Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Là một món ăn ngon với sự kết hợp của thịt và cà bát, là khúc biến tấu tuyệt vời cho bữa cơm trưa, lại đầy đủ dưỡng chất nữa, rất đơn giản và dễ thực hiện
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- - Cà bát: 300g
- - Thịt ba chỉ: 200g
- - Riềng nhỏ: 1 củ
- - Nghệ tươi: 1 củ
- - Chanh: 1 trái
- - Lá tía tô: 1 ít
- - Cơm mẻ, hành lá, ớt, tỏi băm
- - Đường, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- - Cà bát: 300g
- - Thịt ba chỉ: 200g
- - Riềng nhỏ: 1 củ
- - Nghệ tươi: 1 củ
- - Chanh: 1 trái
- - Lá tía tô: 1 ít
- - Cơm mẻ, hành lá, ớt, tỏi băm
- - Đường, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Cà bát cắt múi cau, ngâm qua nước chanh cho trắng, vớt ra để ráo.
- Riềng, nghệ gọt vỏ, băm nhỏ, vắt lấy nước cốt. Hành lá cắt khúc. Lá tía tô cắt dày 0,5cm.
- Thịt ba chỉ cắt miếng dày 1cm, ướp hành tỏi, 1M nước riềng, 1M nước nghệ, 1M cơm mẻ, 1M nước mắm, 1m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu.
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào lửa lớn cho thịt săn, thêm 1 chén nước, đảo đều cho thịt thấm gia vị, tiếp tục cho cà vào, thêm chút nước đậy vung, om cà vài phút cho chín, nêm lại vừa ăn, thêm hành lá và lá tía tô vào. Tắt bếp.
Cách Dùng:
- Múc cà bát om thịt ba chỉ ra dĩa, trang trí ớt sợi và tía tô, dùng nóng với cơm trắng và nước mắm.
Mách Nhỏ:
- Để món ăn có hương vị đặc trưng hơn, ta có thể sử dụng thêm mắm tôm.
- Ngâm cà vào nước chanh để cà không bị thâm đen sau khi cắt.
- Cà nhanh chín nên chỉ xào sơ rồi om
Tags
- Nghệ thuật nấu ăn ngon gia đình
Các đánh giá3 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
ngon bo duong rat tot cho cv
Món Ngon Mỗi Ngày8 nămCảm ơn anh đã ủng hộ cho Chương Trình.
nguyen anh tuan8 nămem chao co cho em hoi lam maon an the nao a
Món Ngon Mỗi Ngày8 nămChào bạn, cảm ơn bạn đã liên hệ đến chương trình. Chúng tôi xin gửi đến bạn hướng dẫn cách chế biến món cà om thịt ba chỉ http://monngonmoingay.com/ca-bat-om-thit-ba-chi/ Chúc bạn nấu món ăn thành công và ngon miệng!
Lythubien9 nămHy vọng có nhiều món ăn ngon để mình học hỏi
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămCảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 10 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Bắc
- Món mặn
- Các món ăn kèm, món phụ
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Om/Rim
- Kho
- Thịt heo
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBún giò heo cay
2 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
4 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
2 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Nấu Cà Om Thịt Ba Chỉ
-
Cách Làm Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ Thơm Ngon - Bách Hóa XANH
-
Tuyệt Chiêu Nấu Cà Bung Với Thịt Ba Chỉ đậm đà Mà Ngon Cơm - 24H
-
Cách Làm Cà Tím Om Thịt Ba Chỉ Dân Dã Mà Ngon Cơm - PasGo
-
CÁCH LÀM CÀ OM THỊT ĐƠN GIẢN MÀ NGON KHÔNG NGỜ
-
Cách Làm CÀ BÁT OM THỊT BA CHỈ Ngon, Thơm - YouTube
-
Cách Làm Cà Tím Om Thịt Ba Chỉ Và đậu Phụ Dân Dã Mà Ngon - YouTube
-
Cách Làm Cà Tím Bung đậu Thịt đơn Giản, Ngon Miệng Cho Bữa ăn Gia ...
-
Hướng Dẫn Làm Món Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ Tại Nhà | Nakala
-
Cách Nấu Canh Cà Tím Thịt Ba Rọi Dân Dã, Cực Ngon | DTBTAAu
-
Cách Làm Món Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ Của QUÂN NGUYỄN - Cookpad
-
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Om Cà Pháo Ngon Miệng - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Cà Tím Om Thịt đơn Giản Nhưng Hấp Dẫn, đậm đà Khó Quên
-
Bí Kíp Làm Món Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ đậm đà, đưa Cơm
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cà Bung Với Thịt Ba Chỉ đậm đà, đưa