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.
	Cà chua rửa sạch, cắt thành 6 múi.
	Hành ngò cắt khúc.
	Thịt bò thái nhỏ và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, để 5 phút cho thấm.
	Bước 2: Làm nóng nồi trên bếp với 1 thìa canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho ½ số phần hành, tỏi đã bằm nhỏ vào.
	Khi hành tỏi bắt đầu thơm thì cho toàn bộ thịt đã ướp vào xào.

	Bước 3: Khi thịt bò xào trong nồi đã săn lại bạn thêm 500ml nước vào nồi, đậy nắp nấu khoảng 10 phút cho thịt chín mềm. Bạn lưu ý khi nước sôi trong nồi sẽ có nhiều bọt, vì thế ta phải vớt bỏ toàn bộ bọt có trong nồi.
	Bước 4: Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, phi thơm nốt chỗ hành tỏi còn lại rồi trút toàn bộ cà chua vào.
	Rắc chút muối vào cà, xào cho cà chín sơ thì bỏ toàn bộ dưa cải vào xào chung, thêm 1 thìa cà phê đường để làm dịu đi một phần độ chua trong dưa cải.
	Bước 5: Trút toàn bộ phần dưa xào trong chảo vào nồi nước thịt đang sôi, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm. Đậy nắp nồi canh.
	Khi nồi canh sôi lại được 5 phút thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, thêm hành ngò vào, múc canh ra tô, dọn ăn cùng cơm nóng.

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Màu đỏ đỏ của cà chua, màu vàng của dưa cải cùng màu xanh hành ngò góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú, ngon miệng hơn. Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

Mát trời ăn bắp bò hầm quế hồi thật ngon!

Món bắp bò hầm quế hồi có thể để tủ lạnh dùng dần trong vài ngày mà vẫn giữ nguyên hương vị nên thích hợp cho những người ít có thời gian nấu nướng.

	Bạn cần những nguyên liệu sau để thực hiện món bắp bò hầm quế hồi: - 300g bắp bò - 4 - 6 lá quế (có thể đổi quế thanh nếu bạn không tìm được lá quế, nhưng lượng dùng ít hơn) - 3 cánh hoa hồi - 3 quả ớt khô (lượng cay tùy khẩu vị) - Một nhúm tiêu sọ - 1 /2 nhánh gừng nhỏ - Ít đầu hành tây (nếu không có bạn dùng đầu hành nhỏ cũng được) - Gia vị: Xì dầu, súp, rượu nấu, đường
	Bước 1: Luộc thịt bò: Thịt bò cắt thành 4 khúc lớn, tất nhiên là bạn cũng có thể cắt nhỏ hơn một chút cho thịt bò mau chín.
	Gừng thái lát, sau đó thả vài lát vào nồi nước luộc thịt bò.
	Khi thịt bò chín, vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội trong giây lát cho nguội bớt rồi vớt ra.
	Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp hầm: Đặt nồi nước lên bếp, thả vào các gia vị gồm quế, hồi, ớt, đầu hành, tiêu sọ.
	Thêm vào 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng canh đường.
	Vặn to lửa, đun sôi thì hạ lửa, đun liu riu trong khoảng 10 phút.
	Bước 3: Hầm thịt bò: Thả thịt bò vào, đun sôi trở lại.
	Đậy nắp, đun nhỏ lửa, hầm trong khoảng 10 phút, dùng đũa kiểm tra thử xem thịt bò đã chín chưa. Nếu còn thấy nước hồng chảy ra thì đun thêm nhé.
	Dùng thìa hoặc xẻng có lỗ thoát nước xúc thịt bò ra để riêng.
	Trong phần nước còn thừa ở nồi bạn bớt lại một ít, đun sôi cho cạn bớt, có thể thêm một chút bột đao hòa với nước vào cho sánh, bạn được một phần nước chấm đúng “gu” cho món bò hầm này. Thêm mắm nếu bạn muốn chấm đậm đà nhé!
	Bước 4: Thái thịt: Thịt bò để nguội (bạn có thể để trong tủ lạnh qua một đêm, ăn rất giòn), thái lát mỏng.
	Xếp thịt bò ra đĩa, rắc hành thái nhỏ lên trên.

