Bí Quyết Làm Món Tôm Chua đu đủ Cực Ngon - Ẩm Thực Việt Nam

Thứ bảy, Tháng mười một 30, 2024

• Đăng nhập

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sự Kiện Ẩm Thực
• Ăn gì – Ở đâu
• Vào Bếp
• Ẩm Thực Chay

Không kết quả Xem tất cả kết quả

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sự Kiện Ẩm Thực
• Ăn gì – Ở đâu
• Vào Bếp
• Ẩm Thực Chay

Không kết quả Xem tất cả kết quả Không kết quả Xem tất cả kết quả Bí quyết làm món tôm chua đu đủ cực ngon Bởi AmThucVietNam in Vào Bếp, Tin Nổi Bật

Từ lâu món tôm chua đu đủ đã là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình. Những ngày mưa ăn món tôm chua đu đủ với cơm nóng và thịt luộc thì ngon không gì sánh bằng. Hôm nay Ẩm thực Việt Nam giới thiệu đến cả nhà cách tự làm món tôm chua đu đủ cực ngon.

You might also like

Bà Nà Hills Golf Club được vinh danh tại World Luxury Travel Awards 2024


Đầu bếp ba sao Michelin Christian Le Squer mang ẩm thực phong cách thời trang cao cấp “haute couture” đến La Maison 1888

Hội thảo Flavors 2024: Phát triển nội lực bền và tiềm năng lớn của ngành ẩm thực và đồ uống Việt Nam

Nguyên liệu thực hiện món tôm chua đu đủ:

– 500g tôm loại vừa (loại tôm vỏ mỏng)

– 30ml rượu trắng (hay rượu nặng 40 độ)

– 250ml nước mắm ngon

–  250g đường

–  25g tỏi

–  25g riềng

–  25g ớt (tùy vào khả năng ăn chay của gia đình bạn).

Tôm làm mắm chua đu đủ là một món ăn vô cùng hấp dẫn – Ảnh: Internet

Tôm rửa sạch, ngâm 10 phút trong nước muối pha loãng – Ảnh: Internet

• Tôm cắt bỏ phần đầu và lấy bỏ đường chỉ đen ở lưng tôm.
• Tiếp tục cho tôm vào ngâm với rượu trắng để tạo vị chua.
• Đun sôi hỗn hợp nước mắm ngon và đường, để nguội.

Cho hỗn hợp tôm vào lọ thủy tinh. Đu đủ xanh rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi rồi đem trộn với muối hoặc đường, sau đó xả lại với nước cho sạch, vắt ráo. Cho đu đủ bào vào lọ thủy tinh chứa tôm và tiếp tục đậy nắp lại. Đem lọ tôm đi phơi nắng 5 ngày tôm sẽ chuyển thành màu đỏ au rất đẹp.

Trộn hỗn hợp gồm: đu đủ, tỏi, ớt và nước mắm đường(nước mắm đường đã đun sôi) cho đều. Sau đó các bạn cho lượng mắm tép vừa ăn vào trộn đều. Sau khi trộn các bạn có thể ăn luôn. Nhưng các bạn nên để vài ngày thì đu đủ sẽ giòn hơn và ngon hơn.

Mắm tôm chua đu đủ ăn cùng thịt luộc, ngon không gì sánh bằng – Ảnh: Internet

Để 10 ngày là mắm tôm chua đu đủ có thể ăn được. Tôm làm mắm chua đu đủ khi chín có vị chua, ngọt, cay, mặn cùng với đu đủ giòn giòn ăn kèm cơm và thịt luộc thật là ngon. Chỉ với cách chế biến đơn giản, bạn đã có được món mắm tôm chua vừa bắt cơm lại vừa đảm bảo vệ sinh rồi đấy!

AMTHUCVIETNAM (T/H) Thẻ: cách làm món tôm chua đu đủlàm món tôm chuamắm tôm đu đủtôm chua đu đủ

Recommended For You

Bà Nà Hills Golf Club được vinh danh tại World Luxury Travel Awards 2024


Bởi AmThucVietNam 0

Được thiết kế bởi Luke Donald – đội trưởng huyền thoại của đội tuyển châu Âu tại Ryder Cup, Bà Nà Hills Golf Club từ lâu đã khẳng...

Đọc tiếp

Đầu bếp ba sao Michelin Christian Le Squer mang ẩm thực phong cách thời trang cao cấp “haute couture” đến La Maison 1888

Bởi AmThucVietNam 0

Là một trong những ngôi sao sáng của ngành ẩm thực thế giới, Bếp trưởng Christian Le Squer đã giữ vững ba sao Michelin trong suốt 22 năm...

Đọc tiếp

Hội thảo Flavors 2024: Phát triển nội lực bền và tiềm năng lớn của ngành ẩm thực và đồ uống Việt Nam

Bởi AmThucVietNam 0

Theo Euromonitor, mặc dù 2023 là một năm đầy thách thức với nhiều ngành kinh tế, F&B Việt Nam vẫn ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng với...

Đọc tiếp

BÁNH TRUNG THU CHAM CHAM – THỨC QUÀ TRUNG THU, NIỀM TỰ HÀO HÀ NAM NINH

Bởi AmThucVietNam 0

Bánh trung thu vốn dĩ “đánh thức” và gợi nhớ nét văn hoá và giá trị đặc trưng của quê hương mỗi mùa trăng rằm. Tuổi thơ của...

Đọc tiếp

Flavors Vietnam 2024 trở lại với nhiều bất ngờ mới  

Bởi AmThucVietNam 0

Là sự kiện thường niên do Vietcetera và Mastercard đồng tổ chức, Flavors Vietnam qua 4 mùa hoạt động đã xây dựng một sân chơi ẩm thực uy...

Đọc tiếp

Related News

Cách làm món gỏi cá theo công thức quán ăn gia truyền

Bà bầu ăn yến như thế nào tốt cho mẹ và con

Những Món Ăn “Kinh Dị” tại Nhà Hàng Nón Lá

Thực khách Thủ đô thích thú trải nghiệm trực tiếp thịt bò Canada cao cấp

Bà Nà Hills Golf Club được vinh danh tại World Luxury Travel Awards 2024


Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn ra mắt set thực đơn Quảng Đông đẳng cấp cho tiệc cuối năm

Đầu bếp ba sao Michelin Christian Le Squer mang ẩm thực phong cách thời trang cao cấp “haute couture” đến La Maison 1888

Hội thảo Flavors 2024: Phát triển nội lực bền và tiềm năng lớn của ngành ẩm thực và đồ uống Việt Nam

BÁNH TRUNG THU CHAM CHAM – THỨC QUÀ TRUNG THU, NIỀM TỰ HÀO HÀ NAM NINH

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, thịt bò còn là thực phẩm vừa...

Đọc tiếp Bởi AmThucVietNam 0 Comments

Được thiết kế bởi Luke Donald – đội trưởng huyền thoại của đội tuyển châu Âu tại Ryder Cup, Bà...

Đọc tiếp Bởi AmThucVietNam 0 Comments

Nằm trên phố Đồng Khởi, nhà hàng Ngân Đình gợi lên một góc Quảng Đông giữa lòng thành phố với...

Đọc tiếp Bởi AmThucVietNam 0 Comments

Hoạt động theo Quy định tại Khoản 3, Điều 20, Nghị định số 72/2013/NĐ – CP ngày 15/07/2013 của Chính phủ .

Bản quyền

Amthucvietnam.com.vn là trang thông tin giới thiệu về các công ty, doanh nghiệp của Việt Nam. Chúng tôi cung cấp cho bạn những thông tin. kiến thức và video mới nhất trực tiếp từ các khách hàng, đối tác xây dựng thương hiệu của công ty

Văn phòng: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0902270747

tinamthucvietnam@gmail.com

© 2023 https://amthucvietnam.com.vn/.

Không kết quả Xem tất cả kết quả

• Home
• Landing Page
• Buy JNews
• Support Forum
• Contact Us

© 2023 https://amthucvietnam.com.vn/.

Welcome Back!

Login to your account below

Remember Me

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In