Bia Là Gì Và Bia Có Bao Nhiêu Loại Trên Thế Giới?

Bia là gì và bia có bao nhiêu loại. Đây là câu hỏi thú vị được gửi về cho chuyên mục tin tức của chúng tôi. Câu hỏi được lựa chọn trong số rất nhiều câu hỏi của quý độc giả. Là bởi nó rất thực tế. Không phải ai trong chúng ta đã uống rất nhiều loại bia, mà hiểu rõ về cội nguồn của bia. Như bia là gì, bia bao gồm những gì trong đó và có tất cả bao nhiêu chủng loại chưa có cơ hội thưởng thức.Vậy hôm nay bài viết của chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn những thắc mắc tưởng chừng thật đơn giản và không cần thiết. Song nếu bạn hiểu về chúng bạn sẽ có cái nhìn hoàn toàn khác trong việc sử dụng và cảm nhận về bia.

Mục lục ẩn 1 Bia là gì ? 2 Các loại bia hiện nay 3 Phân loại bia 4 Tham khảo thêm về các loại bia nhập khẩu nổi tiếng hiện nay:

Bia là gì ?

Bia là một từ bắt nguồn trong tiếng Pháp, được sử dụng để chỉ một loại đồ uống có cồn. Loại đồ uống này được tạo ra nhờ quá trình lên men đường lơ lửng trong môi trường lỏng và dung dịch sau quá trình lên men không được chưng cất. Định nghĩa này rất chung chung khiến bạn hơi khó hiểu. Tuy nhiên mình chú ý là đường được chiết xuất để tham gia quá trình lên men không phải từ nguồn là các hạt ngũ cốc.

Điển hình là lúa mạch thì không được gọi là bia. Mặc dù quá trình chuyển hóa chúng lại sử dụng cùng loại men khi sản xuất bia như nước hoa quả ngâm hay rượu mật ong. Dung dịch đường không được lên men được gọi là hèm bia hay nước ủ bia. Chúng sẽ được sử dụng làm đồ ăn cho các gia súc hoặc bỏ đi.Như vậy tới đây bạn đã hiểu phần nào bia là gì phải không nào, vậy tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu tới các loại bia nhé bạn.

Các loại bia hiện nay

Do các thành phần tham gia vào quá trình sản xuất bia hay nấu bia khác nhau. Nên tùy theo từng khu vực mà hương vị và màu sắc bia có những nét rất riêng biệt. Vì vậy mới có các thương hiệu bia Hà Lan, bia Đức, bia Bỉ hay bia Pháp, v.v.

Các thành phần chính và thường là chúng đã xuất hiện ngay từ thời điểm bia ra đời. Đó là mạch nha, hoa bia, men bia và nước theo quy định nhất định nào đó. Còn ngày nay thường sẽ có thêm các phụ gia để tinh chế ra bia, với hương vị phong phú hơn.

Phân loại bia

Về các loại bia thì căn cứ theo mỗi tiêu thức, bia sẽ được phân loại với tên khác nhau. Ví dụ theo như khu vực hay quốc gia chúng ta có bia Châu Âu, Châu Á hay bia Mỹ, bia Nhật, v.v.

Song để bạn có cái nhìn tổng quan hơn, chúng ta sẽ xét theo tiêu thức phương pháp lên men. Và có hai loại đó là bia Ale, với đại diện là các loại như bia Rochefort, Chimay, v.v hay bia Lager điển hình có bia Heineken và rất nhiều loại bia của Đức.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết chuyên biệt về phương pháp lên men, thành phần nguyên liệu khác trong cùng chuyên mục của chúng tôi để có câu trả lời cho câu hỏi bia là gì hoàn hảo nhất nhé. Chúc bạn có những hiểu biết bổ ích và thú vị!

Tham khảo thêm về các loại bia nhập khẩu nổi tiếng hiện nay: 

Bia Schorsch Weizen 13% – Chai 500ml – Thùng 6 Chai

Bia Hoegaarden Le Fruit Defendu 8,5% – Chai 330ml – Thùng 24 Chai

Bia St Bernardus Prior 8 8% – Chai 330ml – Thùng 24 Chai

Bia Con Voi Delirium Tremens 8,5% – Chai 330ml – Thùng 24 chai

Xem thêm: Các loại bia theo phương pháp lên men