Bọ Hung Tê Giác Món Ngon Nơi Vùng Biên Xứ Nghệ
Có thể bạn quan tâm
Tour trọn gói
Combo du lịch
Du thuyền
Tour Golf
Blog, tin tức
Vé máy bay
Visa, hộ chiếu
Khác...
Vé, show diễn
Xe, vận chuyển
- Tổng hợp
- Văn hóa
- Lễ hội
- Ẩm thực
- Danh thắng
- Việt Nam
- Hà Nội
- Vĩnh Phúc
- Quảng Ninh
- Lào Cai
- Hà Giang
- Quảng Nam
- Quảng Bình
- Khánh Hòa
- Phú Yên
- Bình Định
- Lâm Đồng
- Bình Thuận
- Kiên Giang
- Tp. Hồ Chí Minh
- Thế giới
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Hồng Kông
- Dubai
- Đài Loan
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Maldives
- Đức
- Anh
- Pháp
- Bỉ
- Hà Lan
- Italy
- Nga
- Ba Lan
- Mỹ
- Canada
- Cuba
- Mexico
- Brazil
- Úc
- New Zealand
- Nam Phi
- Đời sống
- Du lịch với người nổi tiếng
- Sức khỏe
- Thương trường
- Thời trang
- Công nghệ
- Kinh nghiệm - Tư vấn
- Kinh nghiệm
- Ảnh
- Video
- Khuyến mãi
- TIêu điểm - Ăn chơi - Khuyến mãi
- Hà Nội
- Hà Nam
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hưng Yên
- Nam Định
- Bình Phước
- Đồng Nai
- Tây Ninh
- Hậu Giang
- Trà Vinh
- Tiền Giang
- Sóc Trăng
- Long An
- Đồng Tháp
- Cần Thơ
- Cà Mau
- Kiên Giang
- Bến tre
- Cao Bằng
- Bắc Ninh
- Bắc Giang
- Yên Bái
- Sơn La
- Hà Giang
- Hòa Bình
- Lai Châu
- Thừa Thiên Huế
- Hà Tĩnh
- Nghệ An
- Thanh Hóa
- Quảng Bình
- Quảng Trị
- Đà Nẵng
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Bình Định
- Phú Yên
- Thái Bình
- Ninh Bình
- Bắc Cạn
- Vĩnh Phúc
- Tuyên Quang
- Thái Nguyên
- Quảng Ninh
- Phú Thọ
- Lào Cai
- Lạng Sơn
- An Giang
- Bạc Liêu
- Vĩnh Long
- Ninh Thuận
- Bình Thuận
- Khánh Hòa
- Daklak
- Gia Lai
- Kon Tum
- Lâm Đồng
- Dak Nông
- Vũng Tàu
- Sài Gòn
- Bình Dương
- Xem toàn bộ
- Trang chủ
- Văn hóa Việt Nam
- Nghệ An
- Ẩm thực - Món ăn ở Nghệ An
Người dân nơi đây chia sẻ, bọ hung tê giác còn có tên khác là kiến vương sừng, nó là loài bọ cánh cứng lớn nhất ở vùng biên viễn này, con trưởng thành có chiều dài lên đến 6cm. Người ta thường dựa vào màu sắc để phân biệt giới tính bọ hung tê giác. Theo đó con đực thân màu nâu đỏ còn con cái màu sẫm đen. Sở dĩ người ta gọi là bọ hung tê giác vì loài bọ này có 2 chiếc sừng dài, cong và cứng giống như chiếc sừng của tê giác. Trong đó, chiếc sừng lớn nhô ra phía trước ngực và một chiếc sừng phía dưới nhô ra từ đầu. Đây vừa là vũ khí sắc bén dùng để tự vệ, tấn công kẻ thù vừa là vật trang trí để hấp dẫn bạn tình. Để bắt loài bọ hung này cũng không khó lắm. Vào ban ngày thì bạn chỉ cần kiên nhẫn vạch tìm trên lá và thân cây. Còn vào ban đêm thì thắp sáng một chiếc đèn dầu cỡ lớn đặt ngoài vườn cây, rồi chui vào góc đợi chúng bay đến. Loại bọ này rất thích cây đậu cô ve, mùa đậu rộ, chúng bắt đầu khoét đất chui lên để kiểm ăn và sinh sản. Chỉ cần chịu khó thắp đèn rồi ngồi đợi chừng 30 phút, chúng sẽ tự động bay đến. Và công việc cuối cùng là chỉ việc bắt chúng bỏ vào túi mang về. 
