Cá Hồi Nấu Với Rau Mồng Tơi được Không

Th7 / 24

Món cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang với những hạt cháo nở bông, sánh mịn, cá hồi ngọt thịt, khoai lang thơm bùi, mồng tơi tươi ngon đảm bảo bé sẽ ăn rất ngon miệng với món cháo này.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món cháo cá hồi rau mồng tơi bổ dưỡng cho bé

Món cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang cho bé ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang:

• Phi lê cá hồi: 50gr.
• Cháo trắng: 1/2 chén.
• Rau mồng tơi: 100gr.
• Khoai lang: 1 củ.
• Gừng: 1 củ nhỏ.
• Hành tím băm: 1 muỗng canh.
• Dầu ăn cho em bé: 2 muỗng cà phê.
• Muối.

Cách nấu món cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang:

• Cá hồi rửa qua với nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.
• Chuẩn bị 1 cái nồi cho vào khoảng 500ml nước, cắt gừng thành từng lát mỏng và cho vào nồi, đun sôi nước.
• Sau khi nước sôi thì cho cá hồi vào, luộc trong khoảng 2 phút cho cá chín thì vớt ra, lọc qua rây phần nước luộc cá để nấu cháo.

Đem cá luộc chín

• Tiếp theo bạn dầm nhuyễn cá ra.

Cá đem dầm nhuyễn

• Khoai lang bạn bào vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó hấp chín. Sau khi hấp chín thì bạn đem khoai đi dằm nhuyễn.

Khoai lang đem hấp chín rồi dầm nhuyễn

• Rau mồng tơi nhặt lấy lá nguyên, mang đi rửa sạch sau đó cho vào máy xay, thêm 2 muỗng canh nước lạnh và xay nhuyễn.

Xay nhuyễn rau mồng tơi

• Cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé, đun nóng dầu và cho 1 muỗng canh hành tím băm vào, phi thơm hành thì cho tiếp cá hồi đã chuẩn bị vào, xào nhanh khoảng 1 phút.
• Cho hết phần cháo trắng vào nồi, cho thêm 1 chén nước luộc cá (chén ăn cơm). Nấu cho cháo sôi bùng lên thì bạn cho hết phần khoai lang nghiền vào, khuấy đều và nấu sôi trong khoảng 2 phút.

Nấu cháo

• Tiếp theo bạn cho thêm phần nước rau mồng tơi xay vào nấu chung luôn, để cháo không bị khét lúc nấu bạn đảo thật đều tay.
• Đun đến khi cháo sôi lại thì cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn của bé vào, trộn đều, tắt bếp rồi cho bé thưởng thức.

Cho rau mồng tơi vào rồi nêm nếm lại vừa ăn

Vậy là món cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang thơm ngon, đủ chất đã sẵn sàng cho bé nhà bạn ăn dặm rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách nấu món cháo này và thêm vào thực đơn ăn dặm của bé nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!