Bật Mí 3 Cách Nấu Canh Súp Lơ Trắng Ngon Mát Cho Ngày Hè
Trong suy nghĩ của chúng ta, chắc là súp lơ xanh vẫn là món ăn ngon và tốt hơn súp lơ trắng. Tuy nhiên, súp lơ trắng cũng chất lượng không kém bằng đâu nhé. Những món canh từ súp lơ trắng cũng không kém phần ngon và hấp dẫn so với các món từ súp lơ xanh đâu. Vậy tiện đây thì mình sẽ bật mí cho các bạn 3 cách nấu canh súp lơ trắng ngon mát cho ngày hè nhé. Vào bếp thôi nào.
Có thể bạn quan tâm- Mách bạn cách làm salad khoai tây cà rốt ngon đơn giản tại nhà
- Giới thiệu món chân dê hầm thuốc Bắc đậm đà hương vị
- Hướng dẫn làm nộm gà bắp cải ngon chuẩn vị nhà làm
- Cách nấu miến gà măng khô ngon đến lạ miệng cho bữa sáng
- Học ngay cách làm mứt dâu ăn bánh mì cho bữa sáng thêm ngon
- Ăn súp lơ xanh nhiều có tốt không ? Giải đáp cùng bạn
- 3 cách chế biến súp lơ xanh cho bé ăn dặm dinh dưỡng nhất
- Bật mí cách làm món thịt bò xào súp lơ ngon ngất ngây
1. Cách nấu canh súp lơ trắng cùng sườn non:
Related Articles- Cách nấu chè khoai lang thơm, ngọt bùi đậm chất Huế 28/07/2022
- Mẹo hầm xương nhanh nhừ mà nàng dâu nào cũng cần biết 28/07/2022
- Top những món ăn ngày lạnh dễ làm ngon tuyệt vời 28/07/2022
- Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon 28/07/2022
Bạn Đang Xem: Bật mí 3 cách nấu canh súp lơ trắng ngon mát cho ngày hè
Nguyên liệu gồm có:
- Súp lơ: 300 gr
- 300g sườn non
- Hành lá
- Hành tím băm
- 1 lít nước dùng
- Gia vị: muối, đường, nước mắm ngon
Cách làm như sau:
Sườn non rửa sạch, sau đó chặt thành từng khúc vừa ăn.
Phi thơm hành tím với 1 ít dầu ăn, cho sườn non và xào sơ qua.
Sau đó, bạn cho 1 lít nước dùng vào sườn đã xào, nấu sôi, hớt bọt
Súp lơ, cắt miếng vừa ăn, ngâm với 1 ít nước muối pha loãng, rửa lại sạch rồi để ráo nước.
Khi nước sôi, cho sườn bắt đầu mềm, cho súp lơ vào nấu mềm rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng, bạn lấy hành lá cắt nhỏ rồi cho vào nồi canh
Xem Thêm : Cách nấu canh hạt sen ngon và bổ dưỡng, hấp dẫn
Như vậy là bạn đã có món canh ngon cho gia đình rồi.
2. Cách nấu canh súp lơ trắng cùng thịt gà:
Nguyên liệu gồm có:
- Súp lơ trắng: 200 gr
- Cà rốt: 1/2 củ
- Thịt lườn gà: 200 gr
- Xương gà: 300 gr
- Hành hoa, rau mùi: 1 bó nhỏ
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Hành tím: 1 củ
- Dầu ăn: 10 ml
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu xay.
Cách làm như sau:
Gừng bạn mang cạo sạch vỏ, rửa sạch, đập dập.
Hành lột bỏ vỏ, đập dập sau đó băm nhỏ.
Xương rửa sạch, trần qua nước sôi, rửa lại cho sạch, thả gừng vào, ninh lấy nước dùng.
Thịt gà rửa sạch, lạng mỏng, ướp với chút tiêu và nước mắm.
Súp lơ trắng tẽ từng nhánh, thái mỏng, riêng với súp lơ xanh thì sau khi các bạn nên tước sơ phần vỏ ngỏ vì phần này thường khá dai.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa văn sau đó bạn thái mỏng.
Hành, mùi nhặt rửa sạch sau đó thái nhỏ.
Xem Thêm : Cách nấu canh măng khô móng giò ngon tuyệt đỉnh
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào chín tới, xúc ra đĩa để riêng. Nước dùng được thì vớt bỏ xương, lần lượt cho súp lơ, cà rốt vào, nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn (thường với 1 lít nước các bạn chó 1/2 thìa hạt nêm + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê mì chính là được). Khi các loại rau củ chín tới các bạn cho thịt gà trở lại, thả hành + mùi vào đảo qua.
Cuối cùng, các bạn múc canh súp lơ nấu thịt gà ra tô, rắc tiêu, ăn nóng với cơm và các món mặn khác.
3. Cách nấu canh súp lơ trắng cùng tôm thịt:
Nguyên liệu gồm có:
- 300g súp lơ trắng
- 200g tôm sú
- 100g giò sống
- 2 nhánh rau mùi.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Cách làm như sau:
Súp lơ trắng cắt bỏ gốc, tách lấy từng búp nhỏ. Ngâm súp lơ với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, để ráo.
Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen, băm nhuyễn. Trộn tôm với giò sống, quết thật mịn. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu. Quết đều cho gia vị thấm. Sau đó bọc tôm thịt quanh quần cọng súp lơ.
Đun sôi 1 lít nước, cho súp lơ đã bọc tôm hịt vào nấu mềm. Nêm 1,5 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối, tắt bếp. Cuối cùng cho rau mùi thái nhuyễn vào.
Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng.
Lưu ý: Bạn không nên bọc phần tôm thịt quá dày vì sẽ không đẹp và phần tôm thịt sẽ không bám vào súp lơ. Bạn cũng có thể cho thêm cà rốt vào nấu chung.
Lời kết:
Trên đây là 3 cách nấu canh súp lơ trắng ngon và mát nhất cho ngày hè nóng nực như thế này. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không cho vào thực đơn ngay để còn thực hiện nào. Chúc các bạn thành công nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Món Canh
Từ khóa » Canh Lơ Xanh
-
Các Cách Nấu Canh Súp Lơ Ngon Đủ Vị
-
5 Cách Nấu Canh Súp Lơ đậm đà Thơm Ngon Cho Cả Gia đình Cùng ...
-
12 Món Canh Súp Lơ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Hướng Dẫn Nấu Món Canh Súp Lơ Xanh đẹp Mà Ngon - Ẩm Thực Chay
-
3 Món Canh Súp Lơ Ngon Mê Ly Cho Ngày Nắng - Phu Nu Today
-
Cách Làm Canh Súp Lơ Nấu Tôm Tươi
-
Tung Chiêu Nấu Canh Súp Lơ Ngon Hạ Gục Người Ăn
-
Cách Làm Canh Súp Lơ Thịt Băm
-
Canh Xương Ngũ Quả Sử Dụng Hạt Nêm, Mì Chính Miwon
-
Hướng Dẫn Nấu Món Canh Súp Lơ Xanh đẹp Mà Ngon
-
3 Món Canh Súp Lơ Xanh Nấu Canh Súp Lơ Nấu Thịt Gà, 3 Món ...
-
Hướng Dẫn Nấu Món Canh Súp Lơ Xanh đẹp Mà Ngon
-
[Top Bình Chọn] - Súp Lơ Xanh Nấu Canh - Trần Hoàng Cường