Béo Thơm Thăn Bò Nướng Gan Ngỗng - Thế Giới Ẩm Thực

Đó là món ăn không thể bỏ qua đối với những ai đam mê ẩm thực Pháp.

Thăn nội bò ngọt mềm, gan ngỗng béo thơm cùng những cọng măng tây giòn rụm và lá xà lách tươi rói là một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn. Món ăn sử dụng rất ít gia vị, càng tôn lên vị ngon ngọt tự nhiên của những nguyên liệu tuyệt hảo.

Nguyên liệu:

– Thăn nội bò Mỹ: 200 gr

– Gan ngỗng: 50 gr

– Cream: 20 ml

– Xốt cà chua: 10 gr

– Măng tây: 30 gr

– Xà lách: một bó nhỏ

– Khoai tây nghiền: 200 gr

– Muối, tiêu, bột mì, rượu brandy, bơ

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, nướng trên bếp lò cho vàng 2 mặt. Ướp dầu ô liu và một chút muối, tiêu, sau đó đút lò 250oC trong 8 phút.

– Gan ngỗng tẩm ít bột mì, muối, tiêu đem rán trên chảo cho vàng 2 mặt. Xịt một ít rượu brandy, đem nướng lại trong lò cho vàng và giòn.

– Măng tây cắt bỏ phần gốc già. Xào với bơ, nêm gia vị vừa ăn.

– Nấu xốt cà chua với cream, nêm gia vị vừa ăn.

– Khoai tây nghiền nêm gia vị vừa ăn đem đút lò.

– Xếp thăn bò ra đĩa, cho măng tây và gan ngỗng lên trên như hình. Rưới xốt, trang trí với khoai tây nghiền và xà lách. Theo ihay

Liên Quan Khác

• Tôm nướng tẩm chanh, mật ong cho bữa cơm thêm ngon
• Thích mê món cánh gà nướng kiểu Hàn
• Món bạch tuộc nướng kiểu Hàn cho cuối tuần
• Thơm nức mũi món hàu sữa nướng tỏi
• Mực nướng cay xè thơm nức mũi
• Chế biến nhanh món cá đuối nướng nghệ
• Thơm ngon đùi gà bọc khoai lang nướng
• Làm món cánh gà nướng ngon tuyệt
• Thịt xiên nướng thơm lừng, hấp dẫn
• Cách làm món thịt bò nướng nấm, măng tây
• Món ngon khoai tây kẹp thịt hun khói nướng
• Thơm ngon bắt mắt món cánh gà nướng chao
• Thơm ngon món đùi vịt nướng chao
• Thơm lừng đùi vịt nướng chao
• Cách làm món sườn nướng ngon tuyệt mà không cần lò

Cùng Danh Mục :

Trổ tài làm món đùi gà nướng đãi cả nhàHấp dẫn món gà nướng xiênMón bạch tuộc nướng kiểu Hàn cho cuối tuầnThơm lừng thịt gà tẩm mật ong nướng xiênCá trắm giòn nướng riềng mẻ cực ngon không một chút tanhThịt heo quay giòn bì cực ngon và hấp dẫn

Comments

comments