Bí Quyết Nướng Cá Bằng Lò Nướng Siêu Ngon - Sanaky Việt Nam
Có thể bạn quan tâm
Cá là một trong những thực phẩm khó làm món nướng nhất. Chính vì vậy để làm được món cá nướng thơm ngon thì không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên với một chiếc lò nướng thì công việc này sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết. Mời bạn thao khảo bí quyết nướng cá bằng lò nướng thơm ngon dưới đây của Sanaky Việt Nam nhé.
Chọn nguyên liệu
Bí quyết đầu tiên, bạn cần phải chọn được cá tươi. Tuy cá đông lạnh cũng có thể làm được món nướng nhưng chắc chắn không thể nào ngon bằng cá tươi.
Sau đây là một số lưu ý chọn mua cá:
– Những phần thịt cá tươi ngon sẽ không có mùi quá tanh hoặc khó ngửi.
– Kiểm tra bề ngoài của cá để đảm bảo chúng được bảo quản lạnh, da cá phải sạch và sáng.
– Nếu mua cá nguyên con, cần chọn những con có lớp da ẩm và sáng bóng, phần mang cá có màu hồng nhạt.
– Tránh mua những loại cá đã được bảo quản lạnh dài ngày.
– Chọn mua những phần thịt cá trông chắc, không bị bở.
– Nên chọn cá có màu trắng và nhìn vẫn tươi, không chọn những con có màu vàng hoặc màu be.
– Nếu mua cá đông lạnh, cần chọn những phần thịt cá có bao bì chắc chắn, không có dấu hiệu bị đông đá hoặc quá khô, đồng thời phải kiểm tra ngày đóng gói cũng như hạn sử dụng ghi trên bao bì. Chọn mua cá ở những cửa hàng đông khách, bán chạy.
Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh gato bằng lò nướng
Sử dụng giấy bạc để nướng cá
Với giấy bạc công việc nướng cá của bạn sẽ thuận tiện hơn rất nhiều. Bọc kín cá bằng giấy bạc thì phần nước sốt hoặc gia vị tẩm trong cá không bị chảy ra ngoài mà sẽ thấm dần vào thịt cá trong quá trình nướng. Hơn nữa bạn sẽ không mất nhiều công vệ sinh sau khi nướng xong.
Bí quyết nướng cá
Bạn nên ướp cá trước khoảng 30 phút trước khi cho vào lò và quết nhẹ dầu ăn lên cả 2 mặt của miếng cá trước khi nướng để cá được bóng đẹp sau khi nướng xong. ( lưu ý làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút trước khi cho cá vào nướng nhé)
Thời gian nướng cá:
Thời gian nướng thông thường khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò nướng được làm nóng trước ở 220 độ C).
– Nếu cá dày hơn 2.5 cm: thì cứ mỗi 1.5 cm nướng thêm 5 phút.
– Cá được gói trong giấy bạc bọc kín: nướng thêm 10 phút.
– Cá nướng trong giấy bạc không bọc kín: nướng thêm 5 phút.
– Cá không gói giấy bạc: nướng thêm 10 phút.
– Cá có dồn nguyên liệu khác trong bụng: nướng thêm 10 phút.
– Cá không rã đông trước khi nướng: nướng thêm 10 phút.
Với bí quyết nướng cá bằng lò nướng ở trên thì chắc chắn bạn đã có thể làm món cá nướng đúng chuẩn siêu ngon ngay tại nhà rồi. Ngoài ra còn rất nhiều món nướng khác bạn hãy tìm hiểu trong các bài viết khác của Sanaky Việt Nam nhé.
Xem thêm các sản phẩm lò nướng bạn chạy tại Sanaky Việt Nam:
Lò nướng Sanaky VH-5099N2D
2.340.000₫ Sale!Lò nướng Sanaky VH-309N2D
1.700.000₫ 1.600.000₫ Sale!Lò nướng Sanaky VH-259N2D 25 lít
1.450.000₫ 1.380.000₫ Sale!Lò nướng Sanaky VH-5088N2D 50 lít
2.650.000₫ Sale!Lò nướng Sanaky VH-129N2D 120L
3.500.000₫Lò nướng Sanaky VH-809N2D 80 lít
2.950.000₫Lò nướng Sanaky VH-509N2D 50 lít
2.300.000₫Lò nướng Sanaky VH-359N2D 35 lít
1.800.000₫Từ khóa » Cá Nướng Giấy Bạc Bằng Lò Nướng
-
Cá Nướng Giấy Bạc Bằng Lò Nướng đơn Giản Nhưng Thơm Ngon Khó ...
-
Chia Sẻ Cách Nướng Cá Bằng Lò Nướng Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
2 Cách Làm Cá Lóc Nướng Giấy Bạc đơn Giản Thơm Lừng Ngon Khó ...
-
Tổng Hợp 18 Cách Nướng Cá Bằng Lò Nướng đơn Giản Mềm Ngon ...
-
Công Thức Nướng Cá Bằng Lò Nướng Thơm Ngon, Hấp Dẫn
-
Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Và Cách ướp Cá Ngon Tuyệt
-
Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Bằng Lò Vi Sóng Siêu Ngon Tại Nhà
-
Tuyệt Chiêu Chế Biến 1 Số Món Cá Nướng Bằng Lò Nướng Ngon đỉnh
-
Cá Nướng Giấy Bạc: 10 Cách Chế Biến đơn Giản, Mới Lạ, An Toàn Tại Nhà
-
Điều Mà Bạn Nên Biết Khi Nướng Cá Bằng Lò Nướng
-
Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Siêu Ngon Ăn Thịt Chắc ... - YouTube
-
3 Cách Chế Biến Món Cá Lóc Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon Hết Sảy
-
Cá Nướng Giấy Bạc Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực đơn Giản
-
Hướng Dẫn Cách Nướng Cá Bằng Lò Nướng Siêu Ngon Tại Nhà