Cá Cháy - đặc Sản Vĩnh Long Nổi Tiếng
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long rất nổi tiếng và được khá nhiều du khách yêu thích. Cá cháy Vĩnh Long là một loài cá hiếm, trông giống với cá mè, nhưng thịt cá thì ngon hơn rất nhiều. Mỗi con có trọng lượng trung bình khoảng 2 – 4 kg/con và có thể làm nên một bữa ăn thịnh soạn cho gia đình.
Cá cháy Vĩnh Long món ngon độc lạ của người miền Tây
Món cá cháy – đặc sản Vĩnh Long này chế biến không quá khó nhưng chuẩn bị nguyên liệu thì không đơn giản tí nào. Vì đây là một loài cá hiếm và quý nên chúng cũng khá “khó tính”, muốn ăn được cá cháy tươi thì phải nhanh tay mua ngay khi ngư dân vừa bắt được, chứ để qua vài mươi giây thôi thì cá cháy cũng không còn thở.![]() |
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng |
Các món có thể chế biến từ cá cháy Vĩnh Long
Đặc sản cá cháy Vĩnh Long chế biến được rất nhiều món và đều là những món ngon tuyệt cú mèo, nó luôn tỏa sáng ở các phương pháp chế biến khác nhau.
– Canh chua cá cháy: vị chua thanh của nước canh lại bắt nhịp với thịt cá thơm béo, làm nên nồi canh chua ai ai cũng thích. – Cháo cá cháy: thì đó ắt hẳn là nồi cháo cá bổ dưỡng, thú vị nhất. Cháo cá cháy mà ăn kèm với rau tần ô, rau đắng, xà lách thì không thua gì món cháo cá lóc trứ danh.
– Cá cháy kho: có mùi thơm đậm đà của nước mắm quê hương, vị ngọt từ thịt cá làm người ăn không thể dừng việc bới thêm nhiều bát cơm nữa.![]() |
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng |
– Nguyên liệu của các món lẩu: cá cháy còn được dùng làm nguyên liệu nổi bật trong những chiếc lẩu mắm thơm phưng phức. – Gỏi cá cháy: món gỏi cá cháy ăn thường ăn kèm với rau thơm, chuối chát sẽ là một món khai vị ngon ngất ngây.
– Trứng cá cháy: cặp trứng trong bụng con cá cháy cái là phần quý hơn hết trong cơ thể loài cá cháy. Ai đã ăn trứng cá cháy thì khó mà không so sánh khi ăn trứng của các loài cá khác. Trứng cá cháy bùi, cứng, ngọt, béo mà không ngậy.
Dacsanthonque.com được biết ngoài “khó tính”, cá cháy còn thách thức người ăn bởi khung xương lắm xương gai góc của mình. Muốn ăn cá cháy được an toàn, không mắc xương ở cổ thì các bà nội trợ phải chế biến cá cháy trên lửa cho đến khi xương nhừ và người ăn cũng phải rất cẩn thẩn khi nhai. ![]() |
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng |
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
![Cá tai tượng chiên xù - đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng 3 cá tai tượng chiên xù](https://dacsanthonque.com/wp-content/uploads/2016/03/cá-tai-tượng-chiên-xù-120x120.jpeg)
![Canh chua cá chốt - Đặc sản Long An ăn là mê 4 canh chua cá chốt](https://dacsanthonque.com/wp-content/uploads/2016/03/canh-chua-cá-chốt-120x120.jpeg)
![Đặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng 5 cá lóc nướng trui](https://dacsanthonque.com/wp-content/uploads/2016/02/cá-lóc-nướng-trui-120x120.jpeg)
![Cá bống sao - đặc sản vùng Sóc Trăng 6 cá bống sao](https://dacsanthonque.com/wp-content/uploads/2014/10/cá-bống-sao-120x120.jpeg)
