Cà Cuống - Frwiki.wiki

Lethocerus indicus

Lethocerus indicus Ca cuong Lethocerus indicum .

Illustratie door WL Distant, in Fauna of British India

(ten onrechte gelabeld Belostoma ) Classificatie

Regeren	Animalia
Afdeling	Arthropoda
Sub-embr.	Hexapoda
Klasse	Insecta
Subklasse	Pterygota
Infra-klasse	Neoptera
Super orde	Endopterygota
Bestellen	Hemiptera
Familie	Belostomatidae
Onderfamilie	Lethocerinae
Soort	Lethocerus

Soort

Lethocerus indicus ( Lepeletier & Serville , 1825 )

Lethocerus indicus is een soort van Nepe (of "water scorpion") reus, afkomstig uit Zuidoost-Azië. De Vietnamese naam is ca cuong . Er wordt een essence uit verkregen door de zakken die deze vloeistof produceren op het insect te verzamelen, en de vloeistof wordt in kleine glazen flesjes geplaatst. Vanwege de schaarste van het insect in vergelijking met de vraag naar het extract, is ca cuong op de markt meestal een imitatie, en de echte benzine haalt zeer hoge prijzen op. Deze essence wordt meestal met mate gebruikt en gegeten met bánh cuốn , waarbij een druppel wordt toegevoegd aan de nuoc mam- saus.

Samenvatting

• 1 Ander recept
• 2 De essentie van ca cuong
  • 2.1 Anatomie
  • 2.2 Waarde
• 3 Bescherming

Ander recept

De kever wordt ook verzameld in de regio Rangoon in Birma (Unie van Myanmar) terwijl hij rond heldere kwiklantaarns vliegt die door de straten lopen. De insecten worden op hete kolen geplaatst en we eten de gekookte binnenkant, net zoals we de zachte delen van een kreeft of krabbenpoot zouden eten. Deze praktijk is echter niet erg wijdverbreid.

Het wordt ook gevonden in Thailand , op de stal van insectenhandelaren, waar het wordt gebakken met kafir-citroenblaadjes en geknipte knoflook. De binnenkant van het insect wordt ook gegeten door het onder te dompelen in pittige sauzen, genaamd nam phrik .

De essentie van ca cuong

Het is in feite een feromoon dat door de man wordt gebruikt om vrouwtjes aan te trekken.

Anatomie

Lethocerus indicus in het Zoölogisch Museum van St. Petersburg .

Het spijsverteringskanaal van de ca cuong is lang, ongeveer 45 cm, waarbij het buisje de slokdarm vormt. Aan het andere uiteinde van het kanaal bevindt zich een grote uitstulping die een sterk ruikende vloeistof bevat. Hieraan grenzend zijn twee puntvormige buizen die de ca cuong kan uitschuiven of intrekken. Als we sterk aan deze buizen trekken, kunnen we aan het hele spijsverteringsstelsel van het insect trekken. Onder de borst van het wezen, in het anale gebied, kunnen we twee kleine buisjes zien (de vesica). Elk, wit, is 2 tot 3 cm lang en 2 tot 3 mm breed; binnenin zit een vloeibare aromatische substantie, de essentie van ca cuong . Alleen mannen zijn echter drager van deze volledig ontwikkelde organen.

Waarde

Deze essence is zeer zeldzaam en levert zeer hoge prijzen op. Tijdens de Vietnamoorlog hadden sommige Vietnamezen, die verplicht werden hun huizen achter te laten, alleen een klein flesje benzine bij zich, dat ze gemakkelijk in hun kleren konden verstoppen en waarmee ze een klein fortuin konden verdienen dat ze tijdens de wederverkoop hadden terugverdiend.

Bescherming

De ca cuong is een bedreigde diersoort . Vanwege zijn economische waarde in het land is het zeer gewild en wordt het insect schaars.