Bữa Tối ấm Cúng Với Canh Khoai Sọ Sườn Non, Vừa Ngon, Lại Giàu ...

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Bữa tối ấm cúng với canh khoai sọ sườn non, vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng 2017-07-19 16:30 chia sẻ: Chia sẻ - Món canh thích hợp trong mâm cơm những ngày mưa gió hoặc se lạnh, ăn với cơm hay với bún đều ngon.

Tin liên quan

Độc đáo hương vị canh dưa sắn nấu tép, món ngon dân dã miền trung... Bữa tối nóng hổi với canh cà tím nấu thịt viên, cả người lớn và...

 

 Nguyên liệu nấu canh khoai sọ sườn non gồm:

- Khoai sọ: 700gr

- Xương sườn non: 400gr

- Hành lá, mùi tàu, hành tím

- Muối, bột canh, hạt nêm, mắm, dầu ăn

 

Công thức món canh khoai sọ nấu sườn:

1. Sơ chế:

- Xương sườn rửa sạch, chặt thành khúc dài khoảng 3cm, sau đó đun một nồi nước, khi sủi thì cho sườn vào chần qua vài phút, rồi đổ nước đi, làm như vậy để loại bỏ bớt chất bẩn và nước canh sau khi nấu sẽ trong hơn.

- Sườn vớt ra để ráo rồi ướp sườn với 3 thìa cà phê bột canh, 3 thìa cà phê bột nêm, nửa thìa cơm dầu ăn trong vòng 30 phút.

- Khoai sọ cạo vỏ (nhớ khi cạo phải đeo găng tay không rất dễ bị ngứa nhé), ngâm khoai vào chậu nước có pha một chút muối, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. Nếu củ to thì bổ làm đôi, làm ba, còn củ nhỏ thì có thể giữ nguyên nhé!

- Hành lá + mùi tàu rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

2. Nấu canh:

-  Đặt nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành, sau đó đổ sườn đã ướp vào xào, tiếp tục đổ cả khoai sọ vào xào cùng, nên thêm một chút bột canh và hạt nêm, xào khoảng 3-5 phút cho ngấm gia vị. 

- Đổ nước xâm xấp vào nồi, đậy vung nấu trong vòng 30-40 phút, khi nào sườn mềm là được. Nếu nấu trong nồi áp suất sẽ nhanh hơn, chỉ khoảng 20 phút là canh chín. 

- Nếu thích ăn nhiều canh thì có thể cho thêm nước và đun sôi trở lại. Cuối cùng, bạn thả hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào, nêm nếm cho vừa ăn rồi múc canh ra tô, để cho bớt nóng rồi thưởng thức.

 

3. Thành phẩm:

Canh sườn ngọt từ xương, thịt đậm đà, ăn cùng khoai sọ bở tơi và hương vị mùi tàu, hành lá rất thơm ngon, hợp vị. 

Món canh thích hợp trong mâm cơm những ngày mưa gió hoặc se lạnh, ăn với cơm hay với bún đều ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm món canh này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Cách trang điểm cho nàng tóc đen: Toàn mẹo 'nhỏ mà có võ' #canh khoai sọ sườn non #sườn nấu khoai sọ #canh sườn hầm khoai sọ

# Đừng bỏ lỡ

Bữa tối ấm cúng với canh khoai sọ sườn non, vừa ngon, lại giàu dinh... # Ăn ngon # canh khoai sọ...

Đọc nhiều nhất

MC Mai Ngọc khoe thành quả dưỡng mi, fan xuýt xoa khen da đẹp không... # Làm đẹp # BTV Mai Ngọc Cả nhà bắt tay tự làm tiệc sinh nhật đẹp như tranh vẽ cho con... # Nuôi con # tiệc sinh nhật Luộc lòng hay bị hôi và đắng, làm theo cách này, lòng trắng giòn, thơm... # Món ngon tôi nấu # luộc lòng Tổ ấm hạnh phúc của chân sút Nguyễn Xuân Son # Giữ lửa hôn nhân # Xuân Son Rộ tin Hoa hậu Vbiz được bạn trai kém tuổi cầu hôn ở trời Âu # Giữ lửa hôn nhân # Hoa hậu Vbiz 4 đặc điểm thường xuất hiện ở người phụ nữ sang trọng, đẳng cấp # Triết lý sống # phụ nữ Từ 1/1/2025, tiền trong tài khoản ra sao nếu chưa xác thực sinh trắc học? # Tin trong nước # tài khoản ngân...

Cùng chuyên mục

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản, Tết này chẳng lo ngấy ngán thịt cá # Công thức nấu ăn ngon # rán cá Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần... # Công thức nấu ăn ngon # bún riêu Xem thêm

Video Hot

Hoa hậu Đỗ Thị Hà nói gì về thông tin sắp cưới thiếu gia giàu... # Trước khi đột quỵ ở tuổi 26, Triệu Lộ Tư từng sở hữu ngoại hình... # Triệu lộ tư Á hậu Bùi Khánh Linh xác nhận dừng quan hệ vì bị MC Hàn làm... # Á hậu Bùi Khánh Linh Profile gây choáng của Tân Hoa hậu Quốc gia Việt Nam # Tân Hoa hậu Quốc gia Việt Nam Hình ảnh MC Mai Ngọc trong lễ cưới # MC Mai Ngọc × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục