Bí Mật Về Loài Lợn "bảo Vật" Ngon Nhất Thế Giới, Giá Gần Nửa Triệu đồng

Trang chủ » Thịt Lợn Mangalica » Bí Mật Về Loài Lợn "bảo Vật" Ngon Nhất Thế Giới, Giá Gần Nửa Triệu đồng

Có thể bạn quan tâm

  1. Trang chủ
  2. Tin mới nhất
  3. Video
  4. Kinh doanh
    1. Tài chính
    2. Chứng khoán
    3. Doanh nghiệp
    4. Khởi nghiệp
    5. Tiêu dùng
    6. ESG - Phát triển bền vững
    7. Tiết kiệm điện
  5. Xã hội
    1. Chính trị
    2. Học tập Bác
    3. Kỷ nguyên mới
    4. Môi trường
    5. Giao thông
    6. Nóng trên mạng
    7. Sáng kiến an toàn giao thông
  6. Thế giới
    1. Quân sự
    2. Phân tích - Bình luận
    3. Thế giới đó đây
    4. Kiều bào
  7. Giải trí
    1. Hậu trường
    2. Sách hay
    3. Điện ảnh
    4. Âm nhạc
    5. Thời trang
    6. Mỹ thuật - Sân khấu
  8. Bất động sản
    1. Dự án
    2. Thị trường
    3. Nhà đất
    4. Nhịp sống đô thị
    5. Sống xanh
    6. Nội thất
  9. Thể thao
    1. Bóng đá
    2. Pickleball
    3. Tennis
    4. Golf
    5. Võ thuật - Các môn khác
    6. Hậu trường
    7. Lịch thi đấu
  10. Việc làm
    1. Chính sách
    2. Làm giàu
    3. Chuyện nghề
    4. Nhân lực mới
  11. Nhân ái
    1. Hoàn cảnh
    2. Dự án cộng đồng
    3. Nhịp cầu nhân ái
    4. Vượt lên số phận
  12. Sức khỏe
    1. Ung thư
    2. Sống khỏe
    3. Dịch vụ y tế quốc tế
    4. Kiến thức giới tính
    5. Tư vấn
    6. Khỏe đẹp
    7. Sức khỏe chủ động
  13. Xe ++
    1. Thị trường xe
    2. Xe điện
    3. Đánh giá
    4. Cộng đồng xe
    5. Kinh nghiệm - Tư vấn
    6. Bảng giá ô tô
  14. Sức mạnh số
    1. Sản phẩm
    2. Di động - Viễn thông
    3. Phần mềm - Bảo mật
    4. Cộng đồng mạng
  15. Giáo dục
    1. Góc phụ huynh
    2. Khuyến học
    3. Gương sáng
    4. Giáo dục - Nghề nghiệp
    5. Du học
    6. Tuyển sinh
  16. An sinh
    1. Chuyện đời
    2. Dân sinh
    3. Chuyển động
  17. Pháp luật
    1. Hồ sơ vụ án
    2. Pháp đình
  1. Xã hội
    1. Chính trị
    2. Học tập Bác
    3. Kỷ nguyên mới
    4. Môi trường
    5. Giao thông
    6. Nóng trên mạng
    7. Sáng kiến an toàn giao thông
    Xem thêm
  2. Thế giới
    1. Quân sự
    2. Phân tích - Bình luận
    3. Thế giới đó đây
    4. Kiều bào
  3. Kinh doanh
    1. Tài chính
    2. Chứng khoán
    3. Doanh nghiệp
    4. Khởi nghiệp
    5. Tiêu dùng
    6. ESG - Phát triển bền vững
    7. Tiết kiệm điện
    Xem thêm
  4. Bất động sản
    1. Dự án
    2. Thị trường
    3. Nhà đất
    4. Nhịp sống đô thị
    5. Sống xanh
    6. Nội thất
    Xem thêm
  5. Thể thao
    1. Bóng đá
    2. Pickleball
    3. Tennis
    4. Golf
    5. Võ thuật - Các môn khác
    6. Hậu trường
    7. Lịch thi đấu
    Xem thêm
  6. Việc làm
    1. Chính sách
    2. Làm giàu
    3. Chuyện nghề
    4. Nhân lực mới
  7. Nhân ái
    1. Hoàn cảnh
    2. Nhịp cầu nhân ái
    3. Vượt lên số phận
  8. Sức khỏe
    1. Ung thư
    2. Sống khỏe
    3. Dịch vụ y tế quốc tế
    4. Kiến thức giới tính
    5. Tư vấn
    6. Khỏe đẹp
    7. Sức khỏe chủ động
    Xem thêm
  9. Giải trí
    1. Hậu trường
    2. Sách hay
    3. Điện ảnh
    4. Âm nhạc
    5. Thời trang
    6. Mỹ thuật - Sân khấu
    Xem thêm
  10. Xe ++
    1. Thị trường xe
    2. Xe điện
    3. Đánh giá
    4. Cộng đồng xe
    5. Kinh nghiệm - Tư vấn
    6. Bảng giá ô tô
    Xem thêm
  11. Sức mạnh số
    1. Sản phẩm
    2. Di động - Viễn thông
    3. Phần mềm - Bảo mật
    4. Cộng đồng mạng
  12. Giáo dục
    1. Góc phụ huynh
    2. Khuyến học
    3. Gương sáng
    4. Giáo dục - Nghề nghiệp
    5. Du học
    6. Tuyển sinh
    Xem thêm
  13. An sinh
    1. Chuyện đời
    2. Dân sinh
    3. Chuyển động
  14. Pháp luật
    1. Hồ sơ vụ án
    2. Pháp đình
  15. Du lịch
    1. Tin tức
    2. Khám phá
    3. Món ngon - Điểm đẹp
    4. Tour hay - Khuyến mại
    5. Video - Ảnh
    Xem thêm
  16. Đời sống
    1. Tết 2025
    2. Cộng đồng
    3. Thượng lưu
    4. Nhà đẹp
    5. Giới trẻ
    6. Chợ online
    7. Xổ số
    8. Truyền thông về Bình đẳng giới vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi
    Xem thêm
  17. Tình yêu
    1. Chuyện của tôi
    2. Gia đình
    3. Tình yêu
  18. Khoa học - Công nghệ
    1. Thế giới tự nhiên
    2. Vũ trụ
    3. Khám phá
    4. Khoa học & đời sống
  1. Dmagazine
  2. Photo Story
  3. Infographic
  4. Tọa đàm
  1. Interactive
  2. DNews
  3. Tâm điểm
  4. Bạn đọc
  1. SỰ KIỆN NỔI BẬT
  2. VIDEO
  3. MỤC LỤC
  1. FICA
  2. DTINEWS
  3. DÂN SINH
  1. Liên hệ toà soạn
  2. 024-3736-6491
  1. Liên hệ quảng cáo
  2. 0945.54.03.03
Theo dõi Dân trí:Facebook Youtube Tiktok
  • Xã hội
  • Chuyện ngày mới
  • Nông nghiệp 4.0
Bí mật về loài lợn "bảo vật" ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kgQuang AnhQuang Anh Thứ ba, 13/04/2021 - 06:46

(Dân trí) - Giống lợn này có chất lượng thịt được đánh giá ngon nhất thế giới. Mặc dù, có thời kỳ chúng đứng trước nguy cơ tuyệt chủng nhưng hiện nay số lượng đã tăng lên và xuất khẩu ra nước ngoài.

Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 1
Những con lợn Mangalica có bộ lông xoăn trông giống cừu, có thời kỳ chúng đứng bên bờ vực tuyệt chủng. Tuy nhiên, nhờ quá trình nhân giống nên loài lợn này đã được nuôi ở nhiều trang trại. Trong những năm qua, thịt lợn Mangalica đã xuất hiện trở lại trên bàn ăn của người Hungary và được xuất khẩu đến các nước như Mỹ, Nhật Bản…
Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 2
Ở Hungary, lợn Mangalica được đăng ký là một trong những bảo vật của quốc gia, chúng còn được gọi với tên "thịt lợn Kobe". Ngược dòng lịch sử, giống lợn Mangalica là kết quả lai giữa giống lợn Šumadija của Serbia và một giống lợn của Hungary.
Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 3
Hiện, tại Hungary chỉ có khoảng 200 trang trại chăn nuôi lợn Mangalica, số lượng lợn thuộc giống này chỉ chiếm 2% lĩnh vực chăn nuôi lợn của cả nước. Mục đích chính là xuất khẩu thịt ra nước ngoài, phần còn lại được chế biến thành thịt xông khói, xúc xích… Giá bán 20 USD/kg (460.000 đồng/kg).
Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 4
Vào những năm 1980, số lượng lợn Mangalica ở Hungary chưa đến 200 con đặt ra mối lo về nguy cơ tuyệt chủng. Một nhà di truyền học động vật ở nước này đã nghiên cứu và khuyến khích người dân nuôi chúng. Nhờ sự cố gắng của những người chăn nuôi, chỉ trong vòng hơn 20 năm, số lượng lợn không ngừng tăng lên.
Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 5
Toàn thân của lợn Mangalica có 65-70% là mỡ, thịt nạc chỉ chiếm 30-35% trong khi các giống hiện đại khác có tỷ lệ nạc tới 50%. Mỡ của lợn Mangalica nhẹ hơn và tan chảy ở nhiệt độ thấp hơn các loài lợn khác. Chế độ ăn của chúng là lúa mỳ, ngô và lúa mạch... góp phần tạo nên hương vị thơm, ngon của thịt.
Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 6
Thịt của lợn Mangalica chứa nhiều mỡ, song đây là chất béo không bão hòa, chứa chất chống oxy hóa tự nhiên đồng thời có hàm lượng axit béo omega-3 cao nên tốt cho tim mạch. Với hương vị thơm, ngon, chất lượng tốt, thịt lợn Mangalica được mệnh danh là ngon nhất thế giới. Theo các nghiên cứu của Đại học Debrecen ở Hungary, hàm lượng omega-3 trong thịt lợn Mangalica cao gấp 2 đến 3 lần so với nhiều loại cá.
Bí mật về loài lợn bảo vật ngon nhất thế giới, giá gần nửa triệu đồng/ kg - 7
Trong quá trình nuôi, lợn Mangalica được chăn thả trên đồng cỏ, có nhiều thời gian vận động. Thời gian nuôi lâu hơn gấp đôi so với các loài lợn khác, có nghĩa chúng đòi hỏi lượng thức ăn và công chăm sóc nhiều hơn. Bên cạnh đó, người chăn nuôi cũng tập trung nhiều vào chất lượng hơn là chạy đua theo số lượng.
Tin liên quanBí mật nơi nông dân nuôi cá làm ra đặc sản thượng hạng hàng trăm triệu/kg

