Cá Cháy - đặc Sản Vĩnh Long Nổi Tiếng

Skip to content 85 / 100 Powered by Rank Math SEO

Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long rất nổi tiếng và được khá nhiều du khách yêu thích. Cá cháy Vĩnh Long là một loài cá hiếm, trông giống với cá mè, nhưng thịt cá thì ngon hơn rất nhiều. Mỗi con có trọng lượng trung bình khoảng 2 – 4 kg/con và có thể làm nên một bữa ăn thịnh soạn cho gia đình.

Cá cháy Vĩnh Long món ngon độc lạ của người miền Tây

Món cá cháy – đặc sản Vĩnh Long này chế biến không quá khó nhưng chuẩn bị nguyên liệu thì không đơn giản tí nào. Vì đây là một loài cá hiếm và quý nên chúng cũng khá “khó tính”, muốn ăn được cá cháy tươi thì phải nhanh tay mua ngay khi ngư dân vừa bắt được, chứ để qua vài mươi giây thôi thì cá cháy cũng không còn thở.
cá cháy vĩnh long
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng

Các món có thể chế biến từ cá cháy Vĩnh Long

cá cháy vĩnh long

Đặc sản cá cháy Vĩnh Long chế biến được rất nhiều món và đều là những món ngon tuyệt cú mèo, nó luôn tỏa sáng ở các phương pháp chế biến khác nhau.

– Canh chua cá cháy: vị chua thanh của nước canh lại bắt nhịp với thịt cá thơm béo, làm nên nồi canh chua ai ai cũng thích. – Cháo cá cháy: thì đó ắt hẳn là nồi cháo cá bổ dưỡng, thú vị nhất. Cháo cá cháy mà ăn kèm với rau tần ô, rau đắng, xà lách thì không thua gì món cháo cá lóc trứ danh.

– Cá cháy kho: có mùi thơm đậm đà của nước mắm quê hương, vị ngọt từ thịt cá làm người ăn không thể dừng việc bới thêm nhiều bát cơm nữa.
ca-chay-dac-san-vinh-long
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng

– Nguyên liệu của các món lẩu: cá cháy còn được dùng làm nguyên liệu nổi bật trong những chiếc lẩu mắm thơm phưng phức. – Gỏi cá cháy: món gỏi cá cháy ăn thường ăn kèm với rau thơm, chuối chát sẽ là một món khai vị ngon ngất ngây.

– Trứng cá cháy: cặp trứng trong bụng con cá cháy cái là phần quý hơn hết trong cơ thể loài cá cháy. Ai đã ăn trứng cá cháy thì khó mà không so sánh khi ăn trứng của các loài cá khác. Trứng cá cháy bùi, cứng, ngọt, béo mà không ngậy.

Dacsanthonque.com được biết ngoài “khó tính”, cá cháy còn thách thức người ăn bởi khung xương lắm xương gai góc của mình. Muốn ăn cá cháy được an toàn, không mắc xương ở cổ thì các bà nội trợ phải chế biến cá cháy trên lửa cho đến khi xương nhừ và người ăn cũng phải rất cẩn thẩn khi nhai.
cá cháy nướng
Đặc sản Cá cháy nướng – Vĩnh Long
Cá cháy – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng
Trên đây là một số món được chế biến từ cá cháy mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp đến vùng đất Vĩnh Long này. Tuy nhiên đi du lịch về Vĩnh Long, muốn thưởng thức các món ngon từ Cá cháy này, du khách cũng sẽ phải đợi đúng mùa. Bù lại cá cháy – đặc sản Vĩnh Long thơm ngon tuyệt hảo luôn làm du khách cảm thấy hài lòng.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

cá tai tượng chiên xùCá tai tượng chiên xù – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng canh chua cá chốtCanh chua cá chốt – Đặc sản Long An ăn là mê cá lóc nướng truiĐặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng cá bống saoCá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng Default ThumbnailQủa thanh trà – đặc sản Vĩnh Long hấp dẫn bông súng mắm khoBông súng mắm kho – đặc sản Đồng Tháp dân dã xôi cá rôXôi cá rô – đặc sản Nam Định ngon mê ly Default ThumbnailBa khía Rạch Gốc Bánh canh Bến Có – đặc sản Trà Vinh nổi tiếng Măng chua rừng – đặc sản Đắk Nông ngon lạ