Người dân cho biết thêm, nguyên nhân khiến những chú bọ này lao đến ánh sáng là vì chúng thường sử dụng mặt trăng hay các ngôi sao để làm “la bàn” định hướng di chuyển. Khi thấy ánh sáng, nghĩa là đường đi không có chướng ngại vật. Chúng bay thẳng về phía đó để kiếm ăn. Vậy nên, thấy đèn dầu, chúng cứ lao thẳng đến. Vì vậy, người dân nơi đây đã lợi dụng đặc tính đó để bẫy chúng. Cách chế biến món bọ hung tê giác không quá cầu kỳ. Đầu tiên người ta ngâm đám bọ vào nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch, vặt cánh, cắt bỏ phần chân và ruột. Tiếp theo tẩm gia vị gồm nụ "mắc khén" (ớt tiêu rừng), muối, mì chính và lá chanh thái nhỏ rồi ướp độ nửa tiếng. Cuối cùng là đổ lên chảo dầu đảo đều. Ngoài ra, còn có một cách chế biến khác cũng hấp dẫn không kém đó là xiên bọ trên từng que nứa rồi nướng lên trên lửa. Mùi thơm ngào ngạt cùng vị ngọt lịm của từng thớ thịt bọ hung săn chắc sẽ khiến cho bất cứ ai cũng không cưỡng lại nổi. Được biết, không chỉ là món ăn ngon, bọ hung tê giác còn là một vị thuốc quý của bà con nơi đây. Những ông thầy lang trong bản vẫn dùng chúng chế thuốc chữa các bệnh mụn nhọt, táo bón. Thậm chí, nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao, món ăn này còn được dùng để bồi bổ cho những người mới ốm dậy hoặc thiếu máu nhanh phục hồi sức khỏe. 
Hiện nay, số lượng bọ hung tê giác khá ít nên món ăn trở nên rất quý hiếm. Chỉ khi nào có khách quý đến chơi người dân mới đem món này ra thiết đãi. Do đó, nếu có dịp lên các bản làng ở Kỳ Sơn du lịch bạn hãy cố gắng thưởng thức món ăn độc đáo này nhé. Ngoài ra, còn có một điều hết sức thú vị về loài bọ đặc biệt này. Đó là nó được nhiều người mua về làm “thú cưng” vì có vẻ đẹp dũng mãnh. Thậm chí, một số người còn nuôi và luyện bọ hung tê giác để cho chúng chọi nhau. Nhờ bộ sừng chắc khỏe, khi chiến đấu bọ hung tê giác thường dùng sừng nhấc bổng để hạ knock-out đối thủ khiến trận chiến vô cùng rất hấp dẫn. Mỗi cặp bọ hung tê giác khỏe mạnh, lực lượng người ta bán với giá hơn 50 nghìn đồng. Nhờ vậy người dân trong bản cũng có thêm một nguồn thu nhập để trang trải cuộc sống. Vừa ngắm cảnh đẹp vừa thưởng thức món bọ hung tê giác nơi vùng sơn cước xứ Nghệ chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị cho bất cứ du khách nào. Vì vậy, bạn còn chờ gì nữa mà không xách ba lô lên để đến với mảnh đất Kỳ Sơn tuyệt đẹp này. Phương Nghệ Theo Báo Du lịch - Chia sẻ
- Chia sẻ zalo
- Quay lại trang trước
- Di tích lịch sử Nghệ An
- Danh lam thắng cảnh Nghệ An
- Văn hóa Nghệ An
- Lễ hội Nghệ An
- Ẩm thực Nghệ An
- Cẩm nang du lịch Nghệ An
- Kinh nghiệm du lịch Nghệ An
- Tour du lịch Nghệ An
Hà Nội 
Hà Nội – thủ đô của những quán cà phê biệt thự hoài cổ 
Ngỡ ngàng hoa sữa nở giữa tháng 5! 