Bí mật nơi nông dân nuôi cá làm ra đặc sản thượng hạng hàng trăm triệu/kg

Trứng cá muối là món ăn thượng hạng, đắt đỏ được tạo ra trứng của cá tầm nuôi lâu năm, thời gian chờ đợi thu hoạch suốt cả chục năm đòi hỏi sự kiên trì của người nuôi. Xây khách sạn cao tầng, lắp thang máy xịn sò chỉ để nuôi... heo

Xây khách sạn cao tầng, lắp thang máy xịn sò chỉ để nuôi... heo

Hàng ngàn con lợn được nuôi trong các tòa nhà cao 9 tầng khang trang, di chuyển bằng thang máy và nhân viên chăm sóc kỹ lưỡng.
  • Từ khoá:
  • lợn ngon nhất thế giới
  • đặc sản thịt lợn
Đọc nhiều trong Chuyện ngày mớiCô kỹ sư Hải Phòng theo đuổi "nông nghiệp lười", làm vườn "4 nguyên tắc"

Cô kỹ sư Hải Phòng theo đuổi "nông nghiệp lười", làm vườn "4 nguyên tắc"

Cuộc sống tự cung tự cấp của gia đình tiết kiệm tiền tỷ mỗi năm

Cuộc sống tự cung tự cấp của gia đình tiết kiệm tiền tỷ mỗi năm

Độc đáo ngôi nhà biết "làm mát", thiết kế thông minh đẹp bất ngờ

Độc đáo ngôi nhà biết "làm mát", thiết kế thông minh đẹp bất ngờ

Bà mẹ ở Lào Cai vừa kinh doanh, chăm 3 con vừa làm vườn trĩu rau trái

Bà mẹ ở Lào Cai vừa kinh doanh, chăm 3 con vừa làm vườn trĩu rau trái

Chuyện "bức tường xanh" hơn 8000km chống sa mạc hóa, cứu hành tinh

Chuyện "bức tường xanh" hơn 8000km chống sa mạc hóa, cứu hành tinh

Thông tin doanh nghiệp - sản phẩm

Lò nướng Bosch HBG7241B1 Serie 8 sở hữu những tinh hoa hiện đại bậc nhất hiện nay Lò nướng Bosch HBG7241B1 Serie 8 sở hữu những tinh hoa hiện đại bậc nhất hiện nayKhuyến mãi: Máy rửa bát độc lập 13 bộ Bosch SMS4HBI01D giảm sốc chỉ còn 13,9 triệu đồng Khuyến mãi: Máy rửa bát độc lập 13 bộ Bosch SMS4HBI01D giảm sốc chỉ còn 13,9 triệu đồngMáy rửa bát âm tủ 14 bộ Bosch SMI88TS46E nhập khẩu Đức, tiết kiệm điện nước tối ưu Máy rửa bát âm tủ 14 bộ Bosch SMI88TS46E nhập khẩu Đức, tiết kiệm điện nước tối ưuThời tiết khô hanh, sắm ngay máy lọc không khí kèm chức năng tạo ẩm Sharp KC-G50EV-W Thời tiết khô hanh, sắm ngay máy lọc không khí kèm chức năng tạo ẩm Sharp KC-G50EV-WBếp từ hồng ngoại Hafele HC-H7321B sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và thiết kế Bếp từ hồng ngoại Hafele HC-H7321B sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và thiết kếSmart Tivi LG 4K 50 inch 50UT8050PSB thế hệ 2024 hạ giá chỉ còn hơn 8 triệu đồng Smart Tivi LG 4K 50 inch 50UT8050PSB thế hệ 2024 hạ giá chỉ còn hơn 8 triệu đồng

Từ khóa » Thịt Lợn Mangalica