Bắp Cải Sấy Khô Tấn Phát Làm Thực Phẩm - Thảo Dược Quý Việt Nam

Bắp cải sấy khô, hành tây sấy khô,… cà rốt sấy khô là một trong những loại rau củ rất phổ biên hiện nay được rất nhiều người tiêu dùng chọn mua sử dụng, bởi sự tiện lợi của nó. Qua bài viết này tôi xin giới thiệu cho các bạn về bắp cải sấy khô.

Tìm hiểu về bắp cải sấy khô

• Bắp cải sấy khô được chế biến từ bắp cải tươi.
• Bắp cải khô là loại thực phẩm cũng giống như rau ăn hàng ngày. Bắp cải sấy được sử dụng trong các món như: bắp cải xào thịt, canh bắp cải, bắp cải xào gan heo,….Việc sấy khô bắp cải đã giải quyết được rất nhiều vân đề, tạo hướng đi mới cho nền nông nghiệp. Nông dân không phải quá lo về giá khi đến vụ thu hoạch, người tiêu dùng thì cũng không phải đợi đến mùa vụ mới được sử dụng bắp cải. Đã có rất nhiều đơn vị nước ngoài đã và đang đặt mua bắp cải sấp khô và các loại thực phẩm sấy khô khác để xuất khẩu. Tạo cơ hội lớn cho sự phát triển của nông nghiệp Việt Nam.

Quy trình sấy khô bắp cải

Bắp cải sấy chất lượng, đạt tiêu chuẩn cần phải trải qua các công đoạn sau đây:

• Chọn bắp cải tươi, sạch,không nhiễm thuốc trừ sâu, không dật nát,có dấu hiệu hư hỏng.
• Rủa bắp cải qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và bóp lớp lá già bên ngoài, để ráo nước.
• Dùng dao hoặc máy thía chuyên dụng thái bắp cải thành các sợi dài.
• Xếp bắp cải lên khay, sấy khô ở nhiệt độ 55 -60 độ C. Thời gian sấy là 7 -11 tiếng, tùy thuộc vào độ dày, mỏng của bắp cải mà điều chỉnh thời gian cho phù hợp. Bắp cải khi khô có độ ẩm từ 15 -20%, nếu sấy khô qua bắp cải sẽ giòn và vỡ vụn.
• Bắp cải say khi khô để nguội và đóng gói bảo quản.

Ưu điểm của bắp cải sấy

• Tiện lợi trong quá trình sử dụng
• Dễ dàng bảo quản, thời gian sử dụng lâu hơn
• An toàn cho sức khỏe
• Rất phù hợp với người có công việc bận rộn, có ít thời gian rảnh
• Bắp cả sấy khô sau khi ngâm nước sẽ nở ra giống như bắp cải tươi

Tác dụng của bắp cải sấy

Bắp cải sấy khô là quá trình rút hết nước, làm khô bắp cải. Đồng thời không làm mất đi các chất dinh dưỡng, vitamin.

Sử dụng bắp cải sấy có các công dụng như:

• Giúp tăng các tế bảo hồng cầu
• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
• Tốt cho sự phát triển của tim mạch
• Giúp giảm cân
• Giải độc cơ thể
• Tốt cho sự phát triển của não bộ
• Tốt cho mắt, ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể
• Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Công Ty Thảo Dược Tấn phát

• Công ty TNHH Tấn Phát HCM chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản, thảo dược sấy khô và bột thảo dược như: bắp cải sấy kho, hành tây sấy khô, ớt sấy khô, tiêu sấy khô, nhãn sấy khô, tắc sấy khô, chanh sấy khô, lá chanh sấy khô, … và các sản phẩm dược liệu khác.
• Bằng dây chuyền kĩ thuật hiện đại với đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm trọng nghề. Thảo Dược tấn Phát luôn mang đến cho khách hàng trong và ngoài nước những sản phẩm chất lượng sạch, an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và hợp vệ sinh, không chứa C02,SO2, không chứa tạp chất, không chứa chất bảo quản, phẩm màu.
• Đã có rất nhiều các đơn vị nước ngoài đã và đang kí hợp đồng với chúng tôi để xuất khẩu đi nước ngoài như: Hàn Quốc, Nhật bản và Maylaysia.
• Nếu các quý khách hàng có thắc mắc nào cần tư vấn, hãy liên hệ cho chúng tôi để được giải đáp chi tiết hơn về sản phẩm.