Bật Mí Cách Làm Thịt Bò Khô Từ Thịt Lợn Giống đến 99%

Trang chủ » Bò Khô Từ Thịt Lợn » Bật Mí Cách Làm Thịt Bò Khô Từ Thịt Lợn Giống đến 99%

Có thể bạn quan tâm

Unilever Mã Giảm 25K#Kinh nghiệm hay>#>Bật mí cách làm thịt bò khô từ thịt lợn giống đến 99%Bật mí cách làm thịt bò khô từ thịt lợn giống đến 99%

Áp dụng theo cách này thì món khô heo của bạn sẽ giống khô bò đến 99% đấy. Cùng xem ngay để biết cách làm nhé!

Bạn đang muốn làm khô bò nhưng ngại vì thịt bò khá mắc ư? Cứ làm theo cách mà mình hướng dẫn bên dưới đây thì chẳng ai biết được món khô bò của bạn là làm từ thịt heo đâu nhé.

Nguyên liệu

  • 1.5kg thịt đùi (có thể dùng thịt mông hoặc thịt thăn)
  • 2 trái ớt sừng (nếu thích cay có thể cho thêm ớt hiểm)
  • 3 nhánh sả
  • 1 củ tỏi lớn
  • 1 củ nghệ (khoảng 10g)
  • Gia vị ướp thịt: 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều (có thể thay bằng dầu gấc), 2 muỗng cà phê ngũ vị hương

Cách thực hiện

1Sơ chế thịt heo Cắt thịt thành những miếng lớn và dày, lưu ý lọc bỏ mỡ và cắt theo xớ thịt để miếng thịt không bị dai và dễ cắt hơn.Bước 1:Cắt thịt thành những miếng lớn và dày, lưu ý lọc bỏ mỡ vàcắt theo xớ thịt để miếng thịt không bị dai và dễ cắt hơn. 2Ướp thịt Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương và hỗn hợp vừa xay trong vòng 8 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh, trộn đều là mát xa thật kỹ để miếng thịt ngấm gia vị.Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu sau vào máy xay: 2 trái ớt xừng, 3 nhánh sả, 1 củ tỏi bóc vỏ, 1 củ nghệ để xay cho nát. Lưu ý không xay nhuyễn mà chỉ vừa nát thôi. Bước 3: Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương và hỗn hợp vừa xay trong vòng 8 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh, trộn đều và mát xa thật kỹ để miếng thịt ngấm gia vị. 3Sấy thịt Sấy thịt khôBước 4: Cho thịt vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C, lửa trên dưới và bật quạt trong vòng 90 phút, cách 30 phút các bạn lấy ra để lật mặt để món thịt được khô đều hơn. Lưu ý: Không đóng cửa lò hoàn toàn mà các bạn dùng 1 chiếc đũa đó chặn ở cửa để hơi nước thoát ra, món thịt sẽ khô nhanh hơn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho thịt lên chảo sấy cho đến khi miếng thịt đạt độ khô vừa ý.

Thành phẩm

Khô heo giả bò Miếng thịt đạt độ khô vừa phải, ăn vài dai dai và hương vị thơm giống hệt thịt khô bò đấy. Cách làm thịt khô bò từ thịt lợn chỉ vỏn vẹn trong 3 bước, chẳng hề khó tí nào. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!Có thể bạn quan tâm: >>> Cách làm bò khô ngon cay nồng >>> Phân biệt khô bò thật và khô bò giảXem thêm cách làm nhiều món ăn khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

Chọn mua thịt heo ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH6.124 · 7 năm trướcKhánh MaiTừ khoá:các món ngon từ thịt heothịt heocác món khôTHAM KHẢO THÊM2 cách làm cà tím xào thịt bằm mỡ hành béo ngậy, giữ được màu tím đẹp mắt2 cách làm cà tím xào thịt bằm mỡ hành béo ngậy, giữ được màu tím đẹp mắtHướng dẫn 2 cách làm ba chỉ kho dứa màu nâu cánh gián cực đẹp, ăn không bị ngánHướng dẫn 2 cách làm ba chỉ kho dứa màu nâu cánh gián cực đẹp, ăn không bị ngán2 cách làm bắp cải cuộn thịt hấp thanh mát, nước dùng ngọt thanh2 cách làm bắp cải cuộn thịt hấp thanh mát, nước dùng ngọt thanhCách làm bún thịt khìa nước dừa miền Tây mềm thơm, đậm đàCách làm bún thịt khìa nước dừa miền Tây mềm thơm, đậm đàKhám phá công thức làm thịt nhồi trứng kì công, nước dùng thanh ngọtKhám phá công thức làm thịt nhồi trứng kì công, nước dùng thanh ngọtCông thức làm ba chỉ chiên muối sả ngon, lạ miệng cho mâm cỗ TếtCông thức làm ba chỉ chiên muối sả ngon, lạ miệng cho mâm cỗ TếtCách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàCách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàHướng dẫn làm món bánh khoai tây nhân tôm thịt lạ miệng, ăn sáng ngonHướng dẫn làm món bánh khoai tây nhân tôm thịt lạ miệng, ăn sáng ngonUnilever Mã Giảm 25K

Khuyến Mãi

Xem thêmTừ 05/03 - 17/03/2026, Nước giặt OMO giảm sốc chỉ từ 179k/túi 3.8 kg
  • Từ 05/03 - 17/03/2026, Nước giặt OMO giảm sốc chỉ từ 179k/túi 3.8 kg
  • Từ 05/03 - 17/03/2026, Băng vệ sinh MUA 3 TẶNG 1 cực 'hời'
  • Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
  • Mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, ưu đãi đặc biệt giảm đến 39%
ĐÔNG MÁTSIS P&G DA SĂN MỊN MÀNGKHÁCH MỚI SỮA KHÔĐI CHỢ MÙA MƯANGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Bò Khô Từ Thịt Lợn