Với các nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong mọi nhà bếp, bạn đã có một món ăn khó quên với vị ngọt đặc trưng của thịt bò quyện thấm trong các loại gia vị.

Nước chấm ngọt, cay độc đáo, thơm lừng hương quế, hồi và vị gừng rất ấm bụng. Vị cay nóng của món bắp bò hầm quế hồi rất hợp cho những bữa cơm ngày mưa hay khi mát trời.

Không chỉ làm món canh, bạn có thể dùng phần nước hầm của món bắp bò hầm quế hồi để ăn bánh mỳ cũng rất thơm ngon.

Món bắp bò hầm quế hồi có thể để tủ lạnh dùng dần trong vài ngày mà vẫn giữ nguyên hương vị. Đây là món ăn thích hợp cho những người bận rộn, ít có thời gian nấu nướng, bày biện. Rau cần nước xào thịt bòThịt bò hầm xì dầu ngon ngất ngâySu su xào thịt bò dậy mùi hấp dẫnChế biến món thịt bò hầm với các công thức cực đơn giảnMón thịt bò áp chảo tuyệt cú mèoThịt bò bắp kho gừng cực ngon,cực dễ làm (ST)

Tags: #bắp bò hầm #món canh #bắp bò Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: *địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 10 Wiki hot nhất

• 

  Thịt bò xào sả ớt ngon khó cưỡng

• 

  Học cách kiềm chế nước mắt nơi công sở

• 

  Triệu chứng đau bụng dưới của phụ nữ không thể coi thường

• Cách chăm sóc người bị tụt huyết áp theo lời khuyên bác sĩ

• 

  Thức ăn làm cho da hồng hào khỏe mạnh

• 

  Bí quyết làm trứng muối thành công chỉ sau 1 đêm

• 

  Học cách kiềm chế nước mắt bằng lời khuyên

• 

  Thịt bò xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo

• Kỹ thuật trồng hoa cánh bướm cho hoa nở rộ

• 

  Cách làm sinh tố mãng cầu vừa thơm vừa ngậy

Hot nhất 1

Binh Nhi @seminoon

Thịt bò xào sả ớt ngon khó cưỡng 237 lượt xem 0 Like Repost Share

• #thịt bò xào
• #thịt bò
• #bò xào

2

Nhan Luu @Nhanluu1294

Học cách kiềm chế nước mắt nơi công sở 225 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chế nước
• #nước mắt
• #công sở

3

Binh Nhi @seminoon

Triệu chứng đau bụng dưới của phụ nữ không thể coi thường 219 lượt xem 0 Like Repost Share

• #đau bụng dưới
• #coi thường
• #bụng dưới

4

Hoai Bui @Hoaibui2395

Cách chăm sóc người bị tụt huyết áp theo lời khuyên bác sĩ 147 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chăm sóc
• #Huyết áp
• #bác sĩ

5

Hoai Bui @Hoaibui2395

Thức ăn làm cho da hồng hào khỏe mạnh 7,560 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hồng hào

6

MissMít Shop @huongdong

Bí quyết làm trứng muối thành công chỉ sau 1 đêm 83 lượt xem 0 Like Repost Share

• #thành công
• #bí quyết

7

Nhan Luu @Nhanluu1294

Học cách kiềm chế nước mắt bằng lời khuyên 249 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chế nước
• #nước mắt

8

Binh Nhi @seminoon

Thịt bò xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo 243 lượt xem 0 Like Repost Share

• #thịt bò xào
• #thịt bò
• #bò xào

9

Binh Nhi @seminoon

Kỹ thuật trồng hoa cánh bướm cho hoa nở rộ 493 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Kỹ thuật
• #Hoa nở

10

Quang Online @quangpham

Cách làm sinh tố mãng cầu vừa thơm vừa ngậy 134 lượt xem 0 Like Repost Share

• #sinh tố mãng cầu
• #cách làm
• #sinh tố

11

Hoai Bui @Hoaibui2395

Cách nấu canh bí đỏ ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng 473 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Chất dinh dưỡng
• #Canh bí đỏ
• #dinh dưỡng

12

Binh Nhi @seminoon

Một số mẫu hang đá noel đơn giản mà đẹp 13,555 lượt xem 0 Like Repost Share

• #đơn giản
• #Hang đá

Đang nạp dữ liệu Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lý