Bún Lứt Mọc Gà Chua Cay Eat Clean - Eatclean HUB

Bài viết nổi bật Bánh dày/giầy tím không bột nếp Cách ăn bánh mì buổi sáng đủ dinh... Gợi ý 3 dĩa cơm eatclean ngon dễ... Trị mụn với nước ép chỉ trong 7... Review máy làm sữa hạt Gilux đa năng... Bánh trà sữa trân châu healthy chỉ trong... Review máy nấu sữa hạt Dr.Homie AN60 Review máy ép chậm và làm kem Kalite... Bánh mochi healthy: nhân mặn Đây là thức uống giúp hết táo bón...

• Đăng nhập

Bữa tốiBữa trưaCông thức món ăn healthy Bún lứt mọc gà chua cay eat clean by Khánh Huyền 27/07/2021 written by Khánh Huyền 27/07/2021 4.2K views 4.2K Jump to Recipe Print Recipe

Mấy hôm nay trời ẩm ương lắm, cứ mưa rồi tạnh, mưa rồi tạnh. Cũng nhờ thế mà không khí mát mẻ hơn, mình nằm ngủ còn phải đắp chăn cơ. Tối qua trước khi đi ngủ, thấy thèm 1 tô bún mọc chua cay. Thế là nhanh tay chạy ra mở tủ lạnh lấy miếng ức gà bỏ xuống ngăn mát để rã đông, sáng mai còn nấu. Cả nhà ăn ngon nên Huyền quyết định mở lap chia sẻ món Bún lứt mọc gà chua cay cho các bạn đây!

Bún lứt mọc gà chua cay eat clean

Khánh Huyền Print Recipe Pin Recipe Prep Time 5 minutes minsCook Time 40 minutes mins Loại món ăn Món chính Servings 5 người

Ingredients

• 250 g bún lứt khô (mình dùng hiệu Hoàng Minh có link trong bài)
• 350 g ức gà bỏ da
• 1 củ hành tây
• 4 quả cà chua (loại to)
• 1 nhúm nấm hương
• 1 nhúm mộc nhĩ (nấm mèo)
• 1 ít hành lá/rau thơm trang trí
• 1 ít gia vị (bột canh. tiêu, ớt cay, dầu)

Instructions

• Bún lứt tráng qua nước lã. Luộc trong vòng 10-12p (tùy loại bún). Luộc xong vớt ra rổ, xả qua bằng nước lạnh cho bún không dính nhau.
• Ức gà băm nhuyễn. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm cho nở, rửa sach và băm nhuyễn. Hành tây bổ đôi, băm nhuyễn 1 nửa, thái lát 1 nửa.
• Trộn ức gà + nấm hương + mộc nhĩ + hành tây băm + bột canh + tiêu xay (Bạn nhớ cân đối lượng gia vị nha). Viên ức gà thành viên mọc vừa ăn.
• Lấy 1 cái nồi lớn. Phi thơm hành dầu. Cắt cà chua cho vào + thêm xíu muối cho cà chua nhanh mềm.
• Cà chua mềm thì đổ thêm nước đủ ăn. Đợi nước sôi, thả mọc gà vào. Trong khi nấu nếu có bọt thì bạn vớt ra cho nước dùng trong. Khi nước dùng bắt đầu sôi, thêm hành tây thái lát + 1 ít ớt.
• Đợi nước dùng sôi 1 lần nữa, tắt bếp ngay. Nêm nếm lần cuối. Muốn chua thì vắt thêm chanh hoặc giấm.
• Bỏ bún vào tô. Múc thêm mọc gà + hành tây + nước dùng. Trang trí bằng 1 ít hành lá/rau thơm. Thưởng thức thôi!!!

Notes

Nếu gia đình bạn không ăn được ớt thì có thể bỏ qua nha.

Calo bún lứt mọc gà chua cay là bao nhiêu?