Ô kìa Hồ Tây, một sớm mai rực vàng muồng hoàng yến! Xem thêm Hải Phòng 
Chùa Tháp Tường Long ngọn tháp rồng vàng hạ thế 
Núi Voi hùng vĩ uy nghi 
Tượng nữ tướng Lê Chân - biểu tượng của Hải Phòng Xem thêm Đà Nẵng 
Trải nghiệm Công viên nước “Nằm trên lưng đồi” tại KDL Núi Thần Tài _1558058275.jpg)
Lên Núi Thần Tài, khuấy động mùa hè cùng hàng loạt trò chơi thú vị 
5 quán ăn ở Đà Nẵng dù trong hẻm nhưng vẫn hút khách Xem thêm Sài Gòn 
Điểm danh 5 quán cà phê tụ tập xuyên đêm ở Sài Gòn 
Khám phá khu chung cư hot nhất phố đi bộ Nguyễn Huệ (p1) 
Đến quán cà phê, nghe tiếng chim hót giữa lòng thành phố Xem thêm 
Tin xem nhiều - Đền Thượng Lào Cai Lượt xem: 59708
- Nóc hầm Thủ Thiêm – địa điểm hóng mát lý tưởng của người Sài Thành Lượt xem: 34139
- 8 địa điểm chụp ảnh cưới đẹp như mộng ở Đà nẵng Lượt xem: 26923
- Về Kim Bảng thưởng thức đặc sản “chim to dần” Lượt xem: 25710
- 5 Nhà hàng ngon bậc nhất ở Huế Lượt xem: 23381
- 4 bãi biển tuyệt đẹp ở LaGi không thể bỏ qua trong mùa hè này Lượt xem: 22529
- Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon - rẻ nhất tại Đà Nẵng Lượt xem: 22472
- Đặc sản Buôn Ma Thuột – những món ngon khó cưỡng níu chân thực khách Lượt xem: 20844
- 1001 gợi ý chụp hình ‘không góc chết’ khi đến Sapa Lượt xem: 20367
- Những lý do khiến Động Phong Nha thu hút khách du lịch Lượt xem: 19785
Cá Mát sông Giăng - đặc sản “hương đồng cỏ nội” Nghệ An
10/07/2019
Về Nghệ An đừng quên thưởng thức món súp lươn cay thơm ngon đúng điệu
08/07/2019
Nhớ xứ Nghệ với những món ngon đậm đà tình quê
25/06/2019
Những đặc sản Xứ Nghệ nên thử một lần trong đời
27/05/2019
Nước chè xanh xứ Nghệ, càng chát lại càng ngon
24/05/2019
Dẻo thơm nếp lam Khe Kèm
12/05/2019
Này bánh rau Cạo biển Quỳnh!
08/05/2019
Top 4 món ăn 'kinh dị' nhưng được xem là của quý ở vùng cao Nghệ An
16/04/2019
Cháo lươn Vinh: Ăn để nhớ
03/04/2019
Ai về ăn nhút Thanh Chương, dừng chân xứ Nghệ yêu thương đậm đà!