![Default Thumbnail](https://dacsanthonque.com/wp-content/plugins/yet-another-related-posts-plugin/images/default.png)
![Bông súng mắm kho - đặc sản Đồng Tháp dân dã 7 bông súng mắm kho](https://dacsanthonque.com/wp-content/uploads/2016/03/bông-súng-mắm-kho.jpeg)
![Xôi cá rô - đặc sản Nam Định ngon mê ly 8 xôi cá rô](https://dacsanthonque.com/wp-content/uploads/2016/02/xôi-cá-rô-120x120.jpeg)
![Default Thumbnail](https://dacsanthonque.com/wp-content/plugins/yet-another-related-posts-plugin/images/default.png)
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment *
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
About Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt. BÀI VIẾT MỚI NHẤT- Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh ngon bổ rẻ
- Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định
- Món Bánh quai vạc phan thiết
- Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi
- Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
- Cháo lòng Cái Tắc – đặc sản Hậu Giang nổi tiếng
- Unknown on Hướng dẫn cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm ngon
- Unknown on Kinh nghiệm chọn mua ghẹ chắc thịt không bị ốp
- Unknown on Cách làm sữa chua ngon tại nhà
- Unknown on Cách nướng cá ngon nhất
- Mr. Nguyên on Cách nấu cháo gà ngon và hấp dẫn nhất
- banh-trang-tron (1)
- bo-ham-khoai-tay (1)
- bun-rieu (1)
- cac-do-uon-ngon (2)
- cac-mon-an-sang-ngon (1)
- cac-mon-banh-ngon (1)
- cac-mon-bun-ngon (2)
- cac-mon-canh-ngon (5)
- cac-mon-chao-ngon (6)
- cac-mon-che-ngon (4)
- cac-mon-chien-ngon (8)
- cac-mon-com-ngon (2)
- cac-mon-cuon-ngon (1)
- cac-mon-goi-ngon (2)
- cac-mon-ham-ngon (2)
- cac-mon-han-quoc (1)
- cac-mon-hap-ngon (3)
- cac-mon-kem-ngon (3)
- cac-mon-kho-ngon (3)
- cac-mon-lau-ngon (4)
- cac-mon-luoc-ngon (3)
- cac-mon-sinh-to-ngon (1)
- cac-mon-xao-ngon (4)
- cach-chon-cua-bien (1)
- cach-chon-ghe-ngon (1)
- cach-kho-ca-ngon (2)
- cach-kho-thit-ngon (1)
- cach-lam-banh (4)
- cach-lam-banh-trung-thu-thom-ngon-tai-nha (1)
- cach-lam-banh-xeo (1)
- cach-lam-bot-chien (1)
- cach-lam-dau-dua (1)
- cach-lam-goi-cuon (1)
- cach-lam-kem (2)
- cach-lam-kim-chi (1)
- cach-lam-mut-dua (1)
- cach-lam-nem-cha (1)
- Cach-lam-so-huyet-xao-toi (1)
- cach-lam-sua-bap-thom-ngon (1)
- cach-lam-sua-chua (1)
- cach-lam-tao-pho (1)
- cach-luoc-ga-ngon (1)
- cach-nau-bun-rieu (1)
- cach-nau-canh-chua (2)
- cach-nau-canh-ngon (2)
- cach-nau-chao-ngon (3)
- cach-nau-che-ngon (1)
- cach-nau-lau-thai (1)
- cach-nau-mi-quang (1)
- cach-nau-pho-ngon (1)
- cach-nau-sup-cua (1)
- canh-ca (1)
- canh-cua (1)
- canh-kho-qua-nhoi-thit (1)
- canh-khoai-mo (1)
- canh-rong-bien (1)
- cha-ca-xao-rau-cu (1)
- chan-gio (2)
- che-bap (1)
- com-chien (1)
- do-uon-ngon (9)
- Đặc Sản An Giang (5)
- Đặc Sản Bắc Giang (9)
- Đặc Sản Bắc Kạn (6)
- Đặc Sản Bạc Liêu (5)
- Đặc Sản Bắc Ninh (4)
- Đặc Sản Bến Tre (5)
- Đặc Sản Bình Dương (4)
- Đặc Sản Bình Định (13)
- Đặc Sản Bình Phước (4)
- Đặc Sản Bình Thuận (9)
- Đặc Sản Cà Mau (6)
- Đặc Sản Cần Thơ (4)
- Đặc Sản Cao Bằng (5)
- Đặc Sản Đà Lạt (4)
- Đặc Sản Đà Nẵng (4)
- Đặc Sản Đăk Lăk (4)
