Cá Chuồn Kho Mít Non | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Thịt cá chín mềm, beo béo kết hợp với mít non hơi chát nhưng rất hài hoà tạo nên hương vị dân dã vô cùng ấn tượng. Rưới thêm nước kho đậm đà, chua nhẹ cay nồng thơm mùi hành tiêu và ăn cùng cơm trắng, cả nhà đã có một bữa thịnh soạn lạ miệng vô cùng.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cá chuồn 2 con (khoảng 400g)
- Mít non 300g
- Cà chua cắt hạt lựu 2 trái
- Cà chua bi cắt đôi 100g
- Thịt ba chỉ 100g
- Ớt hiểm 4 trái
- Hành lá 5 cây
- Nước mía 2/3 chén
- Nước màu điều 1M
- Ớt bột, muối, đường Nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Cá chuồn 2 con (khoảng 400g)
- Mít non 300g
- Cà chua cắt hạt lựu 2 trái
- Cà chua bi cắt đôi 100g
- Thịt ba chỉ 100g
- Ớt hiểm 4 trái
- Hành lá 5 cây
- Nước mía 2/3 chén
- Nước màu điều 1M
- Ớt bột, muối, đường Nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Giã nhuyễn hỗn hợp gia vị gồm: 3 đầu hành lá, 2 trái ớt hiểm.
- Cá cắt làm đôi, thịt ba chỉ cắt khối 1cm, ướp với gia vị đã giã và 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m muối, 1m ớt bột, 2M nước mắm. Hai đầu hành còn lại giã dập nhét vào bụng cá.
- Hành lá cắt khúc 1cm. Mít cắt khối 3 – 4cm.
- Kho cá với lửa vừa đến khi nước kho sánh lai, thêm cà chua bi kho tiếp 2 phút, cuối cùng thêm hành lá.
Thực Hiện:
Phi nóng 1M dầu ăn, cho 1/2 lượng cà chua cắt hạt lựu vào xào, nêm 1/2m đường, 1m muối, xào cho cà mềm, cho cá và thịt vào đảo vừa săn lại, thêm 1M nước màu điều, cho 2/3 chén nước mía và 1 chén nước vào săm sắp mặt cá, cho mít, phần cà chua còn lại và 2 trái ớt hiểm đập dập vào.
Cách Dùng:
Múc cá ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.
Mách Nhỏ:
- Giã nhuyễn hỗn hợp gia vị để ướp cá giúp dễ thấm hương vị vào cá hơn.
- Lấy đầu hành đập dập nhét vào bụng cá để cá khi kho thơm ngon và không bị bể.
Tags
- cá chuồn
- cá kho
- mit non
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Khi nao co ca chuon toi se nau thu mon nay, nhin ngon qua.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 45 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Trung
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa tối
- Bữa trưa
- Kho
- Om/Rim
- Thịt heo
- Cá
- Các loại rau
- Củ quả
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuTrứng cá kho nghệ
21 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cá khoai lá giang
14 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuChả cá kho vân trứng
10 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá kho tàu
14 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuChả cá kho chua cay
12 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá kho chuối xanh
9 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBao tử cá kho tiêu
5 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu cá khoai chua cay
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá kho quẹt
12 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh cá khoai tây
7 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cá Kho Lá Mít
-
Cách Làm Cá Kho Mít Non Đổi Món Bữa Cơm Mỗi Ngày
-
Cafe Sáng Với VTV3 - Cá Kho Lá Mít - Ẩm Thực Hải Hậu Nam Định
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Kho Mít Mới Lạ, Hấp Dẫn
-
2 Cách Làm Cá Nục Kho Me Và Kho Mít Non Thơm Ngon đậm đà Dễ Làm
-
Cá Kho Mít Non ăn Một Lần Là Mê Luôn♨️♨️♨️
-
Lạ Miệng Với Cá Kho Mít Non♨️♨️♨️
-
Độc đáo Với Cách Làm Cá Nục Kho Xơ Mít - Trường Trung Cấp CET
-
Học Cách Chế Biến Món Cá Nục Kho Mít Thơm Lừng
-
Cách Làm CÁ CHUỒN KHO MÍT NON | MÓN NGON MỖI NGÀY
-
Chỉ Với Một Nắm Lá Mít Non Thịt Lợn Cứng Thế Nào Cũng Mền Rệu Thom ...
-
Cách Làm Cá Kho Mít Non Đổi Món Bữa Cơm Mỗi Ngày
-
Bí Quyết Kho Cá Ngon Như Làng Vũ Đại - Gia đình
-
Chiều Mưa Với Món Thịt Kho Rệu Lá Mít | Miền Tây TV - YouTube