29/03/2019[title]
[text_date_post] Xem thêm Sổ tay lữ khách - Travel guide book
Đông Nam Á - Thái Lan
- Singapore
- Indonesia
- Malaysia
- Campuchia
- Lào
- Maldives
- Philippines
Châu Á & Úc - Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Hồng Kông
- Dubai
- Úc
- Ấn Độ
- Đài Loan
Châu Âu - Anh
- Pháp
- Đức
- Ý
- Bỉ
- Nga
- Thổ Nhĩ Kỳ
- Tây Ban Nha
Châu Mỹ - Phi - Canada
- Brazil
- Mỹ
- Cuba
- Mexico
- Nam Phi
- Argentina
- Ai Cập
- Thông tin liên hệ
- Sitemap
- Đường dây nóng: (024) 730 77 333
Copyright © 1997-2018 Dulichvietnam.com.vn Công ty Cổ phần Lữ hành việt - Du lịch Việt Nam
Người đại diện: (Ông) Lê Đại Nam 
Mã số thuế: 0106699839 
VP Hà Nội: 126 Trần Vĩ,Cầu Giấy (Điểm giao dịch khác: 48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm - 93 Hồng Hà, Ba Đình - 100 xã Đàn, Đống Đa) VP TP.HCM: 90- 92 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1 (Điểm giao dịch khác: 9 Phan Kế Bính, Quận 1) VP Đà Nẵng: 68 Văn Cao, Quận Thanh Khê (Điểm giao dịch khác: 60 Nguyễn Lộ Trạch, Q. Hải Châu, 76 -78 Đường Bạch Đằng, Q. Hải Châu) 
Xem tất cả chi nhánh, VPĐD trong và ngoài nước
Giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế: 01-778/2018/ TCDL-GP LHQT 
- Call
- SMS
- Top
- Trang chủ
- Tổng hợp
- Văn hóa
- Lễ hội
- Ẩm thực
- Danh thắng
- Việt Nam
- Hà Nội
- Vĩnh Phúc
- Quảng Ninh
- Lào Cai
- Hà Giang
- Quảng Nam
- Quảng Bình
- Khánh Hòa
- Phú Yên
- Bình Định
- Lâm Đồng
- Bình Thuận
- Kiên Giang
- Tp. Hồ Chí Minh
- Thế giới
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Hồng Kông
- Dubai
- Đài Loan
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Maldives
- Đức
- Anh
- Pháp
- Bỉ
- Hà Lan
- Italy
- Nga
- Ba Lan
- Mỹ
- Canada
- Cuba
- Mexico
- Brazil
- Úc
- New Zealand
- Nam Phi
- Đời sống
- Du lịch với người nổi tiếng
- Sức khỏe
- Thương trường
- Thời trang
- Công nghệ
- Kinh nghiệm - Tư vấn
- Sự kiện
- Việt Nam
- Thế giới
- Kinh nghiệm
- Ảnh
- Video
- Khuyến mãi
- Du thuyền
- Golf
- Guide Book
- Tour
- Sapa
- Hà Giang
- Hàng không
- Visa
- Tour trọn gói
- Combo du lịch
- Du thuyền
- Tour Golf
- Blog, tin tức
- Vé máy bay
- Visa, hộ chiếu
- Khác...
- Vé, show diễn
- Xe, vận chuyển
- Thông tin liên hệ
- Sitemap
Từ khóa » Món ăn Từ Bọ Hung
-
Bọ Hung Tê Giác – Món ăn Nhậu Khoái Khẩu Của đồng Bào Vùng Biên ...
-
Kinh Hãi Với Món đặc Sản Từ Bọ Hung ở Nghệ An - Báo Mới
-
Kinh Hãi Với Món đặc Sản Từ Bọ Hung ở Nghệ An - Kiến Thức
-
Bọ Hung Chế Biến Làm Món Ăn Tại Nghĩa Lộ - Yên Bái - YouTube
-
Lên Biên Viễn Xứ Nghệ Săn, Chế Biến Món Bọ Hung Tê Giác
-
Lên Biên Viễn Xứ Nghệ Săn, Chế Biến Món Bọ Hung Tê Giác | Phụ Nữ
-
Top 13 Món ăn Từ Côn Trùng Lạ Nhất Việt Nam
-
6 Loại Côn Trùng Trở Thành Món ăn đặc Sản
-
Những Món ăn Nổi Tiếng Từ Côn Trùng ở Việt Nam
-
Bò Cạp Hết Thời, Bọ Xít Lên Ngôi - Thế Giới Côn Trùng
-
Những Món Côn Trùng Kinh Dị Nhưng Tốt Cho Sức Khỏe - VietNamNet
-
Bọ Xít, Món ăn Trứ Danh Của Người Thái ở Vùng Cao
-
Top 14 Món ăn Côn Trùng Nổi Tiếng Kinh Dị Trên Thế Giới