Bữa Sáng Tuyệt Ngon Với Miến Gà Măng Tươi - Eva
Có thể bạn quan tâm
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Gà ta: 1,5kg (đã làm sạch) - Miến dong: 200g - Mộc nhĩ, nấm hương: 4-5 cái - Măng tươi: 200g - Hành khô: 2 củ - Hành hoa, rau dăm: 1 ít - Rau thơm ăn kèm: 1 ít - Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
PHẦN 2: CÁCH LÀM MIẾN GÀ MĂNG TƯƠI
Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm bằng nước lạnh (cách này sẽ giúp mộc nhĩ giòn khi ăn). Rửa sạch rồi thái mỏng. Để lại vài cái nấm hương nguyên cái thả vào nồi nước dùng.
Bước 2: Gà ta sau khi làm sạch cho vào nồi, thêm 1 thìa bột canh rồi luộc chừng khoảng 15-20 phút hoặc khi thấy gà sôi hạ bớt lửa, dùng đũa cắm vào mình gà, nếu không thấy nước đỏ là gà chín.
Tắt bếp để gà khoảng 10 phút rồi vớt gà ra để ráo. Sau đó chặt miếng vừa ăn. Phần nước dùng bạn thả vài cái nấm hương ngâm nở đã được rửa sạch.
Bước 3: Măng tươi rửa sạch, thái mỏng rồi cho vào nồi luộc khoảng 2-3 phút. Vớt ra rửa lại lần nữa rồi để ráo. Ở một chảo khác bạn phi thơm hành băm với 2 thìa dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào tiếp đó cho măng tươi vào xào cùng. Nêm 1 thìa bột nêm.
Bước 4: Sau đó cho vào nồi nước dùng gà và đun nhỏ trên bếp. Nêm nếm sao cho nồi nước dùng vừa miệng là được.
Bước 5: Miến dong rửa sạch ngâm nước khoảng 10 phút cho mềm. Cắt khoảng 2-3 khúc sau đó thả vào nồi nước dùng cho miến chín rồi vớt miến cho vào bát tô. Xếp thịt gà, măng, hành răm thái nhỏ vào bát canh miến.
Từ từ chan nước dùng vào bát miến và dùng nóng.
Món miến gà măng tươi này hẳn sẽ là bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình bạn!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách nấu miến gà măng tươi dễ ăn này nhé!
Từ khóa » Cách Làm Miến Gà Nấu Măng
-
Cách Nấu Miến Gà Măng Khô Ngon Đậm Đà, Ai Cũng Khen
-
2 Cách Làm Gà Nấu Miến Thơm Ngon Hấp Dẫn Với Công Thức đơn Giản ...
-
Cách Nấu Miến Gà Măng Tươi Hấp Dẫn, đơn Giản Cho Buổi Sáng Gia ...
-
Cách Nấu Miến Măng Gà Ngon Hấp Dẫn - Bách Hóa XANH
-
Cách Nấu Miến Măng độc đáo | Bếp Của Vợ - YouTube
-
MIẾN MĂNG GÀ - Cách Nấu Đơn Giản Tại Nhà Ăn Tuyệt Ngon Đổi ...
-
CÁCH LÀM MIẾN MĂNG GÀ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
-
Cách Làm Miến Gà Nấu Măng Khô Đãi Cả Nhà Dịp Cuối Tuần
-
Miến Măng Gà | Món Ngon Mỗi Ngày
-
Cách Nấu Miến Gà Măng Tươi Dễ ăn - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Miến Gà Nấu Măng Dâng ông Bà Ngày Tết Cho Năm Mới ...
-
Hướng Dẫn 2 Cách Nấu Miến Gà Và Miến Măng Gà Thơm Ngon Tại Nhà
-
Cách Nấu Miến Gà Măng Khô Cho Nước Dùng Trong Và Ngọt - Yêu Trẻ
-
Cách Nấu Miến Gà Măng Khô đúng Công Thức Hương Vị Truyền Thống