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Δ

About Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt. BÀI VIẾT MỚI NHẤT
  • Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh ngon bổ rẻ
  • Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định
  • Món Bánh quai vạc phan thiết
  • Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi
  • Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
  • Cháo lòng Cái Tắc – đặc sản Hậu Giang nổi tiếng
BÌNH LUẬN
  • Unknown on Hướng dẫn cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm ngon
  • Unknown on Kinh nghiệm chọn mua ghẹ chắc thịt không bị ốp
  • Unknown on Cách làm sữa chua ngon tại nhà
  • Unknown on Cách nướng cá ngon nhất
  • Mr. Nguyên on Cách nấu cháo gà ngon và hấp dẫn nhất
DANH MỤC BÀI VIẾT
  • banh-trang-tron (1)
  • bo-ham-khoai-tay (1)
  • bun-rieu (1)
  • cac-do-uon-ngon (2)
  • cac-mon-an-sang-ngon (1)
  • cac-mon-banh-ngon (1)
  • cac-mon-bun-ngon (2)
  • cac-mon-canh-ngon (5)
  • cac-mon-chao-ngon (6)
  • cac-mon-che-ngon (4)
  • cac-mon-chien-ngon (8)
  • cac-mon-com-ngon (2)
  • cac-mon-cuon-ngon (1)
  • cac-mon-goi-ngon (2)
  • cac-mon-ham-ngon (2)
  • cac-mon-han-quoc (1)
  • cac-mon-hap-ngon (3)
  • cac-mon-kem-ngon (3)
  • cac-mon-kho-ngon (3)
  • cac-mon-lau-ngon (4)
  • cac-mon-luoc-ngon (3)
  • cac-mon-sinh-to-ngon (1)
  • cac-mon-xao-ngon (4)
  • cach-chon-cua-bien (1)
  • cach-chon-ghe-ngon (1)
  • cach-kho-ca-ngon (2)
  • cach-kho-thit-ngon (1)
  • cach-lam-banh (4)
  • cach-lam-banh-trung-thu-thom-ngon-tai-nha (1)
  • cach-lam-banh-xeo (1)
  • cach-lam-bot-chien (1)
  • cach-lam-dau-dua (1)
  • cach-lam-goi-cuon (1)
  • cach-lam-kem (2)
  • cach-lam-kim-chi (1)
  • cach-lam-mut-dua (1)
  • cach-lam-nem-cha (1)
  • Cach-lam-so-huyet-xao-toi (1)
  • cach-lam-sua-bap-thom-ngon (1)
  • cach-lam-sua-chua (1)
  • cach-lam-tao-pho (1)
  • cach-luoc-ga-ngon (1)
  • cach-nau-bun-rieu (1)
  • cach-nau-canh-chua (2)
  • cach-nau-canh-ngon (2)
  • cach-nau-chao-ngon (3)
  • cach-nau-che-ngon (1)
  • cach-nau-lau-thai (1)
  • cach-nau-mi-quang (1)
  • cach-nau-pho-ngon (1)
  • cach-nau-sup-cua (1)
  • canh-ca (1)
  • canh-cua (1)
  • canh-kho-qua-nhoi-thit (1)
  • canh-khoai-mo (1)
  • canh-rong-bien (1)
  • cha-ca-xao-rau-cu (1)
  • chan-gio (2)
  • che-bap (1)
  • com-chien (1)
  • do-uon-ngon (9)
  • Đặc Sản An Giang (5)
  • Đặc Sản Bắc Giang (9)
  • Đặc Sản Bắc Kạn (6)
  • Đặc Sản Bạc Liêu (5)
  • Đặc Sản Bắc Ninh (4)
  • Đặc Sản Bến Tre (5)
  • Đặc Sản Bình Dương (4)
  • Đặc Sản Bình Định (13)
  • Đặc Sản Bình Phước (4)
  • Đặc Sản Bình Thuận (9)
  • Đặc Sản Cà Mau (6)
  • Đặc Sản Cần Thơ (4)
  • Đặc Sản Cao Bằng (5)
  • Đặc Sản Đà Lạt (4)