- Đặc Sản Đắk Nông (2)
- Đặc Sản Điện Biên (6)
- Đặc Sản Đồng Nai (4)
- Đặc Sản Đồng Tháp (4)
- Đặc Sản Gia Lai (6)
- Đặc Sản Hà Giang (5)
- Đặc Sản Hà Nam (4)
- Đặc Sản Hà Nội (9)
- Đặc Sản Hà Tây (4)
- Đặc Sản Hà Tĩnh (1)
- Đặc Sản Hải Dương (5)
- Đặc Sản Hải Phòng (4)
- Đặc Sản Hậu Giang (4)
- Đặc Sản Hòa Bình (5)
- Đặc Sản Huế (9)
- Đặc Sản Hưng Yên (4)
- Đặc Sản Khánh Hòa (2)
- Đặc Sản Kiên Giang (4)
- Đặc Sản Kon Tum (1)
- Đặc Sản Lai Châu (5)
- Đặc Sản Lâm Đồng (4)
- Đặc Sản Lạng Sơn (5)
- Đặc Sản Lào Cai (5)
- Đặc Sản Long An (4)
- Đặc Sản Miền Bắc (33)
- Đặc Sản Miền Nam (5)
- Đặc Sản Miền Núi (9)
- Đặc Sản Miền Tây (24)
- Đặc Sản Miền Trung (22)
- Đặc Sản Nam Định (5)
- Đặc Sản Nghệ An (1)
- Đặc Sản Ninh Bình (4)
- Đặc Sản Ninh Thuận (4)
- Đặc Sản Phú Thọ (4)
- Đặc Sản Phú Yên (1)
- Đặc Sản Quảng Bình (1)
- Đặc Sản Quảng Nam (1)
- Đặc Sản Quảng Ngãi (9)
- Đặc Sản Quảng Ninh (4)
- Đặc Sản Quảng Trị (5)
- Đặc Sản Sài Gòn (4)
- Đặc Sản Sóc Trăng (4)
- Đặc Sản Sơn La (4)
- Đặc Sản Tây Bắc (15)
- Đặc Sản Tây Nguyên (7)
- Đặc Sản Tây Ninh (4)
- Đặc Sản Thái Bình (5)
- Đặc Sản Thái Nguyên (4)
- Đặc Sản Thanh Hóa (1)
- Đặc Sản Tiền Giang (4)
- Đặc Sản Trà Vinh (4)
- Đặc Sản Tuyên Quang (4)
- Đặc Sản Vĩnh Long (4)
- Đặc Sản Vĩnh Phúc (4)
- Đặc Sản Vũng Tàu (4)
- Đặc Sản Yên Bái (5)
- goi-cuon (1)
- goi-tai-heo (1)
- hai-san-ngon (2)
- Hướng dẫn nấu ăn (16)
- huong-dan-cach-lam-nem-chua (1)
- Kinh Nghiệm (2)
- kinh-nghiem-di-cho (1)
- lau-bo (1)
- lau-mam-ca-linh (1)
- mi-quang (1)
- MÓN ĐỘC LẠ (11)
- Món Ngon (1)
- mon-an-mang-di (2)
- mon-an-ngon (18)
- mon-an-ngon-tu-so-huyet (2)
- mon-an-sang (12)
- mon-an-vat (4)
- mon-canh-ngon (1)
- mon-chay-ngon (4)
- mon-chien-ngon (1)
- mon-ngon-cho-be (6)
- mon-ngon-ngay-tet (1)
- mon-ngon-tu-bo (8)
- mon-ngon-tu-cha-ca (1)
- mon-ngon-tu-cua (1)
- mon-ngon-tu-dau-hu (1)
- mon-ngon-tu-ga (4)
- mon-ngon-tu-ghe (1)
- mon-ngon-tu-muc (3)
- mon-ngon-tu-thit-heo (1)
- mon-ngon-tu-vit (1)
- mon-trang-mieng (1)
- muc-hap-thai (1)
- nha-dam-duong-phen (1)
- pho-bo (1)
- so-huyet-rang-muoi (1)
- Style (5)
- sup-bi-do (1)
- thit-bo-xao-bong-he (1)
- thit-heo-chien-sot-ca (1)
- Uncategorized (33)
- vit-kho-gung (1)
- Giới thiệu
- Đặc Sản Miền Bắc
- Đặc Sản Tây Bắc
- Đặc Sản Miền Nam
- Đặc Sản Miền Tây
- Đặc Sản Miền Núi
- Hướng dẫn nấu ăn
- Món Ngon
- MÓN ĐỘC LẠ
WooCommerce not Found - Newsletter
Từ khóa » Cá Cháy
-
Cá Cháy Là Loại Cá Quý Hiếm, Danh Bất Hư Truyền ở Sông Hậu
-
Bật Mí Cách Chữa Cá Kho Bị Cháy, Không Lo đổ Bỏ
-
Thơm Ngon Vị Cá Cháy - Món ăn đặc Sản Nổi Tiếng Lâu đời ở Vĩnh ...
-
Cá Cháy Và Sự Ra đi Kỳ Bí Của Cá Cháy
-
Chi Cá Cháy – Wikipedia Tiếng Việt
-
Cá Cháy Vĩnh Long – Đặc Sản Quý Hiếm Của Miền Sông Nước
-
Cá Cháy - Wiktionary
-
Cá Cháy Trà Ôn - Tạp Chí Đáng Nhớ
-
Cá Hilsa Biểu Tượng Của Bangladesh - Chuyện Con Cá Cháy
-
CÁ ĐÙ MỘT NẮNG CHÁY TỎI ỚT - DAOHAISAN
-
Cá Cháy Món Ngon ẩm Thực Vĩnh Long | Đặc Sản địa Phương
-
Cá Cháy Bắc - Tenualosa Reevesii - Tép Bạc
-
Cá đù Cháy Tỏi ăn Liền, 90g, Bịch, Mẫu Kraft 1 Mặt Trong L'angfarm, Yu