Xôi Ngô đậu Xanh đơn Giản Cho Bữa Sáng - Eva

Trang chủ » Cách Nấu Xôi Ngô đỗ Xanh » Xôi Ngô đậu Xanh đơn Giản Cho Bữa Sáng - Eva

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr gạo nếp, vo sạch ngâm nước qua đêm hoặc ngâm 6-8 tiếng

- 2 cái bắp ngô nếp non, rửa sạch dùng dao cắt lấy hạt bắp

- 100gr đỗ xanh không vỏ, vo sạch ngâm nước 3-4 tiếng

- 3-4 củ hành khô, rửa sạch lau khô nước thái nhỏ phi cho hành vàng giòn

- 1 thìa muối, 1 ít đường nếu thích ăn ngọt

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI NGÔ ĐẬU XANH

Bước 1: Cho đậu xanh vào xửng nước sôi cùng chút xíu muối trộn đều lên, rồi đem hấp cho đậu chín mềm. Sau đó cho đậu vào máy xay nhuyễn mịn.

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 2

Bước 2: Cho ngô vào nồi cùng với nước, xíu muối luộc cho ngô chín mềm thì vớt ra.

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 3

Bước 3: Đổ gạo nếp ra rá cho ráo nước rồi cho vào 1 cái tô to cùng với ngô, chút xíu muối trộn đều lên và cho vào xửng nước sôi hấp cho xôi chín mềm. Khi xôi chín, lấy 1/2 lượng đậu xanh đã xay nhuyễn cho vào xôi xới thật đều và hấp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 4

Bước 4: Xới xôi ngô đậu xanh ra đĩa và xúc 1-2 thìa đậu xanh lên trên, nếu thích ăn ngọt bạn cho thêm 1-2 thìa đường lên sau đó rắc hành phi lên trên và thưởng thức.

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 5

Xôi ngô đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn, thưởng thức vào bữa sáng rất ngon.

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 6

Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi ngô đậu xanh!

Từ khóa » Cách Nấu Xôi Ngô đỗ Xanh