Bí Quyết Làm Món Mực Nhồi Thịt Hấp Dai, Ngọt, Bổ Dưỡng❤️✔️

• Bảng giá sản phẩm hải sản BÁ KIẾN

Hotline : 0962 08 3232 - 0915085151 Menu

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sản phẩm
  • Chả mực giã tay
  • Chả mực giã tay hút chân không
  • Chả mực giã tay Vip
  • Các sản phẩm khác
  • Sản phẩm DASAVINA
• video
• Khách hàng
• Món ngon
• Ẩm thực
  • Các món về Mực
• Q&A
• Tin tức
• Đại lý
• Liên hệ

Home » Món mực » Bí quyết làm món mực nhồi thịt hấp dai, ngọt, bổ dưỡng Bí quyết làm món mực nhồi thịt hấp dai, ngọt, bổ dưỡng

Trưa nay ăn gì? là câu hỏi muôn thuở của các nội trợ. Vậy, làm món ăn gì để vừa lạ miệng, vừa đưa cơm, lại phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ?

DASAVINA xin gợi ý cho bạn món Mực nhồi thịt hấp vừa dễ làm tại nhà lại thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt hấp

Nguyên liệu làm món mực nhồi thịt hấp

• 300gr mực tươi (khoảng 4~5 con)
• 150gr thịt lợn nạc
• Mộc nhĩ
• Nấm hương
• Thì là
• Hành lá
• ½ củ hành tây
• Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, mì chính, dầu ăn, tương ớt

Nguyên liệu làm món mực nhồi thịt (Ảnh minh họa)

Cách làm món mực nhồi thịt hấp

Bước 1

Mực rửa sạch bằng nước muối gừng loãng, bỏ ống mực; bỏ râu ra riêng và băm nguyễn.

Bước 2

• Thịt lợn băm nhuyễn
• Các loại nấm ngâm nước nóng cho nở, thái chỉ
• Hành lá, hành tây, tỏi băm nhỏ

Bước 3

Trộn đều thịt lợn, râu mực băm vào các nguyên liệu đã chuẩn bị, nêm thêm gia vị như hạt nêm, tiêu, dầu ăn…

Băm nhỏ các nguyên liệu

Bước 4

• Dồn thịt vào từng ống mực sau khi đã trộn đều hỗn hợp thịt.
• Nhồi thịt chặt ở mực vừa phải, không nhồi chặt quá thì có thể làm miếng mực bị phì thịt ra ngoài, không nhồi lỏng quá thì khi cắt miếng mực sẽ không đẹp.
• Dùng tăm xiên miệng ống mực sau khi đã dồn thịt để tránh thịt trồi ra trong khi hấp.

Mực nhồi thịt

Bước 5

Cho mực vào nồi hấp cách thủy trong vòng 20-25 phút đến khi chín đều rồi đem chiên sơ từng con mực trên bếp dầu để da săn lại.

Nếu muốn xốt cà chua, bạn nên trộn mực vào chung với nước xốt khi gần xong để thấm đều.

Bước 6

Dùng dao xắt khoanh mực, bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức nóng

Mực nhồi thịt hấp

Mách nhỏ bí quyết khi làm mực nhồi thịt hấp

• Râu mực băm khi được tận dụng để làm nhân nhồi mực sẽ cho độ giòn sần sật, tuy vậy, nếu bạn muốn dùng râu mực để trang trí cho món ăn đẹp mắt thì có thể giữ lại và đem hấp cùng với mực
• Nước ngọt do mực tiết ra trong khi hấp có thể dùng để pha chế xốt cà chua hoặc nêm nếm lại với nước tương để dùng làm nước chấm
• Bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian nếu dùng phễu hoặc một dụng cụ tương tự để đưa thịt vào trong ống mực
• Vì mực là loại hải sản sống dưới nước nên rất dễ bị ký sinh, khi sơ chế bạn cần sơ chế thật sạch, đặc biệt là phần râu mực; và khi nấu cần nấu chín tới

Mực nhồi thịt hấp thơm ngon bổ dưỡng

• Mực nhồi thịt hấp là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn đạt độ chuẩn vị là khi thịt bên trong chín hẳn, vỏ mực ngọt, dai dai; hương vị đậm đà, đồng đều vừa phải
• Nên ăn món mực nhồi thịt hấp lúc nóng, hạn chế chế biến lại vì sẽ có độ tanh và mất đi vị ngon của món ăn

Vừa rồi là hướng dẫn chi tiết cách làm mực nhồi thịt hấp chuẩn vị. Chúc các bạn thành công và luôn có những bữa ăn ngon miệng!

Bạn có biết món mực nào ngon nhất Việt Nam? Đó chính là Món chả mực Hạ Long quảng Ninh! –  Món ngon nức tiếng đã làm nên thương hiệu ẩm thực của Hạ Long.

Nếu có dịp đến Hạ Long bạn nhớ thưởng thức món ngon tuyệt vời này nhé. Tuy nhiên dù bạn không đến Hạ Long bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này ngay tại nhà của bạn. Chúng tôi cung cấp chả mực Hạ Long trên toàn quốc. Liên hệ DASAVINA (Đặc sản Bá Kiến), số điện thoại 0962.08.3232

5/5 – (2 votes)

Bài viết liên quan

• Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA là thương hiệu duy nhất dám CAM KẾT nếu sản phẩm không ngon không lấy tiền
• Mực khô xào bắp cải
• Canh chua chả mực cho ngày hè nóng bức
• Cách làm chả cá Nha Trang Dai Giòn Ngọt, không bị bở
• Mực nấu đậu phụ ngon tuyệt.
• Làm gỏi sò đá ngon với xoài
• Thơm ngon răng mực xào tỏi
• Sáng tạo làm món mực hình nải chuối
• Cách làm Chả Mực Lá Lốt thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon hấp dẫn

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline : 024.66.82.3737 | 0962 08 32 32

Tư vấn 1 : | 0904 750 363

Tư vấn 2 : | 0915.08.5151

Tìm hiểu về món chả mực Bá Kiến - JOYFM

Danh hiệu uy tín

Cảnh báo chả mực siêu rẻ

https://www.youtube.com/watch?v=4r_Np0Q0_9c

Cam kết Khách hàng

“Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm” (Theo Quyết định số QĐ051114-DASAVINA)

Tầm Nhìn

"Công ty Đặc Sản Việt Nam kiên quyết kế thừa nét đẹp tinh hoa ẩm thực trong món ăn đặc sản Chả mực Hạ Long, đồng thời luôn luôn đổi mới, không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng, kiểu dáng bao bì, uy tín với khách hàng và các đại lý, quyết tâm đưa Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA trở thành món ăn không chỉ nổi tiếng nhất Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới!" ................................................

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Cam kết chất lượng ngon nhất!

Cam kết giao hàng đúng hẹn!

Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 2kg trở lên

Phục vụ 24/7

Chia sẻ của Chị San (Việt Trì, Phú Thọ) khi dùng chả mực Bá Kiến là món ăn chính trong tiệc của gia đình:

Find us on Facebook

Bảng giá hải sản

Categories

• Ẩm thực
• Blog
• Du lịch
• Giúp việc
• Kinh nghiệm
• Món mực
• Món ngon từ chả mực
• Q&A
• Quà Tết
• Sản phẩm DASAVINA
• Sức khỏe
• Tin tức

Recent Posts

• Chả bò Bà Tâm – Thương hiệu chả bò nổi tiếng nhất Đà Nẵng
• Ăn chả mực uống rượu vang gì phù hợp? Gợi ý kết hợp hoàn hảo
• Hạn sử dụng của rượu Mao Đài bao lâu? Cách nhận biết thức uống bị hỏng
• Top Những Câu Nói Truyền Lửa Nhiệt Huyết Cho Nhân Viên Hiệu Quả Nhất
• Xì gà Cuba chính hãng tại TP.HCM

Most Popular Post

5 Bước làm Tôm Rim Tiêu Cực Ngon và rất Đơn Giản

4591 Views

4 Cách Luộc Mực giúp Mực Luộc Giòn, Ngọt Tự Nhiên Nhất

4417 Views

Chả mực Hạ Long, cách làm chả mực ngon Hạ Long ngon đúng điệu ?

4241 Views

4 cách làm món Mực Né cực ngon nhưng hết sức Đơn Giản

4193 Views

Chả Cá Nhạc Hạ Long thơm ngon chính hiệu Bá Kiến

4164 Views

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long :

• Xưởng sản xuất: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh

Tel : 0915 08 5151 Tại Hà Nội :

• Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0962 08 3232 - Ms Diệu

• Đại lý ở các tỉnh thành khác xem TẠI ĐÂY
• Email: chamucbakien@gmail.com
• Web: https://chamuchalong.org
• Số ĐKKD: 0106423090

ĐẠI LÝ

Tại Tp HCM: + Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM. Mobile: 0907.232.324 Ms Trang + Đại lý số 2: Chị Hương 0969 243 933 41/9 Đường Đồng Xoài, P.13, Tân Bình

ĐẠI LÝ

Tại Long An ĐC: Số 57A Huỳnh Văn Gấm, P.2, Tp.Tân An Điện thoại: 0904.169.722

Tại Khánh Hòa ĐC: Số 9 Pasteur, P.Xương Huân, Tp.Nha Trang Điện thoại: 0934.986.741 - 0583.560.809

Chính sách về quyền riêng tư

Copyright © 2024 Chả mực Hạ Long. All rights reserved

Contact Us

Chat Zalo Gọi Hotline