Bông Hẹ Xào Tôm - VN Cooking

Có thể bạn quan tâm

Công thức
Blog
Món chay

Đọc nhanh hơn, tiết kiệm hơn 80% Data 3G/4G

Tải ứng dụng đọc tin trên mobile

Tải ứng dụng VN Cooking cho iPhone, iOS, iPad, Apple

/ Công thức / Món khai vị / Món chính / bông hẹ xào tôm

bông hẹ xào tôm Mùi bông hẹ thật thơm và giòn, còn tôm rất ngọt. Nguyên liệu 4 Thời gian 30 phút Số người 2 Độ khó Trung Bình Nguyên liệu Bông hẹ 300 gram Tôm 300 gram Hành lá 2 tép Tỏi 3 tép Thực hiện 01 Tôm và bông hẹ mua về rửa sạch, tôm thì bóc vỏ rạch sống lưng để bỏ chỉ đen. Ướp 1 muỗng nhỏ hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt niêm. 1 chút xíu dầu hào

02 Rửa sạch bông hẹ, rồi cắt khúc dài khoảng 2-3cm. Sau đó đun sôi nước cho xíu muối vào để chần bông hẹ. Ngâm bông hẹ vào nước lạnh.

03 Làm nóng chảo dầu, sau đó cho tôm vào đảo nhanh, đến khi tôm chuyển màu đỏ cam thì bạn vớt ra, để ráo dầu. Đổ bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ chừa lại chút xíu láng mặt chảo rồi cho hẹ vào xào đến khi hẹ mềm và chuyển màu thì trút tôm vào, xào nhanh một lượt. Nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn.