Cá Hồi Sốt Nấm - Facebook

Có thể bạn quan tâm

Liên hệ Hotline để biết thêm chi tiết 0989.333.415 - 0989.669.523 HOTLINE Tài khoản Tìm kiếm sản phẩm Công ty TNHH Hai TV Thực phẩm Lý tưởng Việt Nam

phone menu

các món ăn chế biến với

Cá hồi sốt nấm

Nguyên liệu:

– 2 miếng phi lê cá hồi (khoảng 170g) – 12 cây nấm mỡ – 2 tép tỏi – 240 ml rượu Marsala – 30g bơ – Muối, hạt tiêu Cách làm:

Đầu tiên, bạn thái nấm và tỏi thành những lát mỏng.
Tiếp đó, mình ướp cá hồi với muối và hạt tiêu trừ phần da cá. Nếu bạn chọn mua cá không có da thì ta ướp đều cả 2 mặt.
Đun nóng chảo và cho một nửa chỗ bơ vào nào.
Khi bơ chảy hết thì mình cho nấm và tỏi vào xào đều khoảng 5 phút hoặc đến khi thấy nấm chuyển sang màu vàng nâu.
Bây giờ thì chúng ta vặn lửa nhỏ lại, cho rượu vào và đảo đều phần nấm.
Sau đó, bạn cho phần bơ còn lại vào và đun tiếp.
– Khi thấy bơ tan hết thì cho cá hồi vào.
Tiếp theo, ta đậy nắp lại, nấu khoảng 8 phút cho đến khi cá chín đều và phần sốt hơi cạn.
Thời gian nấu sẽ thay đổi phụ thuộc vào độ dày của miếng cá khi bạn sơ chế đó.

Chúc các bạn ngon miệng!

Công ty TNHH Hai TV Thực phẩm Lý tưởng Việt Nam

ĐKKD: 0105982699, Cấp ngày: 29/08/2012, Tại: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội

Địa chỉ: 915 đường Hồng Hà, phường Chương Dương, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Chi nhánh tại HCM: Số 8/5 Nguyễn Hiến Lê, P13, Q. Tân Bình, TP HCM

Showroom Chuyện Của Nấm: 3A Lê Thái Tổ, P. Hàng Trống, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội