Bột Nếp, Từ điển Nấu ăn Cho Người Nội Trợ | Cooky Wiki

Bột nếp là loại bột mịn được chế biến bằng cách nghiền mịn gạo nếp.

Bột nếp

Đơn vị đo lường

Gram, Kilogram, muỗng canh, chén.

Gia trị dinh dưỡng: 100g

Dinh dưỡng như gạo nếp.

Calo (kcal) 97
Lipid 0,2 g  
Cholesterol 0 mg  
Natri 5 mg  
Kali 10 mg  
Cacbohydrat 21 g  
Chất xơ 1 g  
Đường 0 g  
Protein 2 g  
Vitamin A 0 IU Vitamin C 0 mg
Canxi 2 mg Sắt 0,1 mg
Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg Magiê 5 mg

 

Công dụng

Bột nếp có đặc tính dẻo, dai và màu trắng. Dùng chế biến nhiều loại thức ăn như chè trôi nước, bánh tổ, bánh ít trần, bánh ít nhân đậu xanh...

Bảo quản

Bảo quản nơi khô mát. Bột khi sử dụng không hết phải bảo quản kín, tránh ẩm ướt và các sinh vật sinh sôi, gây hỏng mốc.

Nguồn tham khảo

www.vinhthuan.com

Từ khóa » Bột Nếp Có Bao Nhiêu Calo