Bột Gelatin Là Gì - Có độc Không

Bột gelatin là gì?

Bột Gelatin được biết đến rộng rãi trong việc sử dụng để chế biến thực phẩm như làm bánh, nấu thạch hay làm kẹo dẻo như đã nói ở trên. Vậy bạn có thực sự biết bột Gelatin có nguồn gốc từ đâu, công dụng như thế nào hay giá thành của loại bột này ra sao?! Chúng ta cùng tìm hiểu bột Gelatin sau đây nhé.

Công dụng Bột gelatin

Công dụng làm đông của gelatin tương tự như bột rau câu agar nhưng sản phẩm là từ gelatin có độ dai mềm hơn làm từ bột agar. Hơn nữa với các công thức hỗn hợp chứa nhiều nguyên liệu như sữa, kem tươi, trái cây xay và nguyên liệu khác thì bột agar không thể phát huy tác dụng.

Trong ngành thực phẩm, bột gelatin là một trong những nguyên liệu thiết yếu để chế biến nhiều món bánh, thạch rau câu và kẹo dẻo. Nó có tác dụng làm các nguyên liệu đông dẻo lại. Ví dụ như các món chè, kem, các món thạch, thịt đông…

Gelatin giúp cải thiện cấu trúc yaourt đã lên men mà không ảnh hưởng đến vị đặc trưng của sản phẩm.

Gelatin được sử dụng chủ yếu để tránh hiện tượng tách lỏng của whey trong suốt quá trình xử lý và bảo quản.

Thích hợp sử dụng để bổ sung vào yaourt trái cây.

Bột Gelatin còn là một trong những loại bột dùng làm bánh quen thuộc của nhiều chị em phụ nữ, đây là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh‚ nấu thạch hay làm kẹo dẻo,…

Mua Bột gelatin ở đâu tp HCM?

Cungcaphoachat.vn cam kết chỉ cung cấp gelatin nhập khẩu 100% từ Đức, tuyệt đối không bán hàng Trung Quốc, nguồn gốc không rõ ràng hoặc pha tạp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.

Từ khóa: Bột gelatin là gì? Có công dụng gì và mua ở đâu?; Bán bột gelatin xuất xứ Đức giá tốt; Bột gelatin bán ở đâu tp HCM?; Bột gelatin là gì? Có độc không?; Bột gelatin và ứng dụng trong thực phẩm

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58

Hotline: 0918 245 166

Website liên kết:

www.saigonchem.com

www.cungcaphoachat.vn

www.phugiathucpham.vn

hoachatcongnghiep.com.vn

Email: info@saigonchem.com

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp