Bì Heo Trộn Thính Vừa Ngon Vừa An Toàn - Gia Chánh

• 

  Chuyên mục sách

  Giảng Viên diễn ca

• 

  Chuyên mục sách

  Văn Hiến

• 

  Chuyên mục sách

  Tư tưởng Việt Nam & Triết Học

• 

  Báo nhịp cầu

  Dân Chúa on line số 46

• 

  Báo nhịp cầu

  Dân Chúa online số 44

• 

  Thời sự

  Bang Hội Tàu ở Paris

• 

  Thời sự

  Người Hmong: Văn chương tạo nên hiện hữu

• 

  Thời sự

  Tấm gương sáng để ngưỡng mộ ! Chuck Feeney

• 

  Thời sự

  Cũng là ngày 11 tháng 11

• 

  Thời sự

  Bầu cử tống thống Mỹ phụ thuộc vào 538 đại cử tri

• 

  Thời sự

  Xã hội và nền dân chủ Pháp sẽ sụp đổ?

• 

  Tài liệu

  Cộng đồng Việt Nam tại Pháp

• 

  Thời sự

  Chớ dại dột đăng ảnh hay vứt bỏ vé máy bay

• 

  Báo nhịp cầu

  Dân Chúa online - số 20

• 

  Thời sự

  2017 sẽ là năm thảm họa của Pháp ?

• 

  Thời sự

  Đồng euro, mối đe dọa cho tương lai châu Âu

• 

  Thời sự

  Tổng Thống François Hollande tới Việt nam Có gì mới lạ ?

• Báo nhịp cầu

  Nhịp Cầu 218

• 

  Báo nhịp cầu

  Dân Chúa online - số 19

• 

  Thời sự

  Brexit: Người Anh và công dân Âu châu

1. Hoa Xương Rồng
2. Gia chánh
3. Bì heo trộn thính vừa ngon vừa an toàn

Gia chánh

Thứ Tư, 14 Tháng Ba, 2018 Bì heo trộn thính vừa ngon vừa an toàn

Bì heo trộn thính là món ăn quen thuộc trong các món bì cuốn, cơm tấm sườn bì, bánh mì bì…. Món này rất nhiều người thích ăn, tự tay làm món bì heo trộn thính tại sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Nguyên liệu

• 200g bì heo
• 200g thịt ba rọi hoặc thịt nạc
• 1 ít gạo để làm thính
• Ít hạt nêm

Cách làm

Bì heo trộn thính

• Thịt rửa sạch đem cắt nhỏ.

• Bì rửa sạch, thà vào nồi nước luộc chín, cần thêm chút muuối và giấm để bì trắng.

• Gạo đem rang vàng rồi đem xay nhuyễn.

• Cho thịt vào nồi rang chín tới, chú ý không nên rang quá kỹ.
• Bì luộc chín vớt ra đĩa, ngân vào nước lạnh để bì không bị thâm, rồi lọc hết mỡ, đem cắt sợi nhỏ. Để cắt bì dễ bạn nên cắt khi bì còn ấm.

• Cho thịt và bì vào thố lớn cho chút hạt nêm, dùng bay tay nylon bóp cho hỗn hợp thấm gia vị.
• Tiếp đó trộn thính vào. Dùng kèm với nước mắm chua ngọt.

Bì heo trộn thính

Bài viết khác

• Salad thịt bò kiểu Thái
• Hủ tiếu bò cay Bạc Liêu, món khoái khẩu của người Sài Gòn
• NHỮNG MÓN ĂN HẤP DẪN THƯỜNG NGÀY
• Canh chua bò nấu dứa
• Dưa giá
• Salad thịt bò kiểu Thái
• Dưa giá
• Khô heo giả khô bò
• Thịt bằm chua ngọt kiểu Thái
• Sai lầm lớn nếu thường xuyên luộc những loại rau này

Xem Thêm

Báo Nhịp Cầu

Lịch Công Giáo

Hỏi đáp

14 Câu hỏi về Giáo Lý

12/11/2025

• Ly dị và tái hôn
• Hôn Nhân và Đời Sống Gia Đình
• Mật nghị Hồng y: các Hồng y có thể chọn người không phải là Hồng y làm Giáo hoàng không?
• Vài từ khó hiểu trong Giáo hội
• Năm Thánh đầu tiên trong lịch sử ?

Sức khỏe

5 lợi ích sức khỏe ít ai biết của muối nở (baking soda)

14/09/2025

Muối nở (baking soda) là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp, nhưng giá trị của nó khôngdừng lại ở việc làm bánh. Từ kinh nghiệm dân gian đến bằng chứng khoa học hiện đại, muốinở đã chứng minh được hiệu quả trong việc giảm ợ nóng, làm dịu ngứa da, c

• Bao lâu nên thay bàn chải đánh răng?
• Trái hồng, tưởng không bổ, mà bổ không tưởng!
• Axit uric là nguồn cơn gây ra nhiều bệnh nguy hiểm
• Gan nhiễm mỡ
• Dầu olive có tác dụng tuyệt vời...

Art

Đi hết mùa thu

31/10/2025

• Nắng Hạ
• Xuân
• Đông sang
• Phượng Đỏ
• Tiếng Chuông