Học Cách Chế Biến Món Cá Nục Kho Mít Thơm Lừng

Các cách kho cá

Cách chế biến cá

Các món cá

Cá nục kho mít món cá kho theo kiểu miền Trung, dễ thực hiện mà còn chế biến nhanh nữa, rất thích hợp với thời tiết giao mùa như những ngày đầu đông này.

Cá nục kho mít
Cá nục kho mít

Các bước để nấu món cá kho ngon tuyệt này rất dễ thực hiện nhé!

  1. Nguyên liệu: nục chuối: 2 con (600g); Thịt ba chỉ: 200g; Mít non tươi: 500g; Mía: 1 khúc; Nước mía: 1 chén; Nghệ tươi: 1 củ; Ớt hiểm, tỏi băm, hành lá; Tiêu, đường, nước mắm; Dầu ăn, dầu điều, ớt bột; Hạt nêm. Cách làm: – rửa sạch, cắt đôi, để ráo. Thịt ba chỉ cắt lát. Mía chặt thanh mỏng.

    – Nghệ tươi 1 ít cắt lát, phần còn lại giã nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt.

    – Trộn đều 2M nước mắm, 1M hạt nêm, 2M đường, 1M tiêu, đầu hành băm, 3 quả ớt giã. Ướp ½ lượng hỗn hợp với cá, phần còn lại ướp thịt, để thấm. Nhồi ít thịt vào bụng cá.

    – Mít cắt khối 3cm, bỏ cùi, chiên sơ cho mít hơi vàng.

    – Dùng chảo thắng caramel với 1M dầu và 1M đường. Phi thơm tỏi, cho cá vào lăn cho săn lại và thấm màu caramel.

    – Lót mía vào nồi, xếp cá xen với mít và thịt ba chỉ vào, thêm 1M nghệ tươi, 1m ớt bột, 3 trái ớt hiểm đập dập, 2M dầu điều, 1M nước mắm và 1 ít tiêu. Thêm 1 chén nước mía và 1 chén nước lọc, đậy nắp, lúc đầu kho lửa to, sau đó giảm nhỏ lửa riu riu đến khi cá và mít chín mềm, thấm đều gia vị, nước kho hơi sệt là được.

    – Xếp cá kho ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng. Mách nhỏ: Cá kho làng Vũ Đại – Mít non phải chiên sơ thì kho lâu không bị nát. – Nhồi thịt vào bụng cá giúp kho cá không bị bể bụng và tăng thêm hương vị

Rất dễ để chế biến món cá kho ngon tuyệt này phải không các chị em! Chúc các bạn thành công.

Có thể bạn quan tâm …

  • Cách làm món cá kho húng quế thơm ngon nhất

    Cách làm món cá kho húng quế thơm ngon nhất

  • Cá kho ớt bột vị cay ngon cho bữa cơm hấp dẫn

    Cá kho ớt bột vị cay ngon cho bữa cơm hấp dẫn

  • Cách làm món cá lóc kho cay ngon hấp dẫn

    Cách làm món cá lóc kho cay ngon hấp dẫn

  • Cá lóc kho khế ngon thơm tốt cho sức khỏe

    Cá lóc kho khế ngon thơm tốt cho sức khỏe

  • Hướng dẫn làm cá kho nấm cho cuối tuần ngon cơm

    Hướng dẫn làm cá kho nấm cho cuối tuần ngon cơm

  • Cách làm cá trứng kho tiêu

    Cách làm cá trứng kho tiêu

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng

https://www.youtube.com/watch?v=qKnsx40QiFo

Bài viết xem nhiều

  • Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia đơn giản nhất
  • Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
  • Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất
  • Hướng dẫn làm món cá chạch kho thơm ngon và hấp dẫn nhất
  • Cách làm món cá kho dưa chua ngon tuyệt

Fanpage cá kho làng Vũ Đại

Theme Junkie

Bài viết mới

  • Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em 
  • Tìm mua xì gà tại Hà Nội – Nơi đáng tin cậy để thưởng thức những điếu xì gà chất lượng
  • Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thíchChả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thích
  • Nhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở PleikuNhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở Pleiku
  • Điểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du LịchĐiểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du Lịch

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH thương mại đặc sản Việt Nam - DASAVINA

adress Hà Nam: Xóm 13, Lý Nhân, Hà Nam, Việt Nam

Phone Điện thoại: 0226.3.849.986 -  0962.08.3232

adress Hà Nội: Số 18, Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

PhoneĐiện Thoại: 024.66.82.3737 - 0904.750.363

adress Hồ Chí Minh: 239/11 Nguyễn Văn công, P3 quận Gò vấp, Tp HCM.

PhoneĐiện thoại: 0907.232.324

Website: https://cakholangvudai.com

Số ĐKKD: 0106423090 - Người đại diện - Nguyễn Bá Toàn

Chính sách khách hàng

  • Chính sách và quy định chung
  • Chính sách vận chuyển – giao nhận
  • Chính sách bảo hành đổi trả
  • Quy định và thanh toán
  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Hệ thống đại lý phân phối
  • Chứng nhận VSAT thực phẩm
  • Giấy chứng nhận và giải thưởng
DMCA.com Protection Status

Bản đồ cơ sở chế biến

Kết nối với chúng tôi! (Bản Đồ) Facebook Facebook Facebook Facebook Facebook

Từ khóa » Cá Kho Lá Mít