Bí Quyết Chế Biến Mực Khô Ngon Không Phải Ai Cũng Biết

• Bảng giá sản phẩm hải sản BÁ KIẾN

Hotline : 0962 08 3232 - 0915085151

MENUMENU
• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sản phẩm
  • Chả mực giã tay
  • Chả mực giã tay hút chân không
  • Chả mực giã tay Vip
  • Các sản phẩm khác
  • Sản phẩm DASAVINA
• video
• Khách hàng
• Món ngon
• Ẩm thực
  • Các món về Mực
• Q&A
• Tin tức
• Đại lý
• Liên hệ

Trang chủ ‣ Món mực ‣ Bí quyết chế biến mực khô ngon không phải ai cũng biết Bí quyết chế biến mực khô ngon không phải ai cũng biết

Mực khô là một nguyên liệu có thể làm thành nhiều món ngon khó cưỡng, tuy vậy, nếu không biết cách chế biến, món ăn sẽ bị dai, đắng, mất hương vị đặc trưng của mực. Hôm nay DASAVINA xin hướng dẫn các bạn cách chế biến mực khô ngon, chiều lòng kể cả những người sành ăn nhất nhé!

• Sản phẩm Mực khô Cô Tô chất lượng
• Sản phẩm Mực Một Nắng Hạ Long đặc biệt

Mực khô nướng

• Mực khô chế biến ngon và đơn giản nhất có lẽ vẫn là đem nướng.
• Nên chon mua Mực khô Cô tô dày mình, ngọt thịt để được món ăn ngon nhất
• Bạn có thể nướng bằng bếp gas, bếp hồng ngoại hoặc cồn.
• Để mực khô được mềm, ngọt tự nhiên, các bạn nên nướng vào độ vừa phải, mực chỉ cần hơi cong người 1 chút là được.
• Sau khi nướng, các bạn bọc mực vào giâý báo, dùng chày đập dập. Sau đó, mở giáy ra, dùng tay vò lại lần nữa để mực rơi hết sạn cát bụi còn lại của mực
• Xé thật nhỏ để sợi mực có độ tơi. Thưởng thức cùng với tương ớt

Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến🦑 tại https://muckho.vn/

Hướng dẫn làm mực khô chiên bơ tỏi

Nguyên liệu làm món mực chiên bơ tỏi

• Mực khô Cô Tô
• Bơ
• Tỏi
• Ớt
• Gia vị: mắm. muối, đường

Cách chế biến mực khô chiên bơ tỏi

• Ngâm mực khô vào nước nóng khoảng 30 phút cho mực nở, xé tơi mực thành miếng nhỏ vừa ăn
• Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho mực vào đảo khô trong 2 phút, đổ mực ra giấy thấm dầu cho ráo
• Cho vào 1 bát lớn: tỏi băm, ớt băm, mắm, muối, đường, 1 chút nước lọc. Khấy đều cho tan
• Cho Bơ, tỏi băm vào chảo. Đảo đều cho đến khi bơ tan hẳn
• Cho mực khô vào, đảo đều trong 3 phút. Cho hỗn hợp nước mắm vào, đảo cho đến khi hỗn hợp sệt lại, quện vào mực. Tắt bếp.
• Bày ra đĩa và thưởng thức nóng

Mực khô chiên bơ tỏi thích hợp làm món ăn chơi, vị ngọt của mực, thơm ngậy của bơ kết hợp vị đậm đà của gia vị, hòa tan trong miệng, tất cả tạo nên hương vị khó quên.

Mực khô chiên bơ tỏi

Mực khô – đặc sản biển không thể thiếu trên bàn nhậu của đấng mày râu và là nguyên liệu quen thuộc để chế biến những món ăn ngon được các bà nội trợ tin dùng. Trên thị trường có nhiều loại mực khô đến từ các vùng biển khác nhau nhưng Mực Khô Cô Tô vẫn là loại mực khô được thực khách săn lùng tìm mua nhiều nhất bởi Cô Tô vốn nổi tiếng là vùng biển có chất lượng mực ngon nhất cả nước.

Với mục tiêu hướng đến an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng, các sản phẩm mực khô của nhà DASAVINA sản xuất theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với mức giá cực kỳ hợp lý. Mực khô của DASAVINA được chứng nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay. (theo Dasavina)

Hướng dẫn làm món mực khô rang muối

Nguyên liệu làm món mực khô rang muối

• Mực khô Cô Tô
• Muối
• Mắm
• Đường

Các bước thực hiện món mực khô rang muối

• Mực khô ngâm trong nước nóng, xé sợi
• Cho dầu vào chảo nóng, cho mực khô vào
• Nêm nước mắm loãng, muối, đường vào
• Rang cho đến khi mực cạn nước là được
• Các bạn cũng có thể rang cùng với ớt hoặc sa tế để tăng độ cay nếu thích

Mực khô rang muối

Hướng dẫn làm món mực khô xào miến

Nguyên liệu làm món mực khô xào miến

• Mực khô Cô Tô
• Măng khô
• Miến dong
• Nấm hương
• Cà rốt
• Hành tây
• Hành tươi
• Hành khô
• Tỏi khô
• Gừng
• Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện mực khô xào miến

Bước 1

• Mực, măng khô, miến dong, nấm hương, đem ngâm nước nóng riêng từng loại
• Mực, măng khô xé sợi hoặc cắt nhỏ vừa ăn, nấm hương cắt miếng
• Cà rốt, hành tây, hành tươi rửa sạch thái nhỏ
• Đập dập gừng hành khô, tỏi khô, băm nhuyễn

Bước 2

• Cho hành băm, tỏi băm, gừng vào chảo dầu nóng, phi thơm, cho mực vào xào trong 3 phút, vớt ra, để ráo dầu
• Cho 1 chút dầu vào chảo, cho măng khô vào xào, nêm mắm, muối, đường vào, đảo qua rồi cho miến vào
• Cho thêm 1 chút nước, thêm mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tây vào xào cho đến khi chín tới
• Cho mực khô vào đảo đều, nêm gia vị sau đó thêm hành lá vào đảo lại lần nữa rồi tắt bếp

Bước 3

Bày ra đĩa, có thể rắc thêm chút vừng/mè và thưởng thức nóng

Mực khô xào miến

Vừa rồi DASAVINA vừa hướng dẫn các bạn chế biến những món cơ bản từ mực khô với nhiều bí quyết  khiến món ăn trở nên thơm ngon đặc sắc hơn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết địa chỉ nào bán Mực khô Cô Tô uy tín chất lượng, hãy ghé Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để mua ngay nhé!

Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến

Bạn có biết món mực gì ngon nhất Việt Nam không? đó chính là món chả mực Hạ Long Quảng Ninh, mực được đánh bắt từ chính vùng biển vịnh Hạ Long cho những con mực ngon nhất cho chất lượng tuyệt hảo để làm nên chả mực Hạ Long thơm ngon trứ danh.

Bài viết liên quan

Chả mực Hạ Long, cách làm chả mực ngon Hạ Long ngon đúng điệu ?

Hướng dẫn làm món Mực Rim Sa Tế ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chả mực Hải Phòng thơm ngon chuẩn vị

Cách làm chả mực bọc mía ngon khó cưỡng

Cách chiên chả mực thơm ngon đúng vị

Cách chọn nguyên liệu làm chả mực chuẩn, tươi ngon

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline : 024.66.82.3737 | 0962 08 32 32

Tư vấn 1 : | 0904 750 363

Tư vấn 2 : | 0915.08.5151

Tìm hiểu về món chả mực Bá Kiến - JOYFM

Danh hiệu uy tín

Cam kết Khách hàng

“Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm” (Theo Quyết định số QĐ051114-DASAVINA)

Tầm Nhìn

"Công ty Đặc Sản Việt Nam kiên quyết kế thừa nét đẹp tinh hoa ẩm thực trong món ăn đặc sản Chả mực Hạ Long, đồng thời luôn luôn đổi mới, không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng, kiểu dáng bao bì, uy tín với khách hàng và các đại lý, quyết tâm đưa Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA trở thành món ăn không chỉ nổi tiếng nhất Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới!" ................................................

Bảng giá hải sản

Categories

• Ẩm thực
• Blog
• Du lịch
• Giúp việc
• Món mực
• Món ngon từ chả mực
• Q&A
• Quà Tết
• Sản phẩm DASAVINA
• Sức khỏe
• Tin tức
• Uncategorized

Bài viết mới

• Muối Biển Seafood Restaurant – Đỉnh Cao Hải Sản và Nhận Diện Thương Hiệu Tại Đà Nẵng
• Chả bò Bà Tâm – Thương hiệu chả bò nổi tiếng nhất Đà Nẵng
• Ăn chả mực uống rượu vang gì phù hợp? Gợi ý kết hợp hoàn hảo
• Hạn sử dụng của rượu Mao Đài bao lâu? Cách nhận biết thức uống bị hỏng
• Top Những Câu Nói Truyền Lửa Nhiệt Huyết Cho Nhân Viên Hiệu Quả Nhất

Quà Tết Việt

Chả mực là sản phẩm chất lượng của Dasavina

Chủ đề quan tâm nhiều

• Bảng giá đặc sản Hạ Long (10 lượt xem)
• Chả mực Hạ Long ở tại Sài Gòn – Tp HCM uy tín, chất lượng ngon nhất (36 lượt xem)
• Cách làm món Sò đá hấp sả – đặc sản Hạ Long (36 lượt xem)
• 4 cách làm món Mực Né cực ngon nhưng hết sức Đơn Giản (34 lượt xem)
• Thưởng thức món mực xào tương ớt hấp dẫn (27 lượt xem)
• Chả Cá Nhạc Hạ Long thơm ngon chính hiệu Bá Kiến (23 lượt xem)

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long :

• Xưởng sản xuất: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh

Tel : 0915 08 5151 Tại Hà Nội :

• Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0962 08 3232 - Ms Diệu

• Đại lý ở các tỉnh thành khác xem TẠI ĐÂY
• Email: [email protected]
• Web: https://chamuchalong.org
• Số ĐKKD: 0106423090

ĐẠI LÝ

Tại Tp HCM: + Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM. Mobile: 0907.232.324 Ms Trang + Đại lý số 2: Chị Hương 0969 243 933 41/9 Đường Đồng Xoài, P.13, Tân Bình

ĐẠI LÝ

Tại Long An ĐC: Số 57A Huỳnh Văn Gấm, P.2, Tp.Tân An Điện thoại: 0904.169.722

Tại Khánh Hòa ĐC: Số 9 Pasteur, P.Xương Huân, Tp.Nha Trang Điện thoại: 0934.986.741 - 0583.560.809

Chính sách về quyền riêng tư

Copyright © 2026 Chả mực Hạ Long. All rights reserved Chat Zalo Gọi Hotline