Bữa Sáng Nấu Xôi Ngô đậu Xanh Mỡ Hành Dẻo Thơm, Cả Nhà Hào ...

Có thể bạn quan tâm

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point

Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

Ăn ngon
Ăn ngon

Bữa sáng nấu xôi ngô đậu xanh mỡ hành dẻo thơm, cả nhà hào hứng, ăn bao nhiêu cũng hết! 2017-09-04 06:00 chia sẻ: Chia sẻ

- Hạt ngô nếp dẻo, quyện đỗ xanh bở bùi, thưởng thức cùng mỡ hành phi thơm, ăn rất hợp vị và ngon miệng.

Tin liên quan

Cách nấu xôi sầu riêng đặc trưng của vùng quê Nam Bộ

Xôi xoài nước dừa ngon khó cưỡng, chinh phục ngay cả những người "khảnh ăn"...

Nguyên liệu món xôi ngô đậu xanh mỡ hành:

- Ngô nếp non (đã tách hạt): 500 gr

- Gạo nếp: 150 gr

- Đậu xanh: 150 gr

- Hành tím: 4 củ nhỏ

- Muối trắng, mỡ heo

Cách làm món xôi ngô đậu xanh mỡ hành:

Bước 1: Gạo nếp và đỗ xanh đem ngâm nước riêng từng loại, khoảng 4-5 tiếng cho mềm trước khi nấu. Ngô non rửa sạch, loại bỏ râu ngô.

Bước 2: Đỗ vo sạch cho vào nồi hấp, khi thấy hạt đỗ bở tơi là được.

Bước 3: Cho đỗ xanh ra đĩa sâu lòng để nguội, sau đó nghiền nhuyễn.

Bước 4: Gạo nếp sau khi ngâm đem vo sạch rồi trộn lẫn với ngô, đồng thời trộn thêm vào một chút muối cho xôi đằm vị.

Bước 5: Cho ngô và gạo vào nồi hấp khoảng 20 phút, khi thấy ngô và gạo nếp chín dẻo thì bỏ ra đĩa lớn.

Bước 6: Hành tím thái sợi. Làm nóng chảo, cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào (mỡ lợn sẽ giúp món hành phi thơm ngon hơn), thả hành tím vào phi thơm vàng, thêm vào hành 1/2 thìa cà phê mắm, đảo đều rồi xúc ra đĩa.

Bước 7: Bày xôi ngô ra đĩa, phủ lên xôi 1 lớp đỗ xanh bở tơi, sau cùng rưới mỡ hành lên trên. Thưởng thức khi xôi còn nóng.

Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món xôi ngô đậu xanh mỡ hành cực kì ngon miệng và bắt mắt, bữa sáng thảnh thơi mà được thưởng thức món ăn này thì tuyệt vời!

Hạt ngô nếp dẻo, quyện đỗ xanh bở bùi, thưởng thức cùng mỡ hành phi thơm, ăn rất hợp vị và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với cách làm món xôi ngô đậu xanh mỡ hành này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay

100 năm trước, vẻ đẹp của phụ nữ Việt ra sao so với thế giới #xôi ngô #đậu xanh #cách nấu xôi ngon

# Đừng bỏ lỡ

Thêm 1 công thức làm xôi ngô dẻo thơm, ngọt bùi ngon cuốn lưỡi # Ăn ngon # xôi ngô

Cách nấu xôi ngô dẻo thơm bằng nồi cơm điện cực nhanh # Ăn ngon # xôi ngô

Nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện ngon chẳng kém ngoài hàng # Ăn ngon # xôi ngô

Xôi ngô trộn nếp ngọt thơm, ngửi mùi đã mê # Ăn ngon # xôi ngô

Đọc nhiều nhất

Hóa ra bé túm tóc mẹ là vì... yêu mẹ # Nuôi con # bé túm tóc

Đây chính là cách Hồ Ngọc Hà giữ vòng eo thon, vóc dáng tuổi 41 vẫn đáng ngưỡng mộ

Đây chính là cách Hồ Ngọc Hà giữ vòng eo thon, vóc dáng tuổi 41... # Làm đẹp # Hồ Ngọc Hà Không khí lạnh đang tràn về, Hà Nội cuối tuần mưa rét # Tin trong nước # không khí lạnh