Bò Cuộn Phô Mai | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Bò cuộn phô mai Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Bò cuộn phô mai là món ăn truyền thống của Pháp với rất nhiều dinh dưỡng và rất thông dụng trong các nhà hàng hiện nay, đặc biệt là trong dịp năm mới.

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Bò phi lê: 400g
Thịt băm: 120g
Giò sống: 25g
Phô mai: 2 lát
Trứng gà, hành tây, lá thơm, cần tây
Cà chua hộp, mù tạc vàng, bột mì
Cà rốt, hành boaro, ngò tây băm
Muối, tiêu, dầu ăn, rượu Brandy
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Bò phi lê: 400g
Thịt băm: 120g
Giò sống: 25g
Phô mai: 2 lát
Trứng gà, hành tây, lá thơm, cần tây
Cà chua hộp, mù tạc vàng, bột mì
Cà rốt, hành boaro, ngò tây băm
Muối, tiêu, dầu ăn, rượu Brandy
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

Thịt bò cắt thành 4 miếng bằng nhau, dùng dụng cụ đập thịt đập dẹp còn dày cỡ 5mm, ướp với 1/2m muối và 1/2m tiêu, để thấm.
Cà rốt, hành tây, cần tây, boaro mỗi thứ băm lấy 1M, còn lại cắt miếng nhỏ.
Xào thơm các loại rau băm, để nguội, cho vào trộn đều với thịt xay, giò sống, ngò tây băm, 1m mù tạc vàng, 1/2 trứng gà đánh tan, tất cả quết dẻo.
Trải miếng thịt bò ra, cho nhân và ½ miếng phô mai vào giữa, gấp 2 đầu rồi cuộn lại, dùng dây buộc chặt vừa.

Thực Hiện:

Đun nóng ít dầu, cho từng cuộn thịt bò vào chiên vàng và thêm 1M rượu Brandy vào chiên, tắt lửa, gắp thịt ra dĩa.
Tiếp tục cho các loại rau vào xào đến khi rau vừa vàng thì thêm 1M bột mì và 1M cà chua hộp cho lên màu, thêm 2 lá thơm nhỏ, 4 chén nước và 2m hạt nêm Aji-ngon®. Cho tiếp cuộn thịt bò vào, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt mềm, nước sệt lại thì gắp thịt ra riêng, nước xốt lược bỏ xác.

Cách Dùng:

Cắt bỏ chỉ buộc, xếp thịt bò ra dĩa, chan xốt lên trên, ăn kèm rau củ xào.

Mách Nhỏ:

Dùng lửa mạnh để đốt rượu cho thịt được thơm
Nên xào rau củ với lửa vừa để rau củ không bị cháy và nước xốt không bị đắng.

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Minh Tuyền3 năm

Ngoài mù tạt vàng thì không cho gia vị nào khác vào phần nhân ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào bạn! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nè: Có nhé ạ, bạn xem lại trang website của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nha!

Nguyễn Phát Tài5 năm

Tôi không biết nấu ăn cho hỏi phô mai thì dùng loại phô mai nào hợp với món này

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào anh Tài, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại phô mai lát, tuỳ theo khẩu vị và sở thích của mình, anh có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc tại các cửa hàng tạp hoá anh nhé!

Trần Minh Thành7 năm

giò sống làm bằng cách nào

Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào anh Thành, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình, Với nguyên liệu giò sống anh có thể tìm mua tại chợ đã được làm sẵn hoặc tham khảo gợi ý cách chế biến sau: Chọn thịt nạc heo có một ít mỡ (vì mỡ sẽ tạo độ kết dính tốt và có vị béo), nhưng phải chọn thịt heo tươi, mới cắt xẻ (hay còn gọi là thịt nóng) thì giò sống mới ngon anh nhé! Xay thịt thật nhuyễn, trộn đều gia vị bột ngọt, tiêu, hạt nêm,... Rồi bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng để đảm bảo thịt được thấm đều gia vị và đông thành khối. Sau đó, anh có thể lấy ra và chế biến thành món ăn mà mình yêu thích. Hy vọng theo cách mà chúng tôi đã hướng dẫn, anh có thể làm thành công món ăn và chúc anh thật ngon miệng. Nếu anh còn thắc mắc vui lòng liên hệ trực tiếp để chúng tôi được tư vấn anh kỹ hơn nhé! Thân chào anh,

Lâm Tin8 năm

Phần thực hiện giống phần sơ chế. Đề nghị xem lại và chỉnh sửa .

Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Chương trình sẽ nhanh chóng khắc phục. Cảm ơn bạn nhiều!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 45 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Món mặn
Giáng sinh
Khác
Thịt bò
Thịt heo
Cà rốt
Cà chua
Trứng
Khác
Củ quả
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Lẩu sườn khoai môn

63 4 Người

58 4 Người

Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Gà hấp tứ quý chay

38 4 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Đăng Ký Thành Công

Chúc mừng bạn đã trở thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày!

Món Ngon đã chuẩn bị 2000+ công thức từ đầu bếp chuyên nghiệp để chào mừng bạn đấy!

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Bò Băm Cuộn Phô Mai

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Các đánh giá4 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Lẩu sườn khoai môn

Canh lươn bồn bồn

Cá hồi hạnh nhân xốt chanh dây

Salad rong nho xốt mè rang

Cá nục kho mía

Phở tái lăn

Vịt nấu cơm rượu

Bánh rán burger bò

Cá basa fillet chiên trứng

Mề gà xào cay

Thịt bò chiên trộn cải mầm