Cả công thức cho 5 người ăn: 1693kcal

Chia ra mỗi người: 339kcal

• Protein: 31,9g
• Net carbs: 39,9g
• Fat: 4,3g

Mua nguyên liệu Huyền dùng trong bài:

• Bún lứt Hoàng Minh
• Nấm hương rừng Cao Bằng
• Mộc nhĩ rừng Cao Bằng

Trời mưa ngồi quây quần bên gia đình với 1 tô bún lứt mọc gà nóng hổi, còn gì bằng! Nhớ comment và share thành quả của bạn với mọi người ở dưới comment, hoặc Instagram và Tiktok Huyền nha! 

món búnmón với thịt gà 1 comment 2 FacebookPinterestEmail

Khánh Huyền

Xin chào mọi người. Mình là Khánh Huyền. Mình thích nấu nướng healthy cho bản thân và gia đình. Mình cũng quan tâm đến sức khỏe tinh thần và hạnh phúc bền vững.

previous post

Máy ép chậm SAVTM có tốt không? (Review SAVTM JE-07)

next post

Bánh dứa hoàng kim eat clean

Bạn có thể thích

Bánh dày/giầy tím không bột nếp

10/09/2023

Cách ăn bánh mì buổi sáng đủ dinh...

07/08/2023

Gợi ý 3 dĩa cơm eatclean ngon dễ...

01/08/2023

Trị mụn với nước ép chỉ trong 7...

25/07/2023

Bánh trà sữa trân châu healthy chỉ trong...

07/07/2023

Leave a Comment Cancel Reply

You must be logged in to post a comment.

1 comment

Nem rán ức gà eat clean (Chả giò/Chả cuốn) 2021 - Eatclean HUB 02/08/2021 - 4:07 PM

[…] hiệu quả Superfoods rẻ như cho trên bàn ăn Việt Bánh dứa hoàng kim eat clean Bún lứt mọc gà chua cay eat clean Máy ép chậm SAVTM có tốt không? (Review… Cơ thể bạn cần chất dinh dưỡng […]

Log in to Reply

Tìm kiếm nội dung:

Bình luận mới

• Khánh Huyền on Gà bó xôi yến mạch: ngon quên lối về!
• Trâm on Gà bó xôi yến mạch: ngon quên lối về!
• Khánh Huyền on Nước sốt mè rang eat clean (không mayonnaise)
• Phương on Nước sốt mè rang eat clean (không mayonnaise)
• Khánh Huyền on Nem rán ức gà eat clean (Chả giò/Chả cuốn)

Danh mục bài viết

• Công thức món ăn healthy (65)
  • Bữa sáng (31)
  • Bữa tối (29)
  • Bữa trưa (26)
  • Đồ ăn vặt (35)
  • Nước chấm/Sốt (1)
  • Sinh tố/Nước ép (2)
• Kiến thức (35)
  • Dinh dưỡng chung (8)
  • Thực phẩm (11)
  • Về eatclean (13)
• Review (8)
  • Đồ bếp (8)
• Tập luyện (3)
• Uncategorized (8)

Eatclean HUB

• Về Eatclean HUB
• Liên hệ với chúng tôi

CẨM NANG VUI – KHỎE

• Về EatcleanHUB

• Liên hệ chủ sở hữu

• Tài liệu tặng miễn phí

• Các sản phẩm tin dùng

• Kiến thức
  • Dinh dưỡng chung
  • Thực phẩm
  • Về eatclean
• Công thức món ăn healthy
  • Bữa sáng
  • Bữa trưa
  • Bữa tối
  • Đồ ăn vặt
  • Nước chấm/Sốt
  • Sinh tố/Nước ép
• Sức khỏe tinh thần
• Tập luyện
• Review
  • Thực phẩm healthy
  • Đồ bếp
  • Sách về sức khỏe
  • Sản phẩm Huyền dùng
• Tài liệu
  • Template dùng cho eat clean

• Kiến thức
  • Dinh dưỡng chung
  • Thực phẩm
  • Về eatclean
• Công thức món ăn healthy
  • Bữa sáng
  • Bữa trưa
  • Bữa tối
  • Đồ ăn vặt
  • Nước chấm/Sốt
  • Sinh tố/Nước ép
• Sức khỏe tinh thần
• Tập luyện
• Review
  • Thực phẩm healthy
  • Đồ bếp
  • Sách về sức khỏe
  • Sản phẩm Huyền dùng
• Tài liệu
  • Template dùng cho eat clean

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by Eatclean HUB Sign In

Keep me signed in until I sign out

Forgot your password?

Do not have an account ? Register here

Password Recovery

A new password will be emailed to you.

Have received a new password? Login here

Register New Account

Have an account? Login here