  • Đặc Sản Đà Nẵng (4)
  • Đặc Sản Đăk Lăk (4)
  • Đặc Sản Đắk Nông (2)
  • Đặc Sản Điện Biên (6)
  • Đặc Sản Đồng Nai (4)
  • Đặc Sản Đồng Tháp (4)
  • Đặc Sản Gia Lai (6)
  • Đặc Sản Hà Giang (5)
  • Đặc Sản Hà Nam (4)
  • Đặc Sản Hà Nội (9)
  • Đặc Sản Hà Tây (4)
  • Đặc Sản Hà Tĩnh (1)
  • Đặc Sản Hải Dương (5)
  • Đặc Sản Hải Phòng (4)
  • Đặc Sản Hậu Giang (4)
  • Đặc Sản Hòa Bình (5)
  • Đặc Sản Huế (9)
  • Đặc Sản Hưng Yên (4)
  • Đặc Sản Khánh Hòa (2)
  • Đặc Sản Kiên Giang (4)
  • Đặc Sản Kon Tum (1)
  • Đặc Sản Lai Châu (5)
  • Đặc Sản Lâm Đồng (4)
  • Đặc Sản Lạng Sơn (5)
  • Đặc Sản Lào Cai (5)
  • Đặc Sản Long An (4)
  • Đặc Sản Miền Bắc (33)
  • Đặc Sản Miền Nam (5)
  • Đặc Sản Miền Núi (9)
  • Đặc Sản Miền Tây (24)
  • Đặc Sản Miền Trung (22)
  • Đặc Sản Nam Định (5)
  • Đặc Sản Nghệ An (1)
  • Đặc Sản Ninh Bình (4)
  • Đặc Sản Ninh Thuận (4)
  • Đặc Sản Phú Thọ (4)
  • Đặc Sản Phú Yên (1)
  • Đặc Sản Quảng Bình (1)
  • Đặc Sản Quảng Nam (1)
  • Đặc Sản Quảng Ngãi (9)
  • Đặc Sản Quảng Ninh (4)
  • Đặc Sản Quảng Trị (5)
  • Đặc Sản Sài Gòn (4)
  • Đặc Sản Sóc Trăng (4)
  • Đặc Sản Sơn La (4)
  • Đặc Sản Tây Bắc (15)
  • Đặc Sản Tây Nguyên (7)
  • Đặc Sản Tây Ninh (4)
  • Đặc Sản Thái Bình (5)
  • Đặc Sản Thái Nguyên (4)
  • Đặc Sản Thanh Hóa (1)
  • Đặc Sản Tiền Giang (4)
  • Đặc Sản Trà Vinh (4)
  • Đặc Sản Tuyên Quang (4)
  • Đặc Sản Vĩnh Long (4)
  • Đặc Sản Vĩnh Phúc (4)
  • Đặc Sản Vũng Tàu (4)
  • Đặc Sản Yên Bái (5)
  • goi-cuon (1)
  • goi-tai-heo (1)
  • hai-san-ngon (2)
  • Hướng dẫn nấu ăn (16)
  • huong-dan-cach-lam-nem-chua (1)
  • Kinh Nghiệm (2)
  • kinh-nghiem-di-cho (1)
  • lau-bo (1)
  • lau-mam-ca-linh (1)
  • mi-quang (1)
  • MÓN ĐỘC LẠ (11)
  • Món Ngon (1)
  • mon-an-mang-di (2)
  • mon-an-ngon (18)
  • mon-an-ngon-tu-so-huyet (2)
  • mon-an-sang (12)
  • mon-an-vat (4)
  • mon-canh-ngon (1)
  • mon-chay-ngon (4)
  • mon-chien-ngon (1)
  • mon-ngon-cho-be (6)
  • mon-ngon-ngay-tet (1)
  • mon-ngon-tu-bo (8)
  • mon-ngon-tu-cha-ca (1)
  • mon-ngon-tu-cua (1)
  • mon-ngon-tu-dau-hu (1)
  • mon-ngon-tu-ga (4)
  • mon-ngon-tu-ghe (1)
  • mon-ngon-tu-muc (3)
  • mon-ngon-tu-thit-heo (1)
  • mon-ngon-tu-vit (1)
  • mon-trang-mieng (1)
  • muc-hap-thai (1)
  • nha-dam-duong-phen (1)
  • pho-bo (1)
  • so-huyet-rang-muoi (1)
  • Style (5)
  • sup-bi-do (1)
  • thit-bo-xao-bong-he (1)
  • thit-heo-chien-sot-ca (1)
  • Uncategorized (33)
  • vit-kho-gung (1)
  • Giới thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
    • Đặc Sản Tây Bắc
  • Đặc Sản Miền Nam
    • Đặc Sản Miền Tây
  • Đặc Sản Miền Núi
  • Hướng dẫn nấu ăn
    • Món Ngon
    • MÓN ĐỘC LẠ
  • WooCommerce not Found
  • Newsletter

Từ khóa » Cá Cháy