Bị Cảm Cúm Nên ăn Và Kiêng Gì? Những Món ăn Giúp Tăng Sức đề ...

Đặt lịch khám chữa bệnh

Quý khách sử dụng dịch vụ Đặt hẹn trực tuyến, xin vui lòng đặt trước ít nhất là 24 giờ trước khi đến khám.

Gửi yêu cầu

1. Trang chủ
2. Tin tức
3. Dinh dưỡng

Bị cảm cúm nên ăn và kiêng gì? Những món ăn giúp tăng sức đề kháng

Nguyệt An

13-01-2022

16

Bị cảm cúm nên ăn và kiêng gì là câu hỏi chung của rất nhiều người. Lý do là bởi đây là căn bệnh khá phổ biến, dễ mắc ở nhiều đối tượng khác nhau. Bên cạnh việc sử dụng thuốc thì chế độ dinh dưỡng có ý nghĩa rất lớn tới quá trình hồi phục của người bệnh. Bài viết sau Phương Đông sẽ cung cấp thông tin chi tiết về nhóm thực phẩm người bị cảm cúm nên ăn và nên kiêng.

• Bị cảm cúm uống thuốc gì? Những lưu ý khi bị cảm cúm

• 9 cách chữa cảm cúm tại nhà đơn giản nhưng hiệu quả

Nội dung chính

• Người bị cảm cúm nên ăn gì?
• Người bị cảm cúm không nên ăn gì?

Người bị cảm cúm nên ăn gì?

Bác sĩ chuyên khoa Bệnh viện Đa khoa Phương Đông cho biết cúm hay cảm cúm là bệnh truyền nhiễm xuất hiện do sự tấn công của virus tới các cơ quan hô hấp như cổ họng, mũi, phổi,... Đa phần cảm cúm thông thường có khả năng tự khỏi, tuy nhiên trong một vài trường hợp, bệnh có thể tiến triển nặng và gây ra nhiều biến chứng, thậm chí có thể dẫn tới tử vong. 

Nước dùng là nguồn hydrat hóa tuyệt vời khi bệnh nhân bị mắc chứng cảm lạnh

Tác dụng của nước dùng sẽ tăng lên nhiều hơn nếu được sử dụng khi còn nóng. Hơi ấm có thể giúp mũi người bệnh thông thoáng, giảm nhẹ biểu hiện nghẹt mũi và khó chịu do cảm lạnh gây ra. 

Bên cạnh nước dùng, uống nước canh cũng là phương pháp hiệu quả để giữ nước cho cơ thể khi bị cảm cúm. Điều này đặc biệt rất hữu ích với những ai có vấn đề ở dạ dày. 

Súp gà

Thành phần của súp gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa canh cùng với nhiều thành phần nguyên liệu. Thịt gà sẽ cung cấp protein và sắt. Trong khi đó nhóm thực phẩm kèm theo bao gồm nấm, cà rốt, bắp cũng mang tới một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. 

Ngoài ra bột năng sẽ giúp giúp đặc hơn, vì thế bạn khi ăn súp bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn so với ăn canh. Đây là món ăn cực kỳ phù hợp với những người không may mắc bệnh cảm cúm. 

Tỏi

Khoa học đã chứng minh tỏi không chỉ là loại gia vị giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn mà còn là vị thuốc chữa nhiều căn bệnh. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra nếu người trưởng thành ăn nhiều tỏi, khi bị cúm khả năng miễn dịch của họ sẽ được tăng cường đáng kể. Đồng thời mức độ nghiêm trọng của các biểu hiện cũng sẽ thuyên giảm. 

Thành phần của trà có chứa một lớp mạch catechin set giúp chống lại sự hoạt động của virus

Một công trình nghiên cứu đã phát hiện tế bào trong hệ thống miễn dịch của người uống trà thường xuyên, điều độ sẽ có tác dụng chống nhiễm trùng cơ thể tốt hơn 5 lần các tế bào của người không uống trà. Nguyên nhân được lý giải là do trong thành phần của trà có chứa một lớp mạch catechin set. Lớp mạch này có công dụng thúc đẩy hệ hệ thống miễn dịch và chống lại sự hoạt động của virus.

Mật ong

Thêm một đáp án nữa cho câu hỏi bị cảm cúm nên ăn gì đó là mật ong. Đây được đánh giá là sản phẩm thuần khiết trong tự nhiên, được tạo thành từ chất ngọt ong thu ở các loài hoa. 

Sản phẩm có vị ngọt và chứa nhiều thành phần hữu ích. Nghiên cứu chỉ ra trong mật ong có chứa tới hơn 70 chất khác nhau bao gồm: Natri, kali, sắt, clo, phospho, vitamin B1, B2, B3, B5,B6, K, E, C, chất carotene rất tốt cho cơ thể. 

Nhờ những thành phần hữu ích cùng với đặc tính kháng khuẩn cao nên mật ong có thể làm dịu cổ họng, làm giảm một số biểu hiện của căn bệnh cảm cúm. bên cạnh đó thường xuyên sử dụng mật ong cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nhiều bệnh lý ở thời điểm chuyển mùa. 

Gừng

Bị cảm cúm nên ăn gì, đừng bỏ qua bài thuốc từ gừng. Y học cổ truyền quan niệm gừng có vị cay, tính ấm, hiệu quả trong giải cảm, phong hàn. Vì thế trong các bài thuốc trị cảm thường cho thêm một vài lát gừng tươi để tăng hiệu quả. Khi bị cảm cứng bạn có thể pha một ly trà gừng để làm ấm cơ thể và thưởng thức nhé.  

Bột yến mạch

Khi bạn bị cảm cúm, một tô cháo yến mạch chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu. Cũng giống như các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, yến mạch là nguồn thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng.

Trái cây giúp bổ sung vitamin cho cơ thể

Bác sĩ chuyên khoa cũng cho biết thêm các vitamin C hấp thụ từ thực phẩm sẽ hiệu quả hơn so với lượng vitamin C đến từ các chất bổ sung. Trái cây chính là nguồn thực phẩm dồi dào lượng vitamin C nhất. 

Rau xanh

Cải bó xôi và các loại rau xanh có vai trò cung cấp chất dinh dưỡng nhằm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhờ lượng vitamin C, E dồi dào. Vì thế khi bị cảm cúm bạn nên chú ý tới việc bổ sung các loại rau xanh trong chế độ ăn uống. 

Việc chế biến các loại rau này cũng hết sức đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh để nấu canh, làm rau trộn hoặc kết hợp trái cây để tạo ra các món sinh tố hấp dẫn. Bác sĩ khuyến nghị bệnh nhân cảm cúm nên sử dụng rau xanh liên tục trong thời gian bị cảm cúm. 

Cá hồi

Bị cảm cúm nên ăn gì không thể không nhắc tới cá hồi. Thực đơn tăng cường các loại cá như cá ngừ, cá hồi hoặc cá thu sẽ giúp tăng hoạt động của tế bào bạch cầu trong cơ thể, đây cũng là thành phần quan trọng trong hoạt động của hệ miễn dịch. 

Vì thế việc thường xuyên sử dụng các loại cá trong những bữa ăn, đặc biệt khi thời tiết trở lạnh và bạn có dấu hiệu cảm cúm là cần thiết. Nếu như không thích ăn cá bạn cũng có thể bổ sung thêm DHA qua các sản phẩm dầu cá hồi, cá ngừ thông qua sản phẩm dầu cá hồi. 

Người bị cảm cúm không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm nên sử dụng, người bị cảm cúm cũng nên kiêng một số sản phẩm để có quá trình hồi phục nhanh chóng hơn. Đồ ăn cứng, thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có chứa cồn là những món đồ ăn nên hạn chế sử dụng khi bị cảm cúm. 

Thức ăn cứng

Những đồ ăn cứng chắc như bánh quy giòn, khoai tây chiên hoặc những nhóm đồ ăn tương tự có thể khiến tình trạng cảm cúm, đặc biệt là ho trở nên nghiêm trọng hơn. Vì thế đây là nhóm thực phẩm hàng đầu bạn cần kiêng khem khi không may bị cảm cúm. 

Thực phẩm chế biến sẵn

Nhóm thực phẩm chế biến sẵn bao gồm sản phẩm đóng hộp hay đồ ăn nhanh có chứa rất ít dinh dưỡng. Khi bạn mắc cảm cúm, cơ thể cần lượng dinh dưỡng để chữa lành các thương tổn. Vì thế điều cần làm là hỗ trợ quá trình hồi phục thông